សិល្បករចូលរួមទិវាផូ៖ ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងដោយតូបលក់មីផូធ្វើដោយដៃ។

សិល្បករ​ទាំងអស់​មាន​បទពិសោធន៍​ដ៏​រីករាយ​ក្នុង​ការ​ឃើញ និង​រីករាយ​នឹង​ការ​ចំហុយ​ចាន​ហ្វ៊ូ​ពី​ម៉ាក​ហ្វ៊ូ​ល្បីៗ​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស​វៀតណាម។

វិចិត្រកររីករាយជាមួយម្ហូប pho នៅថ្ងៃបុណ្យ Pho - រូបថត៖ ង្វៀន ហៀន

កញ្ញា ហ៊ែន នៀ (H'Hen Niê) អ្នកថតរូប ទួន ខូយ (Tuấn Khôi) ជ័យលាភីលេខពីរ វូ លីញ (Vũ Linh) ពិធីករ ក្វាញ់ ហ័រ (Quỳnh Hoa) និងសិល្បករដទៃទៀតមកពីក្រុមសិល្បករស្ម័គ្រចិត្តទីក្រុងហូជីមិញ មានសេចក្តីរំភើបរីករាយដែលបានចូលរួមពិធីបើក ទិវាហ្វ័រ ឆ្នាំ២០២៥។

ក្លិន​ហ្វ័រ​ធ្វើ​ឱ្យ​ខ្ញុំ​ឃ្លាន ហើយ​ចង់​ញ៉ាំ​វា​ភ្លាមៗ។

លោក MC Quynh Hoa អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌យុវជនទីក្រុងហូជីមិញ និងជាប្រធានក្រុមក្រុមសិល្បករស្ម័គ្រចិត្តទីក្រុងហូជីមិញ រួមជាមួយសមាជិកក្រុម បានដើរមើលតូបលក់អាហារ ដើម្បីស្វែងយល់អំពីតូបលក់ហ្វឺ។

ពិធីករ Quynh Hoa បាននិយាយថា នាងបានញ៉ាំហ្វ័រនៅភោជនីយដ្ឋានល្បីៗជាច្រើន ប៉ុន្តែនៅ ថ្ងៃហ្វ័រ នាងមានអារម្មណ៍ថានាងមិនដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីហ្វ័រ ពីព្រោះមានតូបហ្វ័រពិសេសជាច្រើនដែលនាងមិនសូវស្គាល់។

នាងបានរៀបរាប់ថា “អរគុណចំពោះកាសែត Tuoi Tre ដែលធ្វើឲ្យ Quynh Hoa បានរៀនបន្ថែមអំពី pho។ ដោយមានគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេសដូចគ្នា ភោជនីយដ្ឋាន pho នីមួយៗបង្កើតរសជាតិពិសេសរៀងៗខ្លួន ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតថ្មីៗជាច្រើន។ Hoa បានភ្លក់ pho ដំឡូងមី ហើយនាងប្រាកដជានឹងត្រលប់មកញ៉ាំ pho ពី Gia Lai, pho ពី Nam Dinh និងមុខម្ហូប pho ផ្សេងទៀត”។

ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលរបស់ MC Quynh Hoa ចូលចិត្តញ៉ាំហ្វៅ ជាពិសេសម្តាយរបស់នាង។ ក្រុមគ្រួសាររបស់ MC Quynh Hoa ជួលកន្លែងដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋានហ្វៅ ដូច្នេះពួកគេតែងតែមកញ៉ាំ "ដោយឥតគិតថ្លៃ"។

«ព្រឹកមិញនេះ បានចូលរួមពិធីបើក ពិធីបុណ្យហ្វ៊ូ ក្លិនក្រអូបរបស់ហ្វ៊ូធ្វើឱ្យខ្ញុំឃ្លាន ហើយចង់ញ៉ាំវាភ្លាមៗ។ គ្រាន់តែធុំក្លិនហ្វ៊ូក៏ធ្វើឱ្យខ្ញុំចង់ញ៉ាំវាដែរ» ពិធីករ ក្វីញ ហ្វា បានសារភាព។

លោកស្រី Quynh Hoa បានផ្ដល់យោបល់ថា៖ «តូបលក់ហ្វ័រគួរតែដាក់ចានតូចៗ ដើម្បីឱ្យអតិថិជនអាចភ្លក់ហ្វ័រប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ពីព្រោះឥឡូវនេះអតិថិជនមិនអាចញ៉ាំអាហារនៅតូបពីរផ្សេងគ្នាបានទៀតទេ»។

« ទិវា​ហូប​ផូ ឆ្នាំ២០២៥ នឹង​ត្រូវ​បាន​ប្រារព្ធ​ឡើង​នៅ​ទីតាំង​កណ្តាល ដែល​ងាយស្រួល​សម្រាប់​អ្នកស្រុក និង ​អ្នកទេសចរ ​មក​កម្សាន្ត»។

វិចិត្រករដែលធ្លាប់ធ្វើការនៅកោះ Spratly បានជួបជុំគ្នាវិញនៅថ្ងៃ Pho - រូបថត៖ QUANG DINH

វិចិត្រករ ទុយៀត ធូ បានមកដល់ហាង Pho Day នៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ នាងបានដើរមើលតូបលក់ pho ហើយលាន់មាត់ថា "គួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់ ខ្ញុំចង់សាកល្បងវានៅគ្រប់តូបទាំងអស់!"

