ការតមអាហារខ្លាំង ការឃ្លានអាហារផ្លូវចិត្ត
LTTT អាយុ 19 ឆ្នាំ ជានិស្សិតនៅសកលវិទ្យាល័យមួយក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ កម្ពស់ 1.50 ម៉ែត្រ ទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាម។ T. បាននិយាយថាគាត់លើសទម្ងន់ប្រហែល 5 គីឡូក្រាមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទម្ងន់ដែលគាត់ចង់បានគឺ 45 គីឡូក្រាម។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់បានលឿន T. កំណត់គោលដៅព្យាយាមតមអាហាររយៈពេល ២ សប្តាហ៍។
T. បាននិយាយថា នៅពេលដែលនាងស្រកទម្ងន់ នាងគ្រាន់តែផឹកទឹក និងញ៉ាំផ្លែប៉ោម ១ផ្លែ នៅពេលព្រឹក ស៊ុតឆ្អិន ២គ្រាប់ នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និងផ្លែឈើនៅពេលយប់ ដើម្បីកាន់។ ពេលឃ្លានពេក គាត់ញ៉ាំបាយមួយចានតូចជាមួយបន្លែ។
“អំឡុងសប្តាហ៍នោះខ្ញុំនឿយហត់ណាស់ គ្រាន់តែដេកមិនលក់ មិនចង់ធ្វើអ្វីសោះ ទោះជាឃ្លានក៏ខំប្រឹងទប់។ ១សប្តាហ៍ខ្ញុំស្រកបាន ៣គីឡូក្រាម រាងកាយស្លេក គ្រួសារខ្ញុំបារម្ភ ទើបខ្ញុំឈប់ស្រកនៅទីនោះ”។
ដូចគ្នាដែរ TQ អាយុ 13 ឆ្នាំនៅទីក្រុងហូជីមិញមានកម្ពស់ 1.56 ម៉ែត្រ និងទម្ងន់ 47 គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាទម្ងន់ធម្មតា រាងកាយមានតុល្យភាព ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Q. នៅតែចូលអ៊ីនធឺណិតដើម្បីអាន និងរៀនអំពីវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់ ដូច្នេះវាប៉ះពាល់ដល់ចិត្តសាស្ត្ររបស់គាត់។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ Q. ញ៉ាំតិចតួចទទួលរងនូវជំងឺផ្លូវចិត្តស្រកទម្ងន់ 17 គីឡូក្រាមត្រូវបានសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យហើយត្រូវព្យាបាលកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
ទោះបីជាគាត់មិនបានសម្រេចការសម្រកទម្ងន់ដែលចង់បានក៏ដោយ TT ពិតជាពេញចិត្តនឹងតួលេខបច្ចុប្បន្នរបស់គាត់។
ផឹកទឹកអំពៅ ទឹកម្ទេស ដើម្បីសម្រកទម្ងន់
TA អាយុ 30 ឆ្នាំនៅ ទីក្រុងហាណូយ ចង់សម្រកទម្ងន់ដូច្នេះគាត់កំពុងស្វែងរកវិធីសម្រកទម្ងន់រហ័ស។ នាងឃើញមនុស្សជាច្រើនណែនាំឱ្យផឹកទឹកអំពៅ ផ្សំជាមួយទឹកម្រេចកណ្ដឹង និងទឹកកំបោរ។ បន្ទាប់ពីតស៊ូអស់រយៈពេល 12 ថ្ងៃនាងស្រកបាន 4 គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ TA មានអារម្មណ៍នឿយហត់ខ្លាំង ឈឺក្រពះ និងចង់បានអាហារអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។ ក្រោយស្រកបាន៤គីឡូក្រាម នាងមិនហ៊ានអនុវត្តវិធីនេះទៀតទេ ។
ដូចគ្នានេះដែរ VXM អាយុ 29 ឆ្នាំនៅទីក្រុងហូជីមិញក៏បានព្យាយាមផឹកទឹកអំពៅលាយជាមួយម្ទេសដើម្បីសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ “មុនពេលញ៉ាំបាយម្តងៗ ខ្ញុំផឹកទឹកអំពៅមួយកែវធំជាមួយម្ទេស ក្រោយពេលផឹកខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែត ទើបខ្ញុំញ៉ាំបាយតិចៗ ប្រហែល២សប្តាហ៍ខ្ញុំស្រកបាន ៣-៤គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែក្រោយមកទម្ងន់ខ្ញុំក៏ឡើងម្តងទៀត ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវរកវិធីផ្សេង” ។
ឬដូច NT (អាយុ ៣១ឆ្នាំ នៅទីក្រុង Thu Duc ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីសម្រាលកូនរួច នាងធាត់ និងមានខ្លាញ់ច្រើនក្នុងក្បាលពោះ ដូច្នេះហើយទើបនាងចង់ស្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់ នាងតែងតែផឹកទឹកអំពៅជំនួសឱ្យអាហារសំខាន់ៗ និងកាត់បន្ថយបរិមាណអង្ករដែលនាងញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ តែប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយមក នាងបានបោះបង់ចោលដោយសារតែនឿយហត់ និងតានតឹង។
តើនៅពេលណាដែលការធាត់ត្រូវបានពិចារណា ហើយការសម្រកទម្ងន់គឺចាំបាច់?
