សហគ្រិនស្ត្រី Nghe An សាបព្រួសសេចក្តីប្រាថ្នាពីកសិកម្មស្អាត

នៅលើភ្នំ Nghia Tho ក្នុងសិក្ខាសាលាតូចៗនៅ Cua Lo ឬនៅកណ្តាលភូមិ Yen Thanh មានស្ត្រីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនពីកសិកម្មស្អាត។ ពួកគេ​មិន​ជ្រើសរើស​ផ្លូវ​ងាយស្រួល​ទេ ប៉ុន្តែ​ជ្រើសរើស​សាបព្រោះ​ប្រាថ្នា​ចង់​បាន​អ្នកមាន​ត្រឹមត្រូវ​នៅលើ​ទឹកដី​កំណើត​។

សាបព្រួសពណ៌បៃតងពីខ្សែសង្វាក់ដែលភ្ជាប់គ្នា។

ប្រជាជននៅឃុំងៀថូ (Nghia Tho) ដាំរុក្ខជាតិឱសថលើដីបាសាល់ក្រហម។ រូបថត៖ TP

នៅក្នុងទេសភាព កសិកម្ម សម័យទំនើប នៅពេលដែលនិន្នាការនៃការផលិតស្អាត និងសរីរាង្គកំពុងរីករាលដាល ស្ត្រីជាច្រើនបានជ្រើសរើសផ្លូវនៃសហគ្រិនភាពបៃតង ដែលជាទិសដៅប្រកបដោយចីរភាព ប៉ុន្តែមានបញ្ហាប្រឈម។ ពួកគេមិនត្រឹមតែគ្រប់គ្រងគំរូផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើរតួជាអ្នកតភ្ជាប់ ដោយបង្កើតទំនាក់ទំនងពីកសិករទៅទីផ្សារ ពីគ្រាប់ពូជរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច។

លោកស្រី ង្វៀន ធីចូវ នាយិកាសហករណ៍ឱសថបុរាណង៉ៀដាន គឺជាសហគ្រិនស្ត្រីដ៏គំរូម្នាក់ក្នុងដំណើរនោះ។ ដោយផ្លាស់ប្តូរពីមន្ត្រីរាជការទៅជាសហគ្រិន លោកស្រី ចូវ បានជ្រើសរើសរុក្ខជាតិឱសថ - ដែលជាដំណាំដែល "ងាយរងគ្រោះ" ប៉ុន្តែមានសក្តានុពលខ្ពស់ - ដើម្បីដោះសោតម្លៃដីថ្មបាសាល់ក្រហមនៃស្រុកកំណើតរបស់គាត់។ លោកស្រីបានចែករំលែកថា "ការ ធ្វើអាជីវកម្ម មិនមែនគ្រាន់តែជាការរកប្រាក់ចំណេញនោះទេ ប៉ុន្តែវាជាការដោះសោសក្តានុពលនៃដីធ្លី ការបង្កើតជីវភាពរស់នៅសម្រាប់ប្រជាជន និងការរីករាលដាលតម្លៃនៃកសិកម្មធម្មជាតិ រង្វង់ និងប្រកបដោយចីរភាព"។

គ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកត្រូវបានលើកកម្ពស់ដើម្បីបង្កើតផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់បៃតង។ រូបថត៖ TP

ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយដីពីរបីហិកតាដែលដាំដំណាំ An Xoa, Xa Den និង Doi Tim ក្នុងឃុំ Nghia Tho សហករណ៍ឱសថបុរាណ Nghia Dan បានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន៖ ប្រជាជនខ្វះដើមទុន សំណាប និងស្ទាក់ស្ទើរអំពីគំរូថ្មី។ អ្នកស្រី Chau និងសហការីរបស់គាត់បានដើរពីផ្ទះមួយទៅផ្ទះមួយ ដោយបញ្ចុះបញ្ចូលគ្រួសារនីមួយៗឱ្យចូលរួម ដោយបង្ហាញដោយអត់ធ្មត់ថា រុក្ខជាតិឱសថអាចក្លាយជាជីវភាពរស់នៅដែលមានស្ថិរភាពនៅលើដីជម្រាល។ នៅពេលដែលជួររុក្ខជាតិដំបូងប្រែជាពណ៌បៃតង ក្តីសង្ឃឹមបានរីកដុះដាលបន្តិចម្តងៗ។ ពីគ្រួសារដំបូងៗមួយចំនួនតូច សហករណ៍នេះឥឡូវនេះមានបុគ្គលិកជាង 100 នាក់ ភាគច្រើនជាស្ត្រី ដោយបង្កើតផលិតផលឱសថធម្មជាតិជាង 20 ខ្សែ ដែលក្នុងនោះ 10 ខ្សែទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP 3-star។