«នៅថ្ងៃទី១៣ និងទី១៤ ខែធ្នូ ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ត្រូវត្រលប់មកវិញ ដើម្បីរីករាយជាមួយហ្វ័រជាច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសៗ។ ហ្វ័រ រីករាយជាពិសេសនឹងតូបដែលមីហ្វ័រត្រូវបានរៀបចំ និងកាត់ដោយដៃ - វាពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងទាក់ទាញណាស់»។

«លោក Thu ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះហ្វ័រ ពីព្រោះតូបនីមួយៗមានរសជាតិប្លែករៀងៗខ្លួន ហើយមួយក្នុងចំណោមរសជាតិមិនធម្មតាបំផុតគឺហ្វ័រដំឡូងមី Que Son។ មីហ្វ័រគឺដូចជាសំណាញ់ដ៏ស្រស់ស្អាត ទន់ និងឆ្ងាញ់។ រសជាតិមិនធម្មតា ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់» លោក Tuyet Thu បានប្រាប់ Tuoi Tre Online ។

នាងបានសម្តែងការដឹងគុណចំពោះកាសែត Tuoi Tre ដែលបានរៀបចំ ទិវា Pho ដ៏អស្ចារ្យ ដែលបានទាក់ទាញហ្វូងមនុស្សយ៉ាងច្រើន។ តម្លៃ ៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយចានគឺថោកជាងតម្លៃជាមធ្យម ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សរីករាយជាមួយរសជាតិ pho ជាច្រើនប្រភេទនៅកន្លែងតែមួយ។ «ខ្ញុំចូលចិត្តម្ហូប pho ទាំងអស់ ព្រោះខ្ញុំជាអ្នកញ៉ាំច្រើន» វិចិត្រករ Tuyet Thu បានចែករំលែកដោយរីករាយ។

វិចិត្រករ Tuyet Thu (ស្លៀកពាក់ពណ៌ក្រហម) និង MC Quynh Hoa (ស្លៀកពាក់ពណ៌ស) កំពុងមើលសិប្បករម្នាក់កំពុងធ្វើមី pho - រូបថត៖ NGUYEN HIEN

ទន្ទឹមនឹងនេះ ពិធីករ Hai Sido បានសម្តែងការភ្ញាក់ផ្អើលដែលភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រជិត 30 មានវត្តមាននៅ ទិវាហ្វ័រ ។ ភាគច្រើននៃពួកគេមកពីខេត្តនានានៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម។

គាត់​បាន​និយាយ​ថា មិត្តភក្តិ និង​សាច់ញាតិ​របស់​គាត់​ជាច្រើន​គឺជា​អ្នកគាំទ្រ​ដ៏​ខ្លាំង​របស់​ហ្វ៊ូ ហើយ​នៅពេលណា​ដែល​ពួកគេ​ទៅ​ទស្សនា​ ឬ​ធ្វើដំណើរ​ទៅ​កន្លែង​ណាមួយ ពួកគេ​តែងតែ​ផ្តល់​អាទិភាព​ដល់​ការ​ញ៉ាំ​ហ្វ៊ូ។

«វាពិតជារំភើបណាស់ដែលបានមកទីនេះ ហើយបានឃើញភោជនីយដ្ឋានហ្វ៊ូល្បីៗទាំងនេះដោយផ្ទាល់។ ខ្ញុំគ្រាន់តែត្រូវដើរមើលជុំវិញ ហើយខ្ញុំអាចរីករាយជាមួយហ្វ៊ូដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ហ្វ៊ូមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលញ៉ាំ» MC Quoc Binh បាននិយាយ។ បន្ទាប់ពីទៅទស្សនា និងរីករាយជាមួយអាហាររួច គាត់ថែមទាំងបានទិញហ្វ៊ូមួយចំនួនដើម្បីយកទៅផ្ទះទៀតផង។

MC Quoc Binh រីករាយជាមួយ pho - រូបថត៖ Nguyen Hien

អ្នកស្រី ហ៊ែន នៀ (H'Hen Niê) ចូលរួមក្នុងផ្ទះបាយដើម្បីបម្រើម្ហូបហ្វឺ។

ជើងឯករងលេខ៤ នៃការប្រកួត Manhunt International 2025 លោក Vu Linh បានចូលរួម ទិវា Pho នៅព្រឹក ថ្ងៃទី១៣ ខែធ្នូ។ លោកបានដើរលេងជុំវិញ និងទៅទស្សនាតូបលក់ហ្វោ។ លោក Vu Linh បានឈប់នៅតូបលក់ហ្វោ Ngoc Vuong Hanoi ។