យោងតាម អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) ភាពធាត់គឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលប៉ះពាល់ដល់កុមារក៏ដូចជាមនុស្សពេញវ័យ។ ភាពធាត់គឺជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាសុខភាពសាធារណៈដែលលេចធ្លោបំផុត ប៉ុន្តែជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលង។
ភាពធាត់កំពុងកើនឡើងនៅក្នុងសង្គមទំនើប។
យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lam Vinh Nien ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ - របបអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីកំណត់ថាតើមនុស្សធាត់ ឬលើសទម្ងន់ ចាំបាច់ត្រូវពិចារណាលើសូចនាករមួយចំនួនដូចជា BMI ការវាស់ចង្កេះ សមាមាត្រខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ... នៅពេលដែលកត្តាមួយក្នុងចំណោមកត្តាទាំងនេះលើសពីកម្រិតកំណត់នោះ វាត្រូវបានកំណត់ថានឹងលើសទម្ងន់។
សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) ត្រូវបានគណនាដោយបែងចែកទម្ងន់ដោយកម្ពស់ការ៉េ។ យោងតាមចំណាត់ថ្នាក់នៃសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាស៊ី (IDI & WPRO) BMI របស់អាស៊ីពី 18.50 - 22.9 គីឡូក្រាម / ម 2 គឺជាទម្ងន់ធម្មតា។ BMI ក្រោម 18.5 គឺមានទម្ងន់មិនគ្រប់, 23 - 24.9 គឺលើសទម្ងន់និង 25 ឬខ្ពស់គឺធាត់។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីខ្លះ BMI ប្រហែលជាមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្ថានភាពទាំងស្រុងនោះទេ។ យើងអាចវាស់ទម្ងន់ខ្លួន និងរង្វង់ចង្កេះបាន។ ប្រសិនបើទំហំចង្កេះលើសពី 80 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់ស្ត្រី និងលើសពី 90 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់បុរស វាបង្ហាញពីការធាត់នៃពោះ និងលើសទម្ងន់ ដែលទាមទារឱ្យមានផែនការសម្រកទម្ងន់សមស្រប។
វាមិនមែនគ្រាន់តែជាការប្រៀបធៀបមុន និងក្រោយទម្ងន់នោះទេ។
នេះបើយោងតាម MSc ។ លោក Nguyen Viet Quynh Thu ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ - មន្ទីរពេទ្យ FV ការសម្រកទម្ងន់ដោយជោគជ័យមិនគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃការប្រៀបធៀបទម្ងន់មុន និងក្រោយពេលសម្រកទម្ងន់នោះទេ។
ការសម្រកទម្ងន់ដោយជោគជ័យមិនមែនគ្រាន់តែជាការប្រៀបធៀបទម្ងន់របស់អ្នកមុន និងក្រោយការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។
"នៅពេលអ្នកសម្រកទម្ងន់ត្រឹមត្រូវ និង តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកនឹងស្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកសម្រកទម្ងន់មិនត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងមិនស្រកខ្លាញ់ទេ ប៉ុន្តែបាត់បង់សាច់ដុំ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាមថ្ងៃនេះ ហើយទម្ងន់ 45 គីឡូក្រាម ប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយអ្នកនឹងមិនស្រកទេ។ ស្រកលឿនក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ដោយវិធីដូចជា តមអាហារ ផឹកទឹកអំពៅ... នឹងធ្វើឱ្យរាងកាយចុះខ្សោយ ប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព បាត់បង់ជាតិទឹក។ បណ្ឌិត ធូ បានចែករំលែក។
យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Thu ករណីនៃការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹកនិងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។ ពេលញ៉ាំធម្មតាម្តងទៀត ទម្ងន់នឹងឡើងលឿន ថែមទាំងធាត់ជាងមុនទៀត។
ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានគឺថា ការទទួលទានកាឡូរីត្រូវតែទាបជាងការចំណាយកាឡូរី។ នៅពេលដែលមានឱនភាពកាឡូរី គួបផ្សំជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណសមស្របនឹងជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូច្នេះមុនពេលសម្រកទម្ងន់ អ្នកជំងឺតែងតែមានសន្ទស្សន៍ខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេវាស់វែងដើម្បីប្រៀបធៀបជាមួយនឹងលទ្ធផលនៅពេលក្រោយ។
>>> ទស្សនាអត្ថបទបន្ទាប់ "វិធីជាច្រើនដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់៖ កាត់បន្ថយម្សៅធ្វើឱ្យឈឺក្បាល និងបាត់បង់ការចងចាំ"។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)