ដូច្នេះ សំណល់រុក្ខជាតិបន្ទាប់ពីការស្រង់ចេញត្រូវបានធ្វើជីកំប៉ុសទៅជាជីជីវសាស្រ្ត ហើយប្រើសម្រាប់ធ្វើជីដំណាំ ដែលបង្កើតជាវដ្តបិទជិតនៃ "ការដាំដុះ - ​​ការកែច្នៃ - ការស្រង់ចេញ - ការប្រើប្រាស់ - ការដាំដុះឡើងវិញ"។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែសន្សំសំចៃថ្លៃដើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សាបាននូវជីជាតិដីទៀតផង។ លើសពីនេះ សហករណ៍ក៏អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាស្រង់ចេញទំនើបផងដែរ ដោយវិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់ប្រមូលផ្តុំក្នុងកន្លែងទំនេរសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការគ្រប់គ្រង និងការលក់ ដោយនាំយកផលិតផលរបស់ខ្លួនទៅកាន់វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដោយមានវត្តមាននៅចំណុចលក់ជាង 1,000 កន្លែងទូទាំងប្រទេស។ ឥឡូវនេះ ដីភ្នំនីមួយៗហិកតាតំណាងឱ្យឱកាសការងារបន្ថែម ជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការរួមចំណែកដល់រចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មក្នុងស្រុក។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន អ្នកស្រី ចូវ បានអភិវឌ្ឍផលិតផលចម្រាញ់ពីធម្មជាតិជាង ២០ ខ្សែដោយជោគជ័យ ដែលក្នុងនោះ ១០ ខ្សែទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ៣ ផ្កាយ។ ផលិតផលទាំងនេះមានលក់នៅលើធ្នើរផ្សារទំនើប និងអ្នកចែកចាយទូទាំងប្រទេស។ រូបថត៖ TP

ពីគំរូឱសថបុរាណ យើងមានរឿងរ៉ាវរបស់ Tran Thi Vui ដែលជានារីវ័យក្មេងម្នាក់ដែលកើតនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ដែលបានបង្កើតក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានជំនាញខាងឱសថបុរាណ ដោយដើរលើមាគ៌ាពីចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិចទៅជាផលិតផលថែទាំសុខភាពធម្មជាតិ។ កើតក្នុងគ្រួសារដែលមានប្រពៃណីឱសថបុរាណនៅ Yen Thanh លោកស្រី Vui បានបង្កើតចំណង់ចំណូលចិត្តដំបូងចំពោះឱសថ។ ក្នុងអំឡុងពេលសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ នាងបានព្យាបាលអាឡែស៊ីស្បែករបស់នាងដោយប្រើឱសថធម្មជាតិ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក នាងបានបណ្តុះសេចក្តីប្រាថ្នាដើម្បី "ផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវអារម្មណ៍នៃភាពជិតស្និទ្ធ និងភាពសុខដុមរមនាជាមួយធម្មជាតិ"។ បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ គាត់បានដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផលចំនួនបួនដែលស្រង់ចេញពីឱសថ៖ សាប៊ូកក់សក់ សាប៊ូអនាម័យស្ត្រី ទឹកងូតទឹក និងក្រែមលាបមាត់។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយដោយអ្នកប្រើប្រាស់ ដែលបើកផ្លូវសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃម៉ាកឱសថបុរាណជនជាតិដើមភាគតិច។ ដូច្នេះ លោកស្រី Vui ផ្តោតជាពិសេសលើការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយប្រភពវត្ថុធាតុដើម ដោយមានគោលបំណងបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិតចាប់ពីការដាំដុះ និងការផលិតរហូតដល់ការប្រើប្រាស់។

លោក ដាំ យី ទូ ម្ចាស់កសិដ្ឋានផ្លែឈើទំហំ ១០ ហិកតា ក្នុងឃុំក្វីញតាម បានចែករំលែកថា៖ «ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២៥ កសិដ្ឋានផ្លែឈើសរីរាង្គរបស់ខ្ញុំនឹងមានផលិតផលរងដូចជា ផ្កា ស្លឹកឈើ និងផ្លែក្រូចថ្លុងវ័យក្មេងពីការកាត់ចេញដែលទិញដោយក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នកស្រី វុយ។ នេះផ្តល់ប្រភពចំណូលបន្ថែមដ៏សំខាន់មួយ។ ក្រុមហ៊ុនតម្រូវឱ្យសម្ភារៈទាំងអស់ត្រូវបានដាំដុះដោយធម្មជាតិ ដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី ដែលជំរុញទឹកចិត្តខ្ញុំបន្ថែមទៀតឱ្យបន្តផលិតកម្មស្អាត និងសរីរាង្គ»។

