មុខម្ហូបវៀតណាមក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបគុយទាវល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ី

ផូសាច់គោដ៏កម្រ

ក្នុងនាមជាតំណាងវៀតណាមខ្ពស់បំផុតក្នុងបញ្ជីគឺនៅលេខ 5 ។ Pho bo ra chinh គឺជាកំណែនៃ pho bo ផលិតពីសាច់គោល្អនិងសាច់គោកម្រឬមធ្យម។ កំណែផ្សេងទៀតនៃសាច់គោផូក៏លេចឡើងក្នុងបញ្ជីដែរ ដូចជាសាច់គោផូ ដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជា ប្រហិត ប្រហិត សរសៃពួរ ប្រហិតសាច់ កន្ទុយគោ... (ទីតាំង ១១)។ មានលាយផូនិងផូបំពងផងដែរ។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 1. — *ស៊ុបគុយទាវសាច់គោជាមួយគ្រឿងផ្សំសាច់ផ្សេងៗ*

គុយទាវសាច់អាំង

ម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅភាគខាងត្បូង ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ជ្រូកអាំងដុតជាមួយ vermicelli បន្លែបៃតង និងឱសថ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវដាក់ក្នុងចានមួយរួចផ្សំជាមួយទឹកត្រី-ទឹកត្រីលាយកំបោរ ទឹក និងស្ករ។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 2. — គុយទាវសាច់អាំង

ស៊ុបគុយទាវសាច់គោភាគខាងត្បូង

នេះជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមដែលមានគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានចំនួនពីរ រួមមាន វល្លិ និងសាច់គោបំពង រួមជាមួយគ្រឿងផ្សំជំនួយផ្សេងៗទៀត រួមមាន ឱសថ ការ៉ុត ត្រសក់ សាឡាត់ សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកដីលីង ...

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 3.

ប៊ុនឆា

ម្ហូបនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវធាតុបីយ៉ាង៖ ប្រហិតសាច់មួយចាន និងសាច់អាំងមួយចានដែលបម្រើជាមួយទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ ចានគុយទាវមួយចាន និងបន្លែបៃតងជាច្រើនប្រភេទដូចជា perilla, សាឡាត់, coriander និង spinach ទឹក។ ថ្វីត្បិតតែប៊ុនចា ឬពូជស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅផ្នែកផ្សេងទៀតនៃប្រទេសវៀតណាមក៏ដោយ ក៏កំណែ ទីក្រុងហាណូយ នៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកយ៉ាងខ្លាំង។ មិនត្រូវបានគេដឹងច្រើនអំពីប្រវត្តិ ឬប្រភពដើមនៃម្ហូបនេះ ប៉ុន្តែវាទទួលបានការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិនៅក្នុងឆ្នាំ 2016 នៅពេលដែលវាបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងកម្មវិធី Parts Unknown ដែលក្នុងនោះពិធីករ Anthony Bourdain បានរីករាយជាមួយ bun cha ជាមួយអតីតប្រធានាធិបតីសហរដ្ឋអាមេរិក Barack Obama ។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 4.

គុយទាវ

ម្ហូបបែបវៀតណាមបុរាណនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវគុយទាវពណ៌លឿងដែលបម្រើជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃទំពាំងបាយជូរសាច់ដ៏សម្បូរបែប និងបន្លែស្រស់ៗដូចជា ផ្កាចេក សាឡាត់ ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឱសថ។ មុខម្ហូបមានច្រើនប្រភេទ ហើយច្រើនតែមានសាច់ជ្រូកបីជាន់ មាន់ បង្គា ត្រី ពងឆ្អិន សណ្តែកដីលីង... ទោះបីជាមានប្រភពមកពីតំបន់ភាគកណ្តាលក៏ដោយ ប៉ុន្តែច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតគឺខេត្ត Quang Nam ក៏ដោយ ក៏គុយទាវក្វាងឥឡូវនេះត្រូវបានគេចូលចិត្តទូទាំងប្រទេស។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 5.

គុយទាវណាំវ៉ាង

អាហារតាមដងផ្លូវរបស់វៀតណាមដ៏ល្បីល្បាញដែលមានដើមកំណើតពីប្រទេសកម្ពុជា បានដាក់ឈ្មោះតាមរាជធានីភ្នំពេញ (ណាំវ៉ាង) ហើយរូបមន្តត្រូវបានកែសម្រួលឱ្យសមនឹងរសជាតិវៀតណាម។ Hu Tieu ត្រូវមានទឹកទំពាំងបាយជូរច្បាស់លាស់ និងសម្បូរដោយសាច់ជ្រូក សាច់ជ្រូក មឹកស្ងួត និងបង្គា។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 6.

កាវឡៅ

មុខម្ហូបពិសេសរបស់ Hoi An រួមមានគុយទាវដែលធ្វើពីអង្ករដាំ និងទឹកពីអណ្តូងក្នុងស្រុក។ រួមជាមួយនឹងគុយទាវ កាវឡាវមួយចានក៏រួមបញ្ចូលសាច់ជ្រូកអាំងស្តើងៗ បន្លែបៃតង សណ្តែកបណ្តុះ និងទំពាំងបាយជូររសជាតិបន្តិច។

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á- Ảnh 7.

ប្រភពដើមនៃម្ហូបនេះគឺមិនច្បាស់លាស់ ហើយខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះជឿថាវាត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយ ម្ហូប ចិន អ្នកផ្សេងទៀតនិយាយថាវាត្រូវបានយកគំរូតាមប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ជប៉ុន។ ដោយមិនគិតពីប្រភពដើមរបស់វា ខាវ ឡៅ គឺជាអាហារឆ្ងាញ់តែមួយគត់ដែលមិនអាចរកឃើញនៅខាងក្រៅទីក្រុងហូយអាន។ មុខម្ហូបពីរមុខក្នុងបញ្ជីគុយទាវល្អបំផុតទាំង 100 របស់អាស៊ីគឺ Khao Soi មកពីប្រទេសថៃ និង Ramen មកពីប្រទេសជប៉ុន។

តំណភ្ជាប់ប្រភព Thanhnien.vn