មុខម្ហូបវៀតណាមក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបគុយទាវល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ី

ផូសាច់គោដ៏កម្រ

ក្នុងនាមជាអ្នកតំណាងវៀតណាមលំដាប់ខ្ពស់បំផុតក្នុងបញ្ជីគឺនៅលេខ 5 ។ Pho bo tai chin គឺជាកំណែនៃ pho bo ដែលធ្វើពីសាច់គោល្អនិងសាច់គោកម្រឬមធ្យម។ ផូ បូ កំណែផ្សេងទៀតក៏លេចឡើងក្នុងបញ្ជីដែរ ដូចជា ផូ បូ ដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជា ប្រហិត ប្រហិត សរសៃពួរ ប្រហិតសាច់គោ... (លេខ ១១)។ វាក៏មានកំណែ pho tron និង pho xao ។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 1. — *ស៊ុបគុយទាវសាច់គោជាមួយគ្រឿងផ្សំសាច់ផ្សេងៗ*

សាច់ជ្រូកអាំង

ពេញនិយមនៅភាគខាងត្បូង ម្ហូបនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ជ្រូកអាំងដុតជាមួយគុយទាវ បន្លែបៃតង និងឱសថ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវដាក់ក្នុងចានមួយរួចផ្សំជាមួយទឹកត្រីមួយប្រភេទលាយជាមួយកំបោរ ទឹក និងស្ករ។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 2. — សាច់ជ្រូកអាំង

ស៊ុបគុយទាវសាច់គោភាគខាងត្បូង

នេះជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមដែលមានគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានចំនួនពីរ រួមមាន វល្លិ និងសាច់គោបំពង រួមជាមួយគ្រឿងផ្សំជំនួយផ្សេងៗទៀត រួមមាន ឱសថ ការ៉ុត ត្រសក់ សាឡាត់ សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកដីលីង ...

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 3.

ប៊ុនឆា

ម្ហូបនេះមានធាតុផ្សំបីយ៉ាង៖ ប្រហិតសាច់មួយចាន និងសាច់ជ្រូកអាំងមួយចានដែលបម្រើជាមួយទំពាំងបាយជូរត្រជាក់មួយចាន គុយទាវមួយចាន និងបន្លែបៃតងជាច្រើនប្រភេទដូចជា perilla, សាឡាត់, coriander និងទឹក spinach ។ ថ្វីត្បិតតែប៊ុនចា ឬពូជស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅផ្នែកផ្សេងទៀតនៃប្រទេសវៀតណាមក៏ដោយ ក៏កំណែ ទីក្រុងហាណូយ នៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកយ៉ាងខ្លាំង។ មិនសូវមានគេដឹងអំពីប្រវត្តិ ឬប្រភពដើមនៃម្ហូបនោះទេ ប៉ុន្តែវាទទួលបានការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិក្នុងឆ្នាំ 2016 នៅពេលដែលវាបង្ហាញខ្លួននៅលើ Parts Unknown ដែលជាកន្លែងដែលពិធីករ Anthony Bourdain ចូលចិត្តញ៉ាំនំជាមួយអតីតប្រធានាធិបតីអាមេរិក Barack Obama ។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 4.

គុយទាវ

ម្ហូបបែបវៀតណាមបុរាណនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវគុយទាវពណ៌លឿងជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃទំពាំងបាយជូរសាច់ដ៏សម្បូរបែប និងបន្លែស្រស់ៗដូចជា ផ្កាចេក សាឡាត់ ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឱសថ។ មុខម្ហូបមានច្រើនប្រភេទ ហើយច្រើនតែមានសាច់ជ្រូក ពោះគោ មាន់ បង្គា ត្រី ពងឆ្អិន សណ្តែកដីអាំង... ទោះបីជាមានដើមកំណើតមកពីតំបន់ភាគកណ្តាលក៏ដោយ ពិសេសជាងនេះទៅទៀតខេត្ត Quang Nam ប៉ុន្តែគុយទាវក្វាងឥឡូវនេះត្រូវបានគេចូលចិត្តទូទាំងប្រទេស។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 5.

គុយទាវណាំវ៉ាង

អាហារតាមដងផ្លូវរបស់វៀតណាមដ៏ល្បីល្បាញដែលមានដើមកំណើតពីប្រទេសកម្ពុជា បានដាក់ឈ្មោះតាមរាជធានីភ្នំពេញ (ណាំវ៉ាង) ហើយរូបមន្តត្រូវបានកែសម្រួលទៅតាមរសជាតិវៀតណាម។ Hu Tieu ត្រូវមានទឹកទំពាំងបាយជូរច្បាស់លាស់ និងសម្បូរដោយសាច់ជ្រូក សាច់ជ្រូក មឹកស្ងួត និងបង្គា។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 6.

កាវឡៅ

មុខម្ហូបពិសេសរបស់ Hoi An មានគុយទាវដែលផលិតពីអង្ករក្នុងស្រុក និងទឹកពីអណ្តូងក្នុងស្រុក។ រួមជាមួយនឹងគុយទាវ កាវឡៅមួយចានក៏រួមបញ្ចូលសាច់ជ្រូកអាំងស្តើងៗ បៃតង សណ្តែកបណ្តុះ និងគ្រាន់តែទឹកស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 7.

ប្រភពដើមនៃម្ហូបនេះគឺមានសភាពក្រៀមក្រំ ហើយខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះជឿថាវាត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយ ម្ហូប ចិន អ្នកផ្សេងទៀតនិយាយថាវាត្រូវបានយកគំរូតាមប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ជប៉ុន។ ដោយមិនគិតពីប្រភពដើមរបស់វា កាវឡៅគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិសេសមួយដែលមិនអាចរកឃើញនៅខាងក្រៅទីក្រុងហូយអាន។ មុខម្ហូបពីរមុខក្នុងបញ្ជីគុយទាវល្អបំផុតទាំង 100 របស់អាស៊ីគឺ Khao Soi មកពីប្រទេសថៃ និង Ramen មកពីប្រទេសជប៉ុន។

តំណភ្ជាប់ប្រភព Thanhnien.vn