មើលរហ័ស៖
  • របៀបធ្វើស៊ុបត្រីជូរស្រស់ៗក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ៣០ នាទីប៉ុណ្ណោះ។
  • របៀបធ្វើត្រីស្ងោរជាមួយខ្ញី ឲ្យឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប។
  • របៀបធ្វើត្រីគល់រាំងស្ងោរជាមួយស្ពៃខ្មៅជ្រលក់ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ និងស៊ីគ្នាជាមួយបាយ។
  • របៀបចំអិនស៊ុបត្រីសាម៉ុងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពិតប្រាកដ។
  • របៀបធ្វើត្រីហ្គោប៊ីស្ងោរជាមួយម្ទេសឆ្ងាញ់ពិសារ។
  • វិធីធ្វើត្រីចំហុយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជីវជាតិនៅផ្ទះ។
  • របៀបធ្វើត្រីបំពងក្នុងឆ្នាំងដី ឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។
របៀបធ្វើស៊ុបត្រីជូរស្រស់ៗក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ៣០ នាទីប៉ុណ្ណោះ។

ស៊ុបត្រីជូរគឺជាម្ហូបដ៏សមរម្យ និងមានជីវជាតិសម្រាប់អាហារគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ។ អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុបត្រីជូរជាមួយបន្លែស្រស់ៗជាច្រើនប្រភេទ និងមី ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែទាក់ទាញ។

សូមពិនិត្យមើលវាឥឡូវនេះរបៀបធ្វើស៊ុបត្រីជូរស្រស់ស្រាយក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ៣០ នាទី

របៀបធ្វើត្រីស្ងោរជាមួយខ្ញី ឲ្យឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប។

ត្រីស្ងោរជាមួយខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ គឺជាម្ហូបមួយដែលតែងតែលេចឡើងនៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារវៀតណាមជាច្រើន ជាពិសេសនៅរដូវរងា។

braised fish with galangal by Dang Van Viet.png
ត្រីស្ងោរជាមួយខ្ញីត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាពិតជាមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ រូបថត៖ ដាំង វ៉ាន់ វៀត

ម្ហូបត្រីនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជីវជាតិទៀតផង។ នៅពេលដែលស្ងោររួច ត្រីនឹងមានក្លិនក្រអូបនៃខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ ហើយលែងមានក្លិនត្រីទៀតហើយ។ សាច់ត្រីមានភាពរឹងមាំ ផ្អែម និងមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ សាច់ជ្រូកបីជាន់មានជាតិខ្លាញ់ ទន់ និងរលាយក្នុងមាត់។

សូមពិនិត្យមើលវាឥឡូវនេះរបៀបធ្វើត្រីស្ងោរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្រអូបជាមួយខ្ញី។

របៀបធ្វើត្រីគល់រាំងស្ងោរជាមួយស្ពៃខ្មៅជ្រលក់ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ និងស៊ីគ្នាជាមួយបាយ។

ម្ហូបត្រីគល់រាំងស្ងោរល្អជាមួយបន្លែជ្រលក់គួរតែមានក្ដារលាយពណ៌ដ៏ទាក់ទាញ៖ ពណ៌ក្រហមពីប៉េងប៉ោះ ពណ៌លឿងពីម្នាស់ និងពណ៌បៃតងពីខ្ទឹមបារាំង និងជីអង្កាម។ ម្ហូបគួរតែមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃជីអង្កាមលាយជាមួយត្រី រសជាតិជូរស្រស់ស្រាយនៃបន្លែជ្រលក់ និងរសជាតិខ្លាញ់ដ៏សម្បូរបែបរបស់ត្រី។

ត្រី​គល់រាំង​ស្ងោរ​ជាមួយ​ស្ពៃ​ខ្មៅ​ជ្រលក់​គឺ​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ទទួល​ទាន​ក្តៅៗ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ក្តៅ ហើយ​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ពេល​ញ៉ាំ​ជាមួយ​មី​ឬ​បាយ។

សូមពិនិត្យមើលឥឡូវនេះរបៀបធ្វើត្រីគល់រាំងស្ងោរជាមួយបន្លែជ្រលក់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយបាយសម្រាប់គ្រួសារ។

របៀបចំអិនស៊ុបត្រីសាម៉ុងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពិតប្រាកដ។

ស៊ុប​ក្បាល​ត្រី​សាលម៉ុន​ជូរ​ជា​ម្ហូប​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​និង​មាន​ជីវជាតិ ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ទាំង​មនុស្ស​ពេញវ័យ​និង​កុមារ។

ស៊ុបជូរក្បាលត្រីសាម៉ុងគួរតែត្រូវបានបម្រើក្តៅៗ ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីជាមួយម្ទេសហាន់បន្តិចដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ រសជាតិប្រៃ និងហឹរនៃទឹកត្រីម្ទេសបំពេញបន្ថែមភាពផ្អែមរបស់ត្រីសាម៉ុងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ផលិតផល​ដែល​បាន​បញ្ចប់​គួរតែ​ជា​ត្រី​សាលម៉ុន​ដែល​ទន់​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ គ្មាន​ក្លិន​ត្រី មាន​រសជាតិ​ម្នាស់​រឹង មិន​ស្ងួត មាន​រសជាតិ​ជូរ​បន្តិច ស្រស់ស្រាយ ព្រមទាំង​ក្លិន​ឈ្ងុយ​នៃ​ឱសថ និង​គ្រឿងទេស​ជាច្រើន​ប្រភេទ។

