គន្លឹះជាច្រើនមុនពេល "គ្រោះមហន្តរាយ" នៃសណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំក្នុងសារធាតុហាមឃាត់

នៅថ្ងៃទី 19 ខែមេសា ប៉ូលីសខេត្ត Nghe An បានផ្តួចផ្តើមសំណុំរឿង និងឃុំខ្លួនម្ចាស់រោងចក្រផលិតសណ្តែកបណ្តុះចំនួន 4 នាក់ជាបណ្ដោះអាសន្ននៅទីក្រុង Vinh ពីបទបំពានច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

កន្លង​មក​សមត្ថកិច្ច​បាន​ត្រួត​ពិនិត្យ​ទីតាំង​ទាំង​៤​នេះ​ព្រម​គ្នា​និង​បាន​រក​ឃើញ​ប្រអប់​សណ្តែក​បណ្តុះ​ប្រមាណ​ជិត​២០០០​ប្រអប់​ដែល​មាន​ទម្ងន់​សរុប​រហូត​ដល់​២៥​តោន។ វត្ថុតាងចាប់យកបានផងដែរ រួមមាន ទឹកស្ករគ្រាប់សុទ្ធ ២៥លីត្រ សារធាតុគីមី (៦-Benzylaminopurine) និង ១៥០លីត្រ លាយសូលុយស្យុងសម្រាប់ត្រាំ និងទឹកសណ្តែកបណ្តុះ។

ប៉ូលីសខេត្ត Nghe An បានកំណត់ថា មុខសញ្ញាបានប្រើប្រាស់ម្សៅស្ករគ្រាប់ ៦-Benzylaminopurine ដើម្បីធ្វើឱ្យសណ្តែកបណ្តុះឆាប់ដុះពន្លក មានដើមធំ ឫសខ្លី និងមានរូបរាងកាន់តែទាក់ទាញ។ (រូបថត៖ កាសែត Nghe An )។

តាមរយៈការស៊ើបអង្កេតសមត្ថកិច្ចបានកំណត់ថា មុខសញ្ញាបានប្រើប្រាស់ "ទឹកស្ករ" ធ្វើឱ្យសណ្តែកបណ្តុះឆាប់ដុះពន្លក មានដើមធំ ឫសខ្លី និងមានរូបរាងកាន់តែទាក់ទាញ។ ចាប់ពីដើមឆ្នាំ 2024 រហូតដល់ត្រូវបានគេរកឃើញ គ្រឿងបរិក្ខារទាំងនេះបានលក់សណ្តែកបណ្តុះ "កខ្វក់" ប្រហែល 3,500 តោនទៅកាន់ទីផ្សារ។

កន្លងមក នៅទីក្រុង Dak Lak នគរបាលខេត្តក៏បានកាត់ទោស ៤ករណី និងឃុំខ្លួនបណ្ដោះអាសន្នចំនួន ៤ នាក់នៅទីក្រុង Buon Ma Thuot ចំពោះអំពើស្រដៀងគ្នានេះ។ អាជ្ញាធរ​បាន​រឹបអូស​សណ្តែកបណ្តុះ​ជាង ២០ តោន ដែល​ត្រាំ​ក្នុង​សារធាតុ​គីមី ៦-Benzylaminopurine ដែល​មាន​តម្លៃ​ប្រហែល ៤០០ លាន​ដុង។

អ្វី​ដែល​គួរ​ឲ្យ​ហួសចិត្ត​នោះ​គឺ​ថា មុខវិជ្ជា​ទាំងនេះ​បាន​ប្រើប្រាស់​សណ្តែកបណ្តុះ​«​កខ្វក់​»​ប្រមាណ​២.៩០០​តោន​ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៤ ដែល​ជា​មធ្យម​៨​ទៅ​១០​តោន​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។ ជាពិសេស រោងចក្រផលិតក៏បានចុះកិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់សណ្តែកបណ្តុះដល់ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនពី ៣៥០ - ៤០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីបញ្ឆោតអ្នកប្រើប្រាស់ មុខវិជ្ជាទាំងនេះក៏បានដាក់ស្លាក "ដើម្បីសុខភាពអ្នកគ្រប់គ្នា" "គ្មានសារធាតុគីមី" "គ្មានសារធាតុរំញោច" "គ្មានសារធាតុរក្សាទុក" នៅលើការវេចខ្ចប់ផលិតផល។