តំបន់ដាំដុះវត្ថុធាតុដើមនេះគឺជាលទ្ធផលនៃកិច្ចសហការរវាងអាជីវកម្មដែលគ្រប់គ្រងដោយស្ត្រី និងកសិករ។ រូបថត៖ TP។

វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែបើកផ្លូវថ្មីសម្រាប់គ្រួសារកសិកររាប់រយគ្រួសារនៅក្នុងតំបន់នោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏រួមចំណែកដល់ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបៃតងផងដែរ ដែលតំណភ្ជាប់នីមួយៗទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។ បច្ចុប្បន្ននេះ កសិដ្ឋានផ្លែឈើដូចជាកសិដ្ឋានដាំក្រូច និងក្រូចថ្លុង ឬកសិដ្ឋានគ្រឿងទេសដូចជាកសិដ្ឋានដាំស្មៅ perilla ស្លឹកគ្រៃ និងខ្ញី នៅក្នុងស្រុក Nghia Hung, Quynh Tam និង Yen Thanh សុទ្ធតែកំពុងដាំដុះ និងថែទាំដំណាំរបស់ពួកគេដោយសរីរាង្គ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដល់ក្រុមហ៊ុនឱសថ និងឱសថ ដោយហេតុនេះបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងតម្លៃ។ «អ្នកសាបព្រោះគ្រាប់ពូជ» ដូចជាអ្នកស្រី Nguyen Thi Chau និងអ្នកស្រី Tran Thi Vui កំពុងបង្កើតមុខមាត់ថ្មីសម្រាប់កសិកម្ម របស់ខេត្ត Nghe An ដោយស្ងាត់ៗ - កសិកម្មដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដីធ្លី ប្រជាជន និងអនាគត។

ពីផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុករហូតដល់ទីផ្សារធំ។

ខណៈពេលដែលកាលពីអតីតកាល ស្ត្រីជនបទជាច្រើនបានចូលរួមតែក្នុងវិស័យកសិកម្ម ឥឡូវនេះពួកគេបានក្លាយជាសហគ្រិន និងជាអ្នកគ្រប់គ្រង ដោយនាំយកផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុករបស់ពួកគេទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។ ចាប់ពីគ្រួសារនីមួយៗ និងសហករណ៍ រហូតដល់អាជីវកម្ម និងសមាគម ផលិតផលជាច្រើនដែលគ្រប់គ្រងដោយស្ត្រីឥឡូវនេះមាននៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក នៅក្នុងផ្សារទំនើប និងថែមទាំងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេសទៀតផង។

បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុនរបស់លោកស្រី លៀន បានបង្កើតតំបន់ផលិតវត្ថុធាតុដើមជិត ៣០០ ហិកតា ជាមួយនឹងសហករណ៍ទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដោយបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិតនៃ «កសិករ - រោងចក្រ - ទីផ្សារ»។ រូបថត៖ TP

ឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយគឺអ្នកស្រី Phan Thi Lien ដែលជាស្ថាបនិកនៃម៉ាកធញ្ញជាតិអាហារូបត្ថម្ភ Hadalifa នៅក្នុងសង្កាត់ Cua Lo។ ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផលិតផលធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ អ្នកស្រី Lien បានលះបង់ខ្លួនឯងក្នុងការកសាងម៉ាកធញ្ញជាតិអាហារូបត្ថម្ភដែលមានឫសគល់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងការអនុវត្តកសិកម្មវៀតណាម។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែបួនឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ក្រុមហ៊ុនរបស់គាត់បានក្លាយជាម៉ាកដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត ដោយផ្តល់ជូននូវផលិតផលធញ្ញជាតិរាប់សិបមុខដែលផលិតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិចំនួន 25 ប្រភេទ ចាប់ពីសណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកក្រហម និងសណ្តែកក្រហម រហូតដល់គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ អាល់ម៉ុន និងស្រូវសាលី ដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារកសិកម្មស្អាត។

