ហាងអាហារជាច្រើននៅទីក្រុង Da Nang ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយ Michelin

(QNO) - នារសៀលថ្ងៃទី 5 មិថុនា នៅទីក្រុង Da Nang ទីក្រុង Da Nang ក្រុមហ៊ុន Michelin Guide Vietnam បានប្រារព្ធពិធីគោរព និងផ្តល់រង្វាន់ដល់គ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារដែលទទួលបានរង្វាន់ Michelin ឆ្នាំ 2025 នៅទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុង Da Nang។

អ្នករៀបចំបានផ្តល់រង្វាន់ដល់ផ្កាយ Michelin មួយដល់គ្រឹះស្ថានអាហារ។ រូបថត៖ QUOC TUAN

ពិធីនេះមានការចូលរួមពីតំណាងរដ្ឋបាល ទេសចរណ៍ ជាតិវៀតណាម និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Da Nang។

នៅឆ្នាំនេះ Michelin Guide បានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានចំនួន 181 នៅហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុង Da Nang ដែលបានឈ្នះពានរង្វាន់ រួមទាំងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 9 ដែលមានផ្កាយ Michelin ចំនួន 1 (ភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានថ្មី និងមួយដែលត្រូវបានកែលម្អ) ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 63 ដែលបានឈ្នះពានរង្វាន់ Bib Gourmand (9 ដែលថ្មី) និងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 109 ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយ គុណភាព (109 ភោជនីយដ្ឋានថ្មី)។

នៅក្នុង ទីក្រុង Da Nang តែម្នាក់ឯង ភោជនីយដ្ឋាន La Maison 1888 (InterContinental Danang Sun Peninsula Resort) បន្តរក្សាចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 1 Michelin របស់ខ្លួន។ ភោជនីយដ្ឋាន Nén រក្សាចំណាត់ថ្នាក់ Green Michelin star របស់ខ្លួន។

ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានថ្មីចំនួន 9 កន្លែងដែលមានផ្កាយ Michelin ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់សម្រាប់ការបម្រើអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងតម្លៃសមរម្យ (Bib Gourmand), 4 មានទីតាំងនៅ Da Nang: Banh Xeo 76, Bun Bo Hue Ba Thuong, Que Xua និង Shamballa ។

ទាក់​ទង​នឹង​បញ្ជី​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​បាន​រួម​បញ្ចូល​ក្នុង​ប្រភេទ Michelin Selected ទីក្រុង Da Nang មាន​គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន ៣ គឺ Bep Cuon, Bun Rieu Cua 39 និង Moc។

Michelin ផ្តល់កិត្តិយសដល់ភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ការបម្រើអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងតម្លៃសមរម្យ (Bib Gourmand) ។ រូបថត៖ QUOC TUAN

លោក Gwendal Poullennec នាយកអន្តរជាតិនៃ Michelin Guides បាននិយាយថា "ឆ្នាំនេះយើងមានមោទនភាពណាស់ដែលបានឃើញការកើនឡើងនៃចំនួនភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin ហើយគ្រឹះស្ថានទាំងនេះមានក្រុមចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យ" ។

ពួកគេជាច្រើនបានត្រលប់ទៅឫសរបស់ពួកគេវិញ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវបច្ចេកទេសកែច្នៃបែបទំនើប ដើម្បីប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ និងស្វែងយល់ឡើងវិញនូវរសជាតិនៃកុមារភាពរបស់ពួកគេ។

ជាមួយគ្នានេះ តូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ កន្លែងញ៉ាំអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ និងគ្រឹះស្ថានលក់អាហារយូរយារណាស់មកហើយ នៅតែផ្តោតលើការរក្សាប្រពៃណីធ្វើម្ហូប រួមជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវ និងចំណង់ចំណូលចិត្ត។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/nhieu-co-so-an-uong-tai-da-nang-duoc-michelin-vinh-danh-3156230.html