គ្រឿងបរិក្ខារមួយកន្លែងផលិតសណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំក្នុងសារធាតុគីមីត្រូវបានរកឃើញដោយប៉ូលីស។ (រូបថតផ្តល់ដោយប៉ូលីស)

នៅខេត្ត Ha Tinh នៅពេលដែលមានព័ត៌មានអំពីសណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំក្នុងសារធាតុគីមីនៅ Nghe An ត្រូវបានចែកចាយទៅកាន់ទីផ្សារប្រពៃណីក្នុងខេត្តដើម្បីប្រើប្រាស់ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមិនអាចជួយអ្វីបានក្រៅពីព្រួយបារម្ភ។

អ្នកស្រី Luong Cam Trang (សង្កាត់ Ha Huy Tap ទីក្រុង Ha Tinh) បាននិយាយថា៖ «តាំងពីមានព័ត៌មានមក ខ្ញុំមិនហ៊ានទិញយកទៅហូបទៀតទេ។ ពីមុនឃើញសណ្តែកបណ្តុះពណ៌ស ស្រួយៗពេញភ្នែក ប៉ុន្តែឥឡូវធ្វើឲ្យមានការងឿងឆ្ងល់ជាច្រើន»។

មិនត្រឹមតែស្ត្រីមេផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅ Ha Tinh មានការប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់សណ្តែកបណ្តុះ។ ជំនួសឱ្យការផ្តោតតែលើតម្លៃ គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារឥឡូវនេះផ្តល់អាទិភាពដល់សុវត្ថិភាព និងប្រភពដើម។

ដើរជុំវិញផ្សារក្នុងខេត្ត Ha Tinh បន្ទាប់ពីរកឃើញពីរករណីនៃសណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំក្នុងសារធាតុគីមី 6-Benzylaminopurine ត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់គឺយឺតជាងពេលមុន។

អ្នកប្រើប្រាស់ Ha Tinh ជាច្រើនមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការជ្រើសរើសទិញសណ្តែកបណ្តុះនៅទីផ្សារប្រពៃណី។

អ្នកស្រី NT H ជាអាជីវករនៅផ្សារហាតឹញ បានប្រាប់ថា៖ «កាលពីមុនខ្ញុំលក់សណ្តែកបណ្តុះរាប់សិបគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែឥឡូវអាជីវកម្មកាន់តែពិបាក អតិថិជនឥឡូវយល់ឃើញច្បាស់ណាស់ ប្រាប់ភ្លាមគ្រាន់តែមើលសណ្តែកបណ្តុះ ពេលណាឃើញដើមសណ្ដែកសណ្តោងខុសធម្មតា ផុសរូបភ្លាម ផ្អើលទាំងក្បាល។ នៅក្នុងសារធាតុគីមីសម្រាប់ការប្រៀបធៀប វាត្រូវការពេលច្រើនដើម្បីពន្យល់ សូម្បីតែប្រើកេរ្តិ៍ឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំដើម្បីធ្វើឱ្យអតិថិជនជឿជាក់លើផលិតផលរបស់ខ្ញុំ។

ការប្រើប្រាស់ដោយខុសច្បាប់នូវសារធាតុហាមឃាត់ 6-Benzylaminopurine ក្នុងការផលិតសណ្តែកបណ្តុះ មិនត្រឹមតែជាអំពើក្លែងបន្លំ ផ្ទុយនឹងបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបានដល់សុខភាពសាធារណៈទៀតផង។ ក្នុងនាមជាសារធាតុជំរុញការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ 6-Benzylaminopurine មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតជាដាច់ខាតនៅក្នុងអាហារអ្នកប្រើប្រាស់។ ដូច្នេះ ការទទួលទានសណ្តែកបណ្តុះដោយចៃដន្យដែលមានផ្ទុកសារធាតុគីមីនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មស្រួចស្រាវដូចជា ចង្អោរ ឈឺក្រពះ រាគរ៉ាំរ៉ៃ និងវិលមុខមិនស្រួល។

គ្រោះថ្នាក់ជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើកកកុញក្នុងរាងកាយរយៈពេលយូរ 6-Benzylaminopurine អាចបង្កការខូចខាតធ្ងន់ធ្ងរដល់ថ្លើម និងតម្រងនោម ដែលនាំឱ្យមុខងារថ្លើមចុះខ្សោយ រលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ ខ្សោយតម្រងនោម និងអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ជាពិសេសមហារីកក្រពះ និងពោះវៀន។

