ការងារដ៏លំបាកមួយគឺការឡើងដើមត្នោត។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថានៅពីក្រោយការផលិតស្ករត្នោតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ គឺជាការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំង។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ បុរសៗនៅតំបន់ Bay Nui ត្រូវធ្វើការយ៉ាងលំបាក ឡើងខ្ពស់ៗដើម្បីប្រមូលផលទឹកត្នោតគ្រប់ដំណក់។

ការលំបាកនៅពេលព្រឹកព្រលឹម

ពីទីក្រុងឡុងស្វៀន ប្រសិនបើអ្នកចង់ឃើញប្រជាជននៅបៃនុយឡើងដើមត្នោត អ្នកត្រូវតែចេញដំណើរនៅពេលព្រឹកព្រលឹមដើម្បីទៅដល់ព្រៃត្នោត។ នៅពេលព្រឹកព្រលឹម នៅពេលដែលកាំរស្មីដំបូងនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យបានចាំងចូលតាមស្លឹកត្នោត អ្នកស្រុកបានឡើងខ្ពស់ដោយរីករាយដើម្បីប្រមូលទឹកត្នោត។ ពាងប្លាស្ទិកបានបន្លឺសំឡេងយ៉ាងស្រទន់តាមចង្វាក់ជំហានយ៉ាងលឿនរបស់បុរសៗ ដែលបង្កើតបានជាសំឡេងដ៏រីករាយ។ សម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរពីចម្ងាយដែលចង់ថតរូបស្អាតៗ ពេលព្រឹកព្រលឹមគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុត។

លាក់ខ្លួនយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងព្រៃត្នោត អ្នកស្រុកបានប្រមូលទឹកឃ្មុំដាក់ក្នុងពាងយ៉ាងស្ងាត់ៗ ដែលប្រមូលបានពីយប់មុន។ ពួកគេធ្វើការយ៉ាងមិនចេះនឿយហត់ពេញមួយឆ្នាំ។ មនុស្សច្រើនតែនិយាយថាវិជ្ជាជីវៈនេះគឺ "ស៊ីនៅលើដី និងធ្វើការនៅលើមេឃ" ហើយវាពិតជាសមរម្យណាស់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃពួកគេចំណាយពេលនៅលើដើមឈើដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំ ដោយប្រើកាំបិតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីបក និងចុចផ្កាត្នោតនីមួយៗ។ អ្នកទស្សនាដែលដឹងពីរបៀបឡើងគួរតែសាកល្បងឡើង "បង្គោលឫស្សី" (ធ្វើពីឫស្សី ហើយចងយ៉ាងតឹងទៅនឹងដើមត្នោត) ដើម្បីយល់ពីការលំបាកនៃការងារ។ ពេលខ្ញុំឡើងប្រហែលពាក់កណ្តាលដើមត្នោត ដៃ និងជើងរបស់ខ្ញុំហត់នឿយ ហើយខ្ញុំមិនអាចកាន់បង្គោលនោះបានទៀតទេ។

ដោយសារខ្ញុំធំធាត់នៅជនបទ ខ្ញុំមានជំនាញឡើងដើមឈើល្អណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលព្យាយាមឡើងដើមត្នោតដែលមានកម្ពស់រាប់សិបម៉ែត្រ ខ្ញុំមិនអាចឡើងដល់កំពូលបានទេ ហើយត្រូវបោះបង់។ ដោយឃើញពីភាពអស់កម្លាំងរបស់ខ្ញុំ លោក ង្វៀន កុងជុក (អាយុ ៤០ ឆ្នាំ ជាអ្នកឡើងដើមត្នោត) បានសើច។ គាត់បានប្រកបវិជ្ជាជីវៈនេះអស់រយៈពេល ២០ ឆ្នាំមកហើយ ដោយស៊ូទ្រាំនឹងការលំបាកក្នុងការចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សា និងអប់រំកូនៗរបស់គាត់។ លោកជុក បានរៀបរាប់ថា ឪពុកម្តាយរបស់គាត់ក្រីក្រ ហើយភាគច្រើនរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតដោយការឡើងដើមត្នោត និងលក់ស្ករត្នោតក្នុងរដូវ ទេសចរណ៍ ។ នៅពេលគាត់ធំឡើង គាត់បានជួយគ្រួសាររបស់គាត់ចិញ្ចឹមប្អូនៗរបស់គាត់ ហើយនោះជារបៀបដែលគាត់បានពង្រឹងជំនាញរបស់គាត់រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

លោក ជុក ឡើង​ខ្ពស់ៗ​ដើម្បី​ប្រមូល​ផល​ទឹកត្នោត។

បច្ចុប្បន្ន លោក ជុក ឡើងដើមត្នោតរហូតដល់ ៦០ ដើមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ក្នុងរដូវប្រមូលផលទឹកត្នោតច្រើន គាត់ត្រូវភ្ញាក់ពីដំណេកតាំងពីម៉ោង ៣ ព្រឹក ដើម្បីអាចផលិតស្ករបានទាន់ពេលវេលា ដើម្បីលក់ទៅឱ្យអាជីវកម្មក្នុងស្រុក។ លោក ជុក បាននិយាយថា ការងារនេះពិបាកណាស់ មិនងាយស្រួលទាល់តែសោះ។ បន្ទាប់ពីនិយាយគ្នាមួយសន្ទុះ គាត់ស្រាប់តែបង្ហាញដៃទាំងពីររបស់គាត់មកខ្ញុំ។ វាពិតជាគួរឱ្យរន្ធត់ណាស់ដែលបានឃើញស្នាមប្រេះជ្រៅមួយកាត់ម្រាមដៃជាច្រើន។ ខ្ញុំបានចុចដៃរបស់គាត់ថ្នមៗ ដោយមានអារម្មណ៍ញ័រចុះតាមឆ្អឹងខ្នងរបស់ខ្ញុំ ដោយសារតែស្បែករដុប និងស្អិត។ លោក ជុក បាននិយាយថា "ពេលខ្លះវាឈឺចាប់ខ្លាំងណាស់ នៅពេលដែលខ្ញុំតម្រង់វា! ឥឡូវនេះ ដៃរបស់ខ្ញុំស្អិតខ្លាំងណាស់ ដែលខ្ញុំមិនអាចតម្រង់វាបាន"។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថានឹងរកការងារផ្សេងបាន។

