ម្ហូបវៀតណាម និងការសម្តែងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅទីក្រុងហូជីមិញ៖ មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីត្រី 100 ប្រភេទ

មហោស្រពម្ហូបអាហារវៀតណាមនៅទីក្រុងហូជីមិញបានប្រមូលផ្តុំនូវត្រីចំនួន 100 ប្រភេទ ដែលត្រូវបានរៀបចំ និងបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត បង្កើតជាពិធីដ៏ពិសេស និងឆ្ងាញ់។

នាព្រឹកថ្ងៃទី ២៣ តុលា នៅទីក្រុងហូជីមិញ បរិយាកាសនៃពិធីបុណ្យ អាហារ វៀតណាមកាន់តែរស់រវើកនៅពេលដែលត្រីជាង 100 ប្រភេទត្រូវបានរៀបចំ និងសំដែងនៅនឹងកន្លែងដោយមេចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យ។ មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណជនជាតិវៀតណាម រួមផ្សំជាមួយស្ទីលធ្វើបទបង្ហាញបែបទំនើប បានបង្កើតជាពិធីជប់លៀងសម្រាប់ភ្នែក គោរពភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាម។

នេះជាព្រឹត្តិការណ៍ដែលសមាគមចុងភៅវៀតណាម (ក្រោមសមាគមវប្បធម៍ធ្វើម្ហូបវៀតណាម) បានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពដែលអមដំណើរដើម្បីរៀបចំដើម្បីអបអរសាទរខួបលើកទី 1 របស់ខ្លួន ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏បានបង្កើតកំណត់ត្រាវៀតណាមដោយមានខ្លឹមសារថា "ការកែច្នៃ និងធ្វើមុខម្ហូបពីប្រភេទត្រីច្រើនបំផុតក្នុងពេលតែមួយនៅវៀតណាម (100 ប្រភេទ)"។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនត្រឹមតែជាសកម្មភាពប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃភាពច្នៃប្រឌិត និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ចុងភៅ រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមទៅកាន់សហគមន៍ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលធ្វើពីត្រី 100 ប្រភេទ ត្រូវបានសម្តែងនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នោះ ដែលទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីមនុស្សជាច្រើន។

រូបថត៖ ដួង ឡង់

ត្រីគល់រាំង Crispy dipped in pickled cucumber and eggplant ត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត។

រូបថត៖ ដួង ឡង់

ស៊ុបគុយទាវត្រី Snakehead Fish noodle soup គឺធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។

រូបថត៖ ដួង ឡង់

ស៊ុបគុយទាវត្រី ដែលជាអាហារឆ្ងាញ់បែបប្រពៃណីដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅ និងណែនាំដល់អាហារថ្ងៃត្រង់

ត្រី​ស្បៃ​កា​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​ជា​ស៊ូស៊ី​តាម​បែប​ជប៉ុន។

រូបថត៖ ដួង ឡង់

ត្រីដែលធ្លាប់ស្គាល់ រួមផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេសអន្តរជាតិ បង្កើតបានជាម្ហូបមួយមុខដែលស្រស់ស្អាត និងប្រលោមលោក។

រូបថត៖ ដួង ឡង់

ខ្ទះចំហុយជាមួយខ្ទឹមបារាំង រមៀលឡើង

រូបថត៖ ដួង ឡង់

ភីហ្សា​ត្រី​សាលម៉ុន​មាន​ផ្សែង​ធ្វើ​ដោយ​មេចុងភៅ Tran Duy Quang។ យោងតាមលោក Quang មានត្រីជាច្រើននៅប្រទេសវៀតណាម នៅពេលដែលកែច្នៃលើភីហ្សា វាមិនស៊ីត្រីទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែមានក្លិនឈ្ងុយ គួបផ្សំនឹងឈីស។ លោក Quang បាននិយាយថា "តំបន់នីមួយៗនឹងមានរបៀបនៃការញ៉ាំខុសៗគ្នា ហើយផ្អែកលើលក្ខណៈរបស់ភីហ្សានឹងបង្កើតភីហ្សាត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

រូបថត៖ ដួង ឡង់

ភីហ្សា La Vong catfish ក៏ត្រូវបានរៀបចំ និងបង្ហាញដោយលោក Quang នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

រូបថត៖ ដួង ឡង់

លោក Le Nguyen Hoan Long ប្រធានសមាគមចុងភៅវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា មុខម្ហូបទាំងអស់មានលក្ខណៈតំបន់ ហើយមុខម្ហូបត្រីក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ ចុងភៅនឹងកែច្នៃត្រីទៅជាមុខម្ហូបបែបទំនើបរបស់វៀតណាម និងមុខម្ហូបប្រហែល 20 មកពីប្រទេសដូចជា ឥណ្ឌា ម៉ាឡេស៊ី សិង្ហបុរី កាណាដា... "ការកែច្នៃ និងធ្វើមុខម្ហូបត្រីក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងលើកកម្ពស់ភាពសម្បូរបែបនៃត្រីវៀតណាម តំបន់នីមួយៗមានប្រភេទត្រី និងវិធីកែច្នៃខុសៗគ្នា។ ខ្ញុំជឿជាក់ថានៅប្រទេសវៀតណាមមានត្រីវែងជាង 400 ប្រភេទ។

រូបថត៖ ដួង ឡង់

វិចិត្រករធ្វើម្ហូប Ho Dac Thieu Anh សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាប្រឹក្សានៃអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាម (ឆ្វេង) បានឲ្យដឹងថា ការកែច្នៃចានត្រីចម្រុះមានគោលបំណងឧទ្ទេសនាមអំពីលក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃមុខម្ហូបវៀតណាម តភ្ជាប់តម្លៃប្រពៃណីជាមួយរចនាប័ទ្មទំនើប។

រូបថត៖ ដួង ឡង់

ចុងភៅថតរូបជាមួយនំសាំងវិចត្រី

រូបថត៖ ដួង ឡង់

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/am-thuc-viet-va-man-cong-dien-dep-mat-tai-tphcm-mon-ngon-tu-100-loai-ca-185251023143936545.htm