វិធីសាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់ចំនួន ៥ ដើម្បីធ្វើចានជើងមាន់ដែលមានរសជាតិដូចនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។

ជើងមាន់បំពង គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សម្បូរបែបដែលប្រើក្នុងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខដូចជា ជើងមាន់បំពងជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងកំបោរ ជើងមាន់បំពងជាមួយទឹកត្រី និងខ្ទឹមស និងជើងមាន់បំពងជាមួយអំបិល... មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិប្លែក និងឆ្ងាញ់រៀងៗខ្លួន ហើយការរៀបចំក៏មិនពិបាកដែរ។

ទិដ្ឋភាពទូទៅរហ័ស៖

• របៀបធ្វើជើងមាន់គល់ស្លឹកគ្រៃ និងកំបោរ ងាយៗ ឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្ត
• របៀបធ្វើជើងមាន់ស្រែបែបថៃ រសជាតិហឹរ និងជូរ។
• របៀបធ្វើ ជើងមាន់បំពងអំបិល រសជាតិឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្ត
• របៀបធ្វើ ជើងមាន់បំពង ទឹកត្រី និងខ្ទឹម.
• វិធីធ្វើសាឡាត់ជើងមាន់គ្មានឆ្អឹងងាយៗ

របៀបធ្វើជើងមាន់គល់ស្លឹកគ្រៃ និងកំបោរ ងាយៗ ឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្ត

ស្លឹកគ្រៃ និងជើងមាន់កំបោរ គឺជាមុខម្ហូបជើងមាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនចូលចិត្ត ដោយបម្រើជាអាហារសម្រន់ពិសេសមួយ និងជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈធម្មតាក្នុងអំឡុងពេលជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ ក្រុមគ្រួសារ និងសហការី។

ស្លឹកគ្រៃ និងជើងមាន់កំបោរ ជាអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ ងាយស្រួលធ្វើ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ Thu Thủy

សម្រាប់ម្ហូបនេះ អ្នកអាចប្រើជើងមាន់ទាំងមូលជាមួយឆ្អឹង ឬជើងមាន់គ្មានឆ្អឹង។ ទាំងពីរគឺឆ្ងាញ់។ សាច់​ជើង​មាន់​មាន​រស់ជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ មាន​រសជាតិ​ជូរ ហឹរ និង​ផ្អែម ទាក់ទាញ​ទាំង​កុមារ និង​មនុស្ស​ពេញវ័យ។

សូមពិនិត្យមើលវាឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើគល់ស្លឹកគ្រៃ និងជើងមាន់ - សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់មិនអាចបំភ្លេចបាន។

របៀបធ្វើជើងមាន់ស្រែបែបថៃ រសជាតិហឹរ និងជូរ។

ជើងមាន់បែបថៃក៏ជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមគ្រួសារវៀតណាមជាច្រើន ដែលតែងតែរៀបចំដើម្បីបង្កើនអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ជើងមាន់បែបថៃគឺជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញដែលមានតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិជូរ ហឹរ ប្រៃ និងផ្អែម ដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយស្វាយបៃតង ឬផ្លែឈើវ័យក្មេង។ រូបថត៖ Minh Thủy

ម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានវាយនភាពដែលគួរអោយពេញចិត្ត។ ជើងមាន់​ត្រូវ​បាន​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹកជ្រលក់​ថៃ ផ្អែម ជូរ ប្រៃ និង​ហឹរ បំពេញ​បាន​យ៉ាង​ល្អឥតខ្ចោះ​ដោយ​រសជាតិ​ស្រស់​នៃ​ក្រូចឆ្មា ម្ទេស និង​ទឹកត្រី។ វា​ល្អ​ជា​អាហារ​សម្រន់​ជាមួយ​ស្រាបៀរ ឬ​ជា​អាហារ​សម្រន់។

សូមពិនិត្យមើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើជើងមាន់ដែលមានរសជាតិហឹរ និងជូរតាមបែបថៃពិតៗ

របៀបធ្វើ ជើងមាន់បំពងអំបិល រសជាតិឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្ត