ដូច្នេះហើយ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមទំហំ 300 ហិកតា ដោយសហការជាមួយសហករណ៍ក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដោយបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិតនៃ "កសិករ - រោងចក្រ - ទីផ្សារ" ខណៈពេលដែលក៏ផ្តល់ការងារដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់បុគ្គលិកផ្លូវការជិត 10 នាក់ និងអ្នកសហការផ្នែកលក់រាប់រយនាក់ទូទាំងប្រទេស។

ដោយមិនពេញចិត្តនឹងការផលិតតែមួយមុខនោះទេ អ្នកស្រី លៀន ក៏បានទទួលយកការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលយ៉ាងសកម្មផងដែរ ដោយនាំយកផលិតផលរបស់គាត់ទៅកាន់វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងកសាងអត្តសញ្ញាណម៉ាកយីហោ និងប្រព័ន្ធតាមដាន។

ផលិតផលធញ្ញជាតិរាប់សិបមុខដែលផលិតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិចំនួន ២៥ ប្រភេទ រួមទាំងសណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកក្រហម និងសណ្តែកបាយ ត្រូវបានតម្លើងឋានៈជា OCOP ផ្កាយ ៣-៤ ដោយដណ្តើមបានទីផ្សារទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ (រូបថត៖ TP)

លោកស្រី ង្វៀន ធីចូវ ក៏កំពុងដើរតាមមាគ៌ានោះផងដែរ ដោយបានធ្វើឱ្យខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម-កែច្នៃ-ប្រើប្រាស់ មានភាពល្អឥតខ្ចោះ ដោយមានគោលដៅនាំចេញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍នេះសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP, HACCP និង ISO ហើយកំពុងបំពេញស្តង់ដារអន្តរជាតិសម្រាប់ក្រុមផលិតផលការពារសុខភាពរបស់ខ្លួន។ គម្រោងរបស់គាត់ ដែលមានចំណងជើងថា "ការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផលិតផលបៃតងរាងជារង្វង់ ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការអភិរក្សឱសថដ៏មានតម្លៃ" បានឈ្នះពានរង្វាន់ជាច្រើន ដែលបញ្ជាក់ពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់ស្ត្រីនៅខេត្តង៉េអាន ក្នុងដំណើរសហគ្រិនភាពបៃតងរបស់ពួកគេ។

តាមរយៈគំរូទាំងនេះ យើងអាចមើលឃើញថាស្ត្រីមិនត្រឹមតែចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយចំណង់ចំណូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានគំនិតច្នៃប្រឌិតផងដែរ។ ពួកគេផ្លាស់ប្តូរពីការផលិតខ្នាតតូចទៅជាការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ពីការលក់ផលិតផលកសិកម្មឆៅ រហូតដល់ការកសាងម៉ាកយីហោ និងធានាបាននូវភាពអាចតាមដានបាន។ ផ្នត់គំនិតនេះបានជួយផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តង៉េអាន ដណ្តើមយកទីផ្សារបន្តិចម្តងៗ បង្កើនតម្លៃរបស់វា និងរួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូរកសិកម្មក្នុងស្រុកឆ្ពោះទៅរកទិសដៅទំនើប និងប្រកបដោយចីរភាព។ ចាប់ពីរុក្ខជាតិឱសថនៅលើដីក្រហមនៃខេត្តង៉ៀដាន ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅកួឡូ ពីដបប្រេងក្រអូបរុក្ខជាតិពីក្មេងស្រីម្នាក់នៅអៀនថាញ់... ទាំងនេះបានបង្កើតជា "ម៉ាកយីហោបៃតង" ដែលមានទាំងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងផ្សព្វផ្សាយស្មារតីនៃការរស់នៅប្រកបដោយភាពសុខដុមជាមួយធម្មជាតិ។

ទីផ្សារកំពុងពង្រីកខ្លួនដោយសារការគិតបែបច្នៃប្រឌិត ដោយផ្លាស់ប្តូរពីការផលិតខ្នាតតូចទៅជាការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ពីការលក់ផលិតផលកសិកម្មឆៅ រហូតដល់ការកសាងម៉ាកយីហោ និងធានាបាននូវភាពអាចតាមដានបាន ដូចដែលបានបង្ហាញដោយសហគ្រិនស្ត្រីដែលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មក្នុងវិស័យកសិកម្មបៃតង។ រូបថត៖ TP

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ប្រភព៖ https://baonghean.vn/nhung-nu-doanh-nhan-nghe-an-gieo-khat-vong-tu-nong-nghiep-sach-10308527.html