«លីន មានអារម្មណ៍ថាមីហ្វ័រមានរសជាតិទន់ និងឆ្ងាញ់ ទឹកស៊ុបមានរសជាតិសម្បូរបែប ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិស្រាលរបស់វា។ សម្រាប់លីន ចានហ្វ័រដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនអាចខ្វះបន្លែ សណ្តែកបណ្តុះបន្តិច និងទឹកជ្រលក់ម្ទេសបន្តិច ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែពេញលេញ។ ហ្វ័រមិនត្រឹមតែជាម្ហូបមួយមុខប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏តំណាងឱ្យវប្បធម៌ជិតស្និទ្ធរបស់ប្រជាជនវៀតណាមផងដែរ។ លីន សង្ឃឹមថា ហ្វ័រនឹងរីករាលដាលដល់គ្រប់ទិសទីនៃប្រទេស និងដល់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិ ដើម្បីឱ្យមនុស្សជាច្រើនអាចរីករាយជាមួយរសជាតិពិសេសនេះ» - វូ លីន បានចែករំលែក។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកស្រី ហ៊ែន នៀ បានរមៀលដៃអាវរបស់នាងដើម្បីជួយបម្រើហ្វ័រដល់អតិថិជននៅក្នុងពិធីបុណ្យ។ នាងកំពុងមានគម្រោងធ្វើហ្វ័រសម្រាប់អ្នកភូមិដទៃទៀតនៅផ្ទះ។ ហ៊ែន នៀ និងក្រុមគ្រួសាររបស់នាងគឺជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃហ្វ័រ។

ជ័យលាភីលេខ១ Vu Linh បានជ្រើសរើសរីករាយជាមួយ Pho Ngoc Vuong - រូបភាព៖ HUU HANH

កញ្ញា H'Hen Niê បម្រើ pho ដល់អតិថិជន - រូបថត៖ QUANG ĐỊNH

ហ្វ័រមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងពេលញ៉ាំជាមួយបន្លែស្រស់ៗ - រូបថត៖ ង្វៀន ហៀន

សិល្បករចូលរួមក្នុងទិវា Pho - រូបថត៖ NGUYEN HIEN

កម្មវិធី Pho Day 12-12 ដែលឥឡូវនេះជាឆ្នាំទី 9 របស់ខ្លួន ដោយមានប្រធានបទ "លើកកម្ពស់អង្ករវៀតណាម - រីករាលដាលពាសពេញទ្វីបទាំងប្រាំ" នឹងប្រព្រឹត្តទៅរយៈពេលពីរថ្ងៃ គឺថ្ងៃទី 13 និងទី 14 ខែធ្នូ នៅតំបន់អតីតហាងលក់ទំនិញពន្ធដារ អាសយដ្ឋាន 135 ផ្លូវង្វៀនហឿ សង្កាត់សៃហ្គន ទីក្រុងហូជីមិញ។

កម្មវិធីនេះ​មាន​ម៉ាក​ហ្វ័រ​ល្បីៗ និង​ប្លែក​ៗ​ជិត 30 ពី​វៀតណាម​ខាងជើង​ដល់​ខាងត្បូង ដោយ​បង្ហាញ​មុខម្ហូប​ហ្វ័រ​ចម្រុះ​ដែល​ឆ្លុះបញ្ចាំង​ពី​លក្ខណៈ​នៃ​តំបន់ និង​វប្បធម៌​ក្នុងស្រុក​ផ្សេងៗគ្នា។

ដោយមានតម្លៃ ៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន ពិធីបុណ្យ Pho Day នៅថ្ងៃទី១២ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៥ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបម្រើម្ហូបជាង ២០,០០០ មុខក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ អ្នករៀបចំនឹងបរិច្ចាគយ៉ាងហោចណាស់ ១០% នៃប្រាក់ចំណូលពីការលក់ Pho ទៅកម្មវិធី "Pho of Love" ដោយចម្អិន និងបម្រើ Pho ដល់ប្រជាជននៅតំបន់ដែលរងគ្រោះដោយទឹកជំនន់នៃខេត្ត Dak Lak (ពីមុនហៅថា Phu Yen) ដែលថ្មីៗនេះបានរងការខូចខាតដោយសារគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ។

កម្មវិធី Pho Day 12-12 ទទួលបានការគាំទ្រ និងសម្របសម្រួលដោយក្រសួងការបរទេស និងការទូតវប្បធម៌ - ក្រសួងការបរទេស នាយកដ្ឋានជំរុញពាណិជ្ជកម្ម - ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ និងសមាគមវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម ជាមួយនឹងភាពជាដៃគូពេជ្ររបស់ក្រុមហ៊ុន Acecook Vietnam Joint Stock អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយនៅឆ្នាំនេះ ដោយមានការគាំទ្របន្ថែមពីធនាគារពាណិជ្ជកម្មអភិវឌ្ឍន៍ទីក្រុងហូជីមិញ (HDBank) ក្រុមហ៊ុន Cholimex Food Joint Stock ក្រុមហ៊ុន Saigon Trading Corporation Limited (SATRA) ក្រុមហ៊ុន Suntory Pepsico Beverage Company Limited ជាដើម។

ត្រឡប់ទៅប្រធានបទវិញ

ហួយ ភឿង

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nghe-si-den-ngay-cua-pho-me-man-nhung-gian-hang-cat-banh-pho-thu-cong-20251213140916742.htm