ជើងមាន់អាំងអំបិល គឺជាមុខម្ហូបពេញនិយមរបស់ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើន។ ពេលទទួលទាន ប្រជាពលរដ្ឋនឹងបានជួបប្រទះនូវសំបកខាងក្រៅដែលស្រួយ ខាងក្នុងទន់ និងក្លិនក្រអូបនៃស្លឹកគ្រៃ គួបផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែបនៃស្រទាប់អំបិលដុត។

អ្នក​អាច​ជ្រើសរើស​ជើងមាន់​ដែល​គ្មាន​ឆ្អឹង ឬ​គ្មាន​ឆ្អឹង​ដើម្បី​កូរ​ជាមួយ​អំបិល។ ទាំងពីរគឺឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ Diem Huong, Thanh Hue

ទឹក​ជ្រលក់​ដ៏​ស័ក្តិសម​ចំនួន​ពីរ​សម្រាប់​អម​ជាមួយ​ជើងមាន់​អាំង​អំបិល​គឺ​ម្រេច និង​ទឹកស៊ីអ៊ីវ​ស្រស់ ឬ​ទឹកជ្រលក់​ផ្អែម និង​ជូរ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកក៏អាចប្រើទឹកម្ទេស ឬ ketchup លាយជាមួយទឹកកំបោរស្រស់ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូប។

សូមពិនិត្យមើលវាឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើជើងមាន់អាំងអំបិលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

របៀបធ្វើ ជើងមាន់បំពង ទឹកត្រី និងខ្ទឹម.

ក្រៅពីមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា ជើងមាន់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងកំបោរ ឬជើងមាន់អាំងអំបិល ជើងមាន់បំពងជាមួយទឹកត្រី និងខ្ទឹមក៏ជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមសម្រាប់នារីៗជាច្រើន ហើយថែមទាំងពេញនិយមក្នុងចំណោមបុរសនៅពេលចេញទៅផឹកស៊ី។

ម្ហូប​នេះ​មិន​សូវ​មាន​សាច់​ច្រើន​ទេ តែ​ស្បែក​ក្រៀម​ហើយ​ស្រូប​រសជាតិ​ទឹក​ត្រី​ខ្ទឹម។

ជើងមាន់បំពងជាមួយទឹកត្រី និងខ្ទឹមស គឺជាមុខម្ហូបសាមញ្ញមួយសម្រាប់ធ្វើ ហើយវាមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ Thanh Nhan

ធ្វើជើងមាន់បំពងជាមួយទឹកត្រី និងខ្ទឹមសគឺសាមញ្ញណាស់។ គ្រាន់តែធ្វើតាមរូបមន្ត និងគន្លឹះមួយចំនួនខាងក្រោម ដើម្បីទទួលបានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចអាហារដែលអ្នកទទួលនៅភោជនីយដ្ឋាន ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ព្យាបាលគ្រួសារទាំងមូល។

សាក​ល្បង​មើល ​វិធី​ធ្វើ​ជើង​មាន់​បំពង​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ជាមួយ​ទឹក​ត្រី និង​ខ្ទឹម​ស​សម្រាប់​គ្រួសារ​ទាំង​មូល។

វិធីធ្វើសាឡាត់ជើងមាន់គ្មានឆ្អឹងងាយៗ

សាឡាត់ជើងមាន់គ្មានឆ្អឹង គឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្សំរសជាតិជូរ ហឹរ ប្រៃ និងផ្អែម ជាមួយនឹងបន្លែស្រស់ៗដូចជា ការ៉ុត ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង/ស្វាយបៃតង និងទឹកត្រីផ្អែម លាយខ្ទឹម និងម្ទេស។

សាឡាត់ជើងមាន់គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងពិធីមង្គលការ ពិធីគោរពបូជាដូនតា ឬពិធីជប់លៀង Tet (បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី) ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ និងរសជាតិរបស់វា។ រូបថត៖ Diem Huong

ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាធ្វើឱ្យវាសាកសមជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព បំបាត់អារម្មណ៍ឆ្អែត។ វាក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចទទួលទានបានពេញមួយឆ្នាំ និងពេញនិយមជាពិសេសក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំវៀតណាម)។

សូមពិនិត្យមើលឥឡូវនេះ ៖ របៀបធ្វើសាឡាត់ជើងមាន់ដោយគ្មានឆ្អឹងយ៉ាងងាយស្រួល

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/chan-ga-lam-mon-gi-ngon-nhat-5-cach-lam-mon-ngon-tu-chan-ga-2469618.html