សហគ្រិនស្ត្រី Nghe An សាបព្រួសសេចក្តីប្រាថ្នាពីកសិកម្មស្អាត

នៅលើភ្នំ Nghia Tho ក្នុងសិក្ខាសាលាតូចៗនៅ Cua Lo ឬនៅកណ្តាលភូមិ Yen Thanh មានស្ត្រីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនពីកសិកម្មស្អាត។ ពួកគេមិនជ្រើសរើសផ្លូវងាយស្រួលទេ ប៉ុន្តែជ្រើសរើសសាបព្រោះប្រាថ្នាចង់បានអ្នកមានត្រឹមត្រូវនៅលើទឹកដីកំណើត។

Báo Nghệ An•20/10/2025

សាបព្រួសពណ៌បៃតងពីខ្សែសង្វាក់នៃតំណភ្ជាប់

ដាំរុក្ខជាតិឱសថនៅលើដី basalt ក្រហម។ រូបថត៖ T.P — ប្រជាជនឃុំ Nghia Tho ដាំរុក្ខជាតិឱសថលើដី basalt ក្រហម។ រូបថត៖ TP

នៅក្នុងទិដ្ឋភាព កសិកម្ម ទំនើប ដោយសារនិន្នាការនៃផលិតកម្មសរីរាង្គស្អាត និងរីករាលដាលកាន់តែខ្លាំង ស្ត្រីជាច្រើនបានជ្រើសរើសផ្លូវនៃភាពជាសហគ្រិនបៃតង ដែលជាផ្លូវប្រកបដោយនិរន្តរភាព ប៉ុន្តែមានការប្រកួតប្រជែង។ ពួកគេមិនត្រឹមតែជាគំរូផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអ្នកដែលភ្ជាប់ និងបង្កើតខ្សែសង្វាក់នៃទំនាក់ទំនងពីកសិករទៅកាន់ទីផ្សារ ពីគ្រាប់ពូជរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច។

លោកស្រី Nguyen Thi Chau នាយកក្រុមហ៊ុន Nghia Dan Medicinal Herbs Cooperative គឺជាសហគ្រិនស្ត្រីធម្មតាម្នាក់ក្នុងដំណើរនោះ។ ពីមន្ត្រីរាជការដែលងាកមកចាប់អាជីពជាសហគ្រិន អ្នកស្រី ចូវ បានជ្រើសរើសឱសថរុក្ខជាតិដែលជា «រុក្ខជាតិពិបាក» ប៉ុន្តែមានសក្តានុពលដើម្បីលើកកម្ពស់តម្លៃដីក្រហមរបស់ប្រទេសកំណើត។ អ្នកស្រីបានចែករំលែកថា៖ «ការធ្វើ អាជីវកម្ម មិនត្រឹមតែរកប្រាក់ចំណេញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដើម្បីលើកកម្ពស់សក្តានុពលដី បង្កើតជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃនៃកសិកម្មធម្មជាតិ រាងជារង្វង់ និងនិរន្តរភាព»។

bna_v2-da15ec21b4686f1f2527ffd7c839785d(1).jpg — វត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុកត្រូវបានពង្រឹងទៅជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ បម្រើការប្រើប្រាស់ពណ៌បៃតង។ រូបថត៖ TP

ដោយចាប់ផ្តើមពីផ្ទៃដីពីរបីហិកតានៃ xoa, xạ đen, និងដង្កូវនាងពណ៌ស្វាយនៅក្នុងឃុំ Nghia Tho សហករណ៍ឱសថ Nghia Dan បានជួបប្រទះការលំបាកជាច្រើន៖ ប្រជាជនខ្វះដើមទុន ខ្វះគ្រាប់ពូជ និងស្ទាក់ស្ទើរចំពោះគំរូថ្មី។ អ្នកស្រី ចូវ និងសហការីរបស់គាត់បានធ្វើដំណើរពីផ្ទះមួយទៅផ្ទះមួយ ដោយបញ្ចុះបញ្ចូលគ្រួសារនីមួយៗឱ្យចូលរួម ដោយបង្ហាញយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួនថារុក្ខជាតិឱសថអាចក្លាយជាជីវភាពមានស្ថេរភាពនៅលើដីជម្រាល។ នៅពេលដើមជួរដំបូងមានពណ៌បៃតង ជំនឿក៏ពន្លកឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ ពីគ្រួសារដំបូងមួយចំនួន សហករណ៍បានភ្ជាប់កម្មករជាង 100 នាក់ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រី ដើម្បីបង្កើតផលិតផលឱសថធម្មជាតិជាង 20 បន្ទាត់ ដែលក្នុងនោះ 10 ផលិតផលត្រូវតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។