វេជ្ជបណ្ឌិត Hoang Quynh Tho - ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ (មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Ha Tinh) បាននិយាយថា “សារធាតុ 6-Benzylaminopurine អាចរារាំងសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ បណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា គេងមិនលក់រ៉ាំរ៉ៃ ភាពតានតឹងសរសៃប្រសាទយូរ និងអស់កម្លាំងថេរ។ សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ការទទួលទានសណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំក្នុងសារធាតុគីមីអាចនាំឱ្យមានភាពមិនធម្មតានៃការលូតលាស់គភ៌ ថែមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃការរលូតកូន…”។

ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងទប់ស្កាត់ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីហាមឃាត់ក្នុងការផលិតសណ្តែកបណ្តុះ ជាពិសេសកសិផល រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ជាទូទៅក្នុងខេត្តនោះ មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានណែនាំដល់មូលដ្ឋាន និងអង្គភាពនានា អនុវត្តវិធានការមួយចំនួនដូចជា៖ ការពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ តាមរយៈទំនាក់ទំនងជាច្រើនប្រភេទ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពិនិត្យ និងចងក្រងស្ថិតិស្តីពីការផលិត និងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ ជាពិសេសគ្រួសារតូចៗដែលមានទិន្នផលច្រើន។ បង្កើត​ក្រុម​អធិការកិច្ច​អន្តរកម្ម ដោយ​ផ្តោត​លើ​ការ​ត្រួតពិនិត្យ​ដំណើរការ​ផលិត និង​ប្រភពដើម​ផលិតផល ជាពិសេស​សណ្តែកបណ្តុះ...

អ្នក​ប្រើប្រាស់​ត្រូវ​សង្កេត​មើល​ដោយ​ផ្ទាល់​ភ្នែក​ដោយ​ប្រយ័ត្នប្រយែង​ដើម្បី​ជ្រើសរើស​សណ្តែកបណ្តុះ​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព​សម្រាប់​សុខភាព។

ចែករំលែកអំពីវិធីបែងចែកសណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំក្នុងសារធាតុគីមី លោក ឡេ ទុងឌឿង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងគ្រប់គ្រងគុណភាព (នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “មើលដោយភ្នែកទទេ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសបណ្តុំសណ្តែកបណ្តុះដែលមានដើមស្តើង ស្តើង ពណ៌ត្នោតខ្ចី និងមានឫសតូចៗ ដុះពន្លកច្រើន ដើមត្នោត។ នៅជាប់នឹងសំបកសណ្តែក ហើយមានក្លិនក្រអូបធម្មជាតិរបស់សណ្ដែក ផ្ទុយទៅវិញ ចូរប្រយ័ត្នចំពោះគ្រាប់សណ្តែកដែលមានដើមធំ មូល ពណ៏ស និងសូម្បីតែដើម ព្រោះទាំងនេះទំនងជាប្រភេទដែលត្រូវបានត្រាំក្នុងសារធាតុជំរុញការលូតលាស់។

នៅពេលប្រើ សណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំដោយសារធាតុគីមី ច្រើនតែមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនស្អុយ ស្ងួត និងមិនមានក្លិនលក្ខណៈនៃសណ្តែកបណ្តុះធម្មជាតិ។ ពួកវា​អាច​មាន​ក្លិន​ស្អុយ​មិនល្អ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មិន​ផ្អែម​។ លើសពីនេះ សណ្តែកបណ្តុះ​ដែល​ត្រាំ​ក្នុង​សារធាតុ​គីមី​អាច​រក្សាទុក​បានយូរ​ដោយ​មិន​ខូច។ នៅពេលបំបែកដើមអ្នកនឹងឃើញទឹកច្រើន និងរន្ធញើសមិនធម្មតា។ ផ្ទុយទៅវិញ សណ្តែកបណ្តុះដែលមានសុវត្ថិភាពច្រើនតែខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយផ្តល់ក្លិនលក្ខណៈនៅពេលកូរ។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​គួរ​តែ​ទិញ​សណ្តែក​បណ្តុះ​នៅ​អាសយដ្ឋាន​ល្បី​ឈ្មោះ​ដែល​មាន​ប្រភព​ច្បាស់​លាស់​និង​អាច​ទុក​ចិត្ត​បាន​ដើម្បី​ការពារ​សុខភាព​និង​គ្រួសារ​របស់​ពួក​គេ»។

ប្រភព៖ https://baohatinh.vn/nhieu-loi-khuyen-truoc-hoa-gia-do-ngam-chat-cam-post286539.html