សូមពិនិត្យមើលវាឥឡូវនេះរបៀបចំអិនស៊ុបត្រីសាម៉ុងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពិតប្រាកដ

របៀបធ្វើត្រីហ្គោប៊ីស្ងោរជាមួយម្ទេសឆ្ងាញ់ពិសារ។

ត្រី​ហ្គោប៊ី​ស្ងោរ​ជាមួយ​ម្ទេស​ក៏​ជា​ម្ហូប​ត្រី​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មិន​ស្មុគស្មាញ​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ពេក​ទេ ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ​ទាក់ទាញ​មិន​គួរ​ឲ្យ​ជឿ។

ត្រីហ្គោប៊ីមានទំហំតូចណាស់ ដូច្នេះសាច់របស់វាជាធម្មតាឆ្អិនលឿន។ ដូច្នេះមិនចាំបាច់កូរវាញឹកញាប់ ឬប្រើទឹកច្រើននៅពេលស្ងោរវាទេ។

ត្រីគួរតែត្រូវបានប្រឡាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោងទៅមួយម៉ោងជាមុន ដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសជ្រាបចូលបានស្មើគ្នា ដែលធ្វើឱ្យត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរឹងជាងមុននៅក្នុងម្ហូបស្ងោរ។

សូមពិនិត្យមើលវាឥឡូវនេះរបៀបធ្វើត្រីហ្គោប៊ីស្ងោរជាមួយម្រេចដែលឆ្ងាញ់ និងពិតប្រាកដ។

វិធីធ្វើត្រីចំហុយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជីវជាតិនៅផ្ទះ។

យោងតាមមេចុងភៅអាជីព ប្រភេទត្រីមួយចំនួនដែលចំហុយក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវមានរសជាតិឆ្ងាញ់រួមមាន៖ ត្រីគ្រុបភើរ ត្រីម៉ាកែរែល ត្រីស្នាបភើរ ត្រីកាប ត្រីបាសសមុទ្រ និងត្រីស្នាបភើរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារនីមួយៗ អ្នកអាចជ្រើសរើសប្រភេទត្រីដើម្បីធ្វើម្ហូបនេះឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេ។

ត្រីចំហុយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងឱសថក្រអូប។jpg
ត្រីចំហុយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវក៏ជាម្ហូបត្រីមួយក្នុងចំណោមម្ហូបត្រីដែលគ្រួសារវៀតណាមជាច្រើនចូលចិត្តផងដែរ។ រូបថត៖ ឡានហឿង

ត្រីចំហុយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវមានក្លិនក្រអូប និងផ្អែម ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលញ៉ាំជាមួយក្រដាសអង្ករ មី ឬអង្ករស។

សូមពិនិត្យមើលវាឥឡូវនេះរបៀបធ្វើត្រីចំហុយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជីវជាតិនៅផ្ទះ

របៀបធ្វើត្រីបំពងក្នុងឆ្នាំងដី ឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។

ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា ត្រីស្ងោរក្នុងឆ្នាំងដីមិនត្រឹមតែបង្កើនរសជាតិអាហារគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីជំនាញក្នុងការរៀបចំម្ហូបសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផងដែរ។

ម្ហូបត្រីនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះប្រហែល ៤០-៦០ នាទី រហូតដល់ត្រីប្រែជាពណ៌ត្នោតមាស ទឹកជ្រលក់ឡើងក្រាស់ ហើយត្រីត្រូវបានលាបយ៉ាងហ្មត់ចត់ បន្ទាប់មកបិទភ្លើង។

នៅពេលនេះ ត្រីបានស្រូបយកគ្រឿងទេសហើយ ហើយសាច់ក៏ទន់ប៉ុន្តែនៅតែរឹងមាំ។ អ្នកអាចប្រោះខ្ទឹមបារាំងបៃតងហាន់ពីលើ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានក្លិនក្រអូប និងទាក់ទាញ។

សូមពិនិត្យមើលវាឥឡូវនេះរបៀបធ្វើត្រីស្ងោរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចប្រកែកបានក្នុងឆ្នាំងដី។

ខាងក្រោមនេះជាវិធីឆ្ងាញ់ៗចំនួន ៨ យ៉ាងដើម្បីធ្វើម្ហូប សាច់មាន់។ សាច់មាន់គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបវៀតណាមជាច្រើន។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបសាច់មាន់ដូចជា សាច់មាន់ស្ងោរជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស សាច់មាន់អាំងអំបិល និងសាច់មាន់ចៀនជាមួយទឹកត្រីគឺសាមញ្ញណាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះក្នុងការចម្អិនអាហារ និងបម្រើក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/ca-lam-mon-gi-ngon-7-cach-lam-cac-mon-tu-ca-don-gian-de-che-bien-tai-nha-2456195.html