អាស្រ័យហេតុនេះ សំណល់ឱសថដែលបានស្រង់ចេញត្រូវបានជីកំប៉ុសទៅក្នុងជីជីវៈ ដើម្បីបង្កកំណើតដល់រុក្ខជាតិ បង្កើតវដ្តបិទជិតនៃ "ការដាំ - ដំណើរការបឋម - ការស្រង់ចេញ - ការប្រើប្រាស់ - ការបង្កើតឡើងវិញ" ។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃថ្លៃដើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយរក្សាជីជាតិដីទៀតផង។ លើសពីនេះ សហករណ៍ក៏អនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាស្រង់ចេញបែបទំនើប វិនិយោគលើបន្ទាត់ប្រមូលផ្តុំសុញ្ញកាសនៅសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការគ្រប់គ្រង និងការលក់នាំផលិតផលទៅកាន់វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ហើយមានវត្តមាននៅជាង 1,000 ចំណុចនៃការលក់ទូទាំងប្រទេស។ ឥឡូវនេះ ដីទួលមួយហិកតា គឺជាឱកាសការងារបន្ថែម បន្ថែមជីវភាពរស់នៅ និងពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំក្នុងស្រុក

រហូតមកដល់ពេលនេះ សហករណ៍បានបង្កើតដោយជោគជ័យនូវផលិតផលចំរាញ់ពីធម្មជាតិជាង 20 បន្ទាត់ ដែលក្នុងនោះ 10 ផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។ មាននៅលើធ្នើរផ្សារទំនើប និងភ្នាក់ងារទូទាំងប្រទេស។ រូបថត៖ T.P — រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន អ្នកស្រី ចូវ បានបង្កើតដោយជោគជ័យនូវផលិតផលចំរាញ់ពីធម្មជាតិជាង 20 បន្ទាត់ ដែលក្នុងនោះ 10 ផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។ មាននៅលើធ្នើរផ្សារទំនើប និងភ្នាក់ងារទូទាំងប្រទេស។ រូបថត៖ TP

ពីគំរូឱសថឱសថ រឿងរ៉ាវរបស់ក្មេងស្រី 9X Tran Thi Vui ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុនឯកទេសឱសថដែលមានទិសដៅពីចំនេះដឹងជនជាតិដើមដល់ផលិតផលថែរក្សាសុខភាពធម្មជាតិ។ កើតក្នុងគ្រួសារដែលមានប្រពៃណីឱសថបូព៌ានៅខេត្ត Yen Thanh លោក Vui មិនយូរប៉ុន្មានបានចូលរួមជាមួយនឹងឱសថ។ ពេលកំពុងសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យ នាងបានព្យាបាលអាឡែហ្ស៊ីស្បែកជាមួយនឹងឱសថធម្មជាតិ។ ចាប់ពីពេលនោះមក នាងបានបណ្តុះនូវសេចក្តីប្រាថ្នា "ផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវភាពស្និទ្ធស្នាល និងសុខដុមរមនាជាមួយនឹងធម្មជាតិ"។ បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ នាងបានបញ្ចេញផលិតផលចំនួន 4 ដែលចម្រាញ់ចេញពីឱសថបុរាណ៖ សាប៊ូកក់សក់ ដំណោះស្រាយលាងសម្អាត ទឹកងូតទឹក និងក្រែមលាបមាត់។ ផលិតផលត្រូវបានទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយដោយអ្នកប្រើប្រាស់ ដោយត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃម៉ាកឱសថជនជាតិដើមភាគតិច។ តាមនោះ លោកស្រី Vui យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការតភ្ជាប់តំបន់វត្ថុធាតុដើម សំដៅដល់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត ចាប់ពីការដាំដុះ ផលិតកម្ម រហូតដល់ការប្រើប្រាស់។