លើសពីនេះ លោក ជុក បានលើកជើងរបស់គាត់ឡើង ដែលបង្ហាញពីស្រទាប់ស្បែកក្រាស់ និងរឹង។ លោក ជុក បាននិយាយថា ជារៀងរាល់ថ្ងៃគាត់ឡើងលើដើមឬស្សីចាស់ៗរាប់រយដើម ដែលមានបន្លា។ ដំបូងឡើយ នៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមដំបូង ជើងទាំងពីររបស់គាត់ឈឺចុកចាប់យ៉ាងខ្លាំង។ បន្តិចម្តងៗ យូរៗទៅ ស្បែកដែលរឹងនោះកាន់តែក្រាស់ ដែលធ្វើឲ្យការឈឺចាប់ធូរស្រាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដៃរបស់គាត់ ដែលតែងតែឡើងឥតឈប់ឈរ នៅតែឈឺ។ ដោយសារតែជីវភាពរស់នៅរបស់គាត់ គាត់ស៊ូទ្រាំនឹងការឈឺចាប់ ហើយបន្តការងារឡើងដើមត្នោតដើម្បីប្រមូលទឹកត្នោត។

អង្គុយសម្រាកនៅក្រោមម្លប់ដើមត្នោត លោកជុកមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងចំពោះសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលត្រូវបានថែរក្សាអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ដែលផ្តល់ការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុកមួយចំនួនធំ។ លោកបានចែករំលែកថា លោកប្រមូលផលទឹកត្នោតបានចំនួន ៣០០-៤០០ លីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លោកជុកបានពន្យល់ថា “ទឹកត្នោត ៥ លីត្រផ្តល់ផលស្ករសបាន ១ គីឡូក្រាម។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំផលិតស្ករសបាន ៦០ គីឡូក្រាម ដោយលក់វាទៅឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃ ២៦.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ការធ្វើស្ករពីសំបកអង្ករចំណាយពេលប្រហែល ៥ ម៉ោង។ ដូច្នេះ ខ្ញុំរកបានជាង ១ លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីកាត់ចេញការចំណាយទាំងអស់”។

យោងតាមស្ថិតិ ព្រៃត្នោតនៅក្នុងសង្កាត់អានភូ (ទីរួមខេត្តទិញបៀន) មានដើមត្នោតបុរាណប្រហែល ១៤.០០០ ដើម។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រជាជននៅបៃនុយផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនូវស្ករត្នោតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងល្បីល្បាញរាប់សិបតោន។ រៀងរាល់ព្រឹក ប្រសិនបើអ្នកទេសចរមកទីនេះ ហើយងើយមើលឡើងលើ ពួកគេនឹងឃើញអ្នកស្រុក «ឡើងដល់កំពូលភ្នំ» ដើម្បីប្រមូលផលទឹកត្នោតផ្អែម។

ដោយឃើញពីភាពលំបាកនៃការឡើងដើមត្នោត លោកជុកចង់ផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជាជីវៈ និងស្វែងរកការងារផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនដែលបានទៅធ្វើការនៅឆ្ងាយៗនៅខេត្តប៊ិញយឿង និងទីក្រុង ហូជីមិញ បានក្លាយជាអ្នកអត់ការងារធ្វើ ហើយបានត្រឡប់ទៅភូមិរបស់ពួកគេវិញ ដើម្បីធ្វើជាកម្មករដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត។ ដូច្នេះហើយ លោកបានព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិជ្ជាជីវៈនេះ ដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃត្រង់ដ៏ក្ដៅគគុក ពេលសម្លឹងមើលដើមត្នោតដែលលាតសន្ធឹងឡើងលើមេឃ យើងបានឃើញលោកជុកកំពុងកាន់ពាងដែលពេញដោយជ័រចុះមកដីយ៉ាងរហ័ស និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ភរិយារបស់គាត់បានរង់ចាំ ចាក់ជ័រចូលទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិក ដើម្បីយកទៅផ្ទះដើម្បីធ្វើស្ករ។ អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ដើមត្នោតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្រួសារជាច្រើន ដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយចីរភាព។

តំបន់បាយនុយមានដើមត្នោតជាង ៧០,០០០ ដើម ដែលត្រូវបានដាំដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់កាលពីជាង ១០០ ឆ្នាំមុន ហើយបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដើមត្នោតផ្តល់ទឹកផ្លែឈើក្នុងរដូវប្រមូលផលខ្ពស់បំផុតចាប់ពីខែមករាដល់ខែមិថុនា (តាមប្រតិទិនចន្ទគតិ)។ ក្នុងអំឡុងពេលខែប្រមូលផលទាំងនេះ នៅពេលដែលតម្លៃស្ករទាប គ្រួសារជាច្រើនស្តុកទុកវាដើម្បីលក់បន្តិចម្តងៗក្នុងអំឡុងពេលក្រៅរដូវ។ ដើមត្នោតចាស់ៗដែលលែងផលិតទឹកផ្លែឈើត្រូវបានអ្នកស្រុកកាប់ចោលដើម្បីធ្វើសិប្បកម្ម។

លូ មី

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/nhoc-nhan-nghe-leo-thot-not-a420370.html