តើអាហារអ្វីខ្លះដែលអ្នកគួរញ៉ាំ និងផឹកពេលក្តៅក្នុងខ្លួន?

កំដៅនៅក្នុងខ្លួនជាញឹកញាប់ត្រូវបានអមដោយរោគសញ្ញាដូចជាមានអារម្មណ៍មិនស្រួលនិងអស់កម្លាំង; បែកញើសច្រើននៅលើដៃនិងជើង; កើតមុន ឬកន្ទួលកហម បណ្តាលឱ្យរមាស់ និងមិនស្រួល។

VietnamPlus•29/05/2025

រដូវក្តៅគឺជាអំឡុងពេលដែលរាងកាយត្រូវប្រឈមមុខនឹងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានជាច្រើនពីសីតុណ្ហភាពបរិស្ថានខ្ពស់ បង្កើនហានិភ័យនៃការខះជាតិទឹក និងបណ្តាលឱ្យមានកំដៅខាងក្នុង។

ស្ថានភាពនេះត្រូវបានអមដោយរោគសញ្ញាដូចជាមានអារម្មណ៍មិនស្រួលនិងអស់កម្លាំង; បែកញើសច្រើននៅលើដៃនិងជើង; រូបរាងនៃមុនឬកន្ទួលកហមដែលបណ្តាលឱ្យរមាស់និងមិនស្រួល; បាត់បង់ចំណង់អាហារ; និងមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

រោគសញ្ញាខាងលើមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរាងកាយខ្លាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរារាំងដល់គុណភាពជីវិត និងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់បុគ្គលផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ ការបង្កើតរបបអាហារសមស្រប ដោយផ្តោតលើអាហារដែលអាចជម្រះកំដៅ និងគាំទ្រមុខងារថ្លើម ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពនេះ។

អាហារខាងក្រោមអាចជួយអ្នកឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពកំដៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមានអារម្មណ៍ក្តៅនៅខាងក្នុង?

ការគេងមិនលក់ មានអារម្មណ៍មិនស្រួលនៅពេលយប់ មានអារម្មណ៍ក្តៅពេញខ្លួន និងបញ្ហាស្បែកដូចជាមុន គឺជាសញ្ញាទូទៅដែលបង្ហាញថាអ្នកកំពុងជួបប្រទះនឹងកំដៅក្នុងខ្លួន។

បាតុភូតនេះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ដំណេក និងស្មារតីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ស្បែក និងសុខភាពទូទៅទៀតផង។

ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់ ខាងក្រោមនេះគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជម្ងឺនេះ ដែលមនុស្សជាច្រើនជួបប្រទះ។

ការទទួលទានអាហារមិនល្អ

ទម្លាប់ញ៉ាំអាហារមិនល្អគឺជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការក្តៅក្នុងខ្លួន។ ការជ្រើសរើសចានចៀនដែលមានជាតិហឹរជាប្រចាំ ខណៈពេលដែលទទួលទានជាតិសរសៃតិចពេក ធ្វើឱ្យរាងកាយកកកុញកំដៅបានយ៉ាងងាយ ដោយមិនត្រូវបានបន្សុត និងតុល្យភាពត្រឹមត្រូវ។

លើសពីនេះ ទម្លាប់នៃការទទួលទានទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ ឬជំនួសទឹកដោយភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យបេះដូងលោតញាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយជំរុញដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសឱ្យដំណើរការកាន់តែខ្លាំងក្លាថែមទៀត។ ជាលទ្ធផលរាងកាយប្រមូលផ្តុំកំដៅបង្កើតអារម្មណ៍មិនស្រួលនៃកំដៅនិងអស់កម្លាំងយូរ។

ការរស់នៅមិនទៀងទាត់

របៀបរស់នៅ ដែលមិនមានវិទ្យាសាស្រ្ត ជាពិសេសទម្លាប់នៃការចូលគេងយឺត និងគេងមិនគ្រប់គ្រាន់ អាចរំខានដល់ចង្វាក់ជីវសាស្រ្តធម្មជាតិ ធ្វើឱ្យរាងកាយបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយថេរ ងាយនឹងនាំឱ