លោក Dam Duy Tu ម្ចាស់កសិដ្ឋានផ្លែឈើទំហំ 10 ហិកតានៅឃុំ Quynh Tam បានចែករំលែកថា “ចាប់ពីឆ្នាំ 2025 មក កសិដ្ឋានផ្លែឈើសរីរាង្គរបស់ខ្ញុំមានក្រុមហ៊ុនរបស់លោកស្រី Vui ទិញអនុផលដូចជាផ្កា ស្លឹក និងផ្លែក្រូចថ្លុងកំឡុងពេលកាត់ចេញ។ អរគុណដែលវាមានប្រភពចំណូលបន្ថែមយ៉ាងសំខាន់។ ក្រុមហ៊ុនទាមទារឱ្យឡានសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមសុទ្ធ ដោយគ្មានជាតិគីមី។ ជំរុញចិត្តឱ្យបន្តការផលិតសរីរាង្គស្អាត»។

ចម្លង-bna_l5-1-.jpg — តំបន់ដាំដុះវត្ថុធាតុដើមពីទំនាក់ទំនងរវាងអាជីវកម្មស្ត្រី និងកសិករ។ រូបថត៖ TP

វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់កសិកររាប់រយនាក់នៅក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបៃតង ដែលគ្រប់តំណភ្ជាប់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍។ បច្ចុប្បន្ននេះ កសិដ្ឋានផ្លែឈើដូចជាក្រូច ក្រូចថ្លុង ឬកន្លែងដាំដុះគ្រឿងទេស ដូចជា ផារីឡា ស្លឹកគ្រៃ ខ្ញីជាដើម របស់ប្រជាជននៅ Nghia Hung, Quynh Tam, Yen Thanh ជាដើម សុទ្ធសឹងតែត្រូវបានដាំដុះ និងថែទាំសរីរាង្គ ដើម្បីនាំចូលវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនឱសថ និងឱសថ ដែលបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងតម្លៃ។ “អ្នកសាបព្រោះគ្រាប់ពូជ” ដូចជាលោកស្រី Nguyen Thi Chau ឬ Tran Thi Vui កំពុងបង្កើតរូបរាងថ្មីសម្រាប់កសិកម្ម Nghe An ជាកសិកម្មដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដី ប្រជាជន និងអនាគត។

ពីកសិផលជនបទដល់ទីផ្សារធំ

កាលពីមុន ស្ត្រីនៅជនបទជាច្រើនបានត្រឹមតែធ្វើស្រែចម្ការ ឥឡូវបានក្លាយជាសហគ្រិន និងជាអ្នកគ្រប់គ្រងនាំកសិផលស្រុកកំណើតទៅឆ្ងាយ។ ចាប់ពីគ្រួសារនីមួយៗ សហករណ៍ រហូតដល់សហគ្រាស និងសហករណ៍ ផលិតផលជាច្រើនដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ស្ត្រីឥឡូវនេះមាននៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ផ្សារទំនើប និងសូម្បីតែនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។

បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនរបស់លោកស្រី លៀន បានបង្កើតផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមជិត ៣០០ ហិកតា ជាមួយនឹងសហករណ៍ក្នុង និងក្រៅខេត្ត បង្កើតសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត “កសិករ-រោងចក្រ-ទីផ្សារ”។ រូបថត៖ TP

ឧទាហរណ៍មួយក្នុងចំណោមឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺលោកស្រី Phan Thi Lien ស្ថាបនិកម៉ាកធញ្ញជាតិអាហារបំប៉ន Hadalifa នៅវួដ Cua Lo ។ ដោយក្តីស្រឡាញ់ចំពោះផលិតផលធម្មជាតិ និងសុខភាព លោកស្រី Lien បានលះបង់អស់ពីចិត្តក្នុងការកសាងម៉ាកធញ្ញជាតិអាហារូបត្ថម្ភដែលបង្កប់ដោយស្មារតីនៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 4 ឆ្នាំ ក្រុមហ៊ុនរបស់នាងបានក្លាយជាម៉ាកដ៏គួរឱ្យទុកចិត្ត ដោយផ្តល់នូវផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិរាប់សិបប្រភេទ ពីសណ្តែកធម្មជាតិ 25 ប្រភេទ ចាប់ពីសណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកក្រហម សណ្តែកខ្មៅ រហូតដល់ម៉ាកាដាមៀ អាល់ម៉ុន អូត ដែលដាំដុះតាមស្តង់ដារកសិកម្មស្អាត។

អាស្រ័យហេតុនេះ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតផ្ទៃដី ៣០០ ហិកតា តភ្ជាប់ជាមួយសហករណ៍ក្នុង និងក្រៅខេត្ត បង្កើតសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត “កសិករ-រោងចក្រ-ទីផ្សារ” ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បង្កើតការងារមានស្ថេរភាពដល់បុគ្គលិកផ្លូវការជិត ១០ នាក់ និងអ្នកសហការលក់រាប់រយនាក់ទូទាំងប្រទេស។

ដោយមិនឈប់នៅផលិតកម្ម លោកស្រី Lien ក៏បានបំប្លែងយ៉ាងសកម្មទៅជាឌីជីថល ដាក់ផលិតផលនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក បង្កើតប្រព័ន្ធអត្តសញ្ញាណម៉ាក និងការតាមដាន។

ជួរផលិតផលធញ្ញជាតិរាប់សិបប្រភេទពីសណ្តែកធម្មជាតិ 25 ប្រភេទ ពីសណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកក្រហម សណ្តែករាជ... ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3-4 ដើម្បីដណ្តើមទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេស។ រូបថត៖ TP

លោកស្រី Nguyen Thi Chau ក៏កំពុងដើរតាមមាគ៌ានោះ ពោលគឺបញ្ចប់ការផលិត-កែច្នៃ-ខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់ សំដៅនាំចេញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍សម្រេចបានវិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP, HACCP, ISO និងកំពុងបំពេញនូវស្តង់ដារអន្តរជាតិសម្រាប់ក្រុមផលិតផលការពារសុខភាព។ គម្រោងរបស់នាង "ការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផលិតផលរាងជារង្វង់ពណ៌បៃតងដែលទាក់ទងនឹងការរក្សាតម្លៃនៃឱសថដ៏មានតម្លៃ" បានឈ្នះពានរង្វាន់ជាច្រើន ដោយបញ្ជាក់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់ស្ត្រី Nghe An ក្នុងដំណើរចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបៃតង។

ពីគំរូទាំងនេះ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាស្ត្រីមិនត្រឹមតែចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយចំណង់ចំណូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគំនិតច្នៃប្រឌិតផងដែរ ពួកគេផ្លាស់ប្តូរពីផលិតកម្មខ្នាតតូច ទៅជាការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ពីការលក់ផលិតផលកសិកម្មឆៅ ទៅជាការកសាងម៉ាកយីហោ និងតាមដានប្រភពដើមរបស់ពួកគេ។ វាគឺជាការគិតនេះដែលជួយឱ្យផលិតផលកសិកម្ម Nghe An ត្រួតត្រាទីផ្សារបន្តិចម្តងៗ បង្កើនតម្លៃរបស់ពួកគេ និងរួមចំណែកក្នុងការប្រែក្លាយកសិកម្មក្នុងស្រុកក្នុងទិសដៅទំនើប និងនិរន្តរភាព។ ពីរុក្ខជាតិឱសថនៅលើដីក្រហម Nghia Dan ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅ Cua Lo ពីដបប្រេងរុក្ខជាតិរបស់ក្មេងស្រី Yen Thanh ... "ម៉ាកពណ៌បៃតង" ត្រូវបានបង្កើតឡើង ទាំងមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងផ្សព្វផ្សាយស្មារតីនៃការរស់នៅដោយសុខដុមជាមួយធម្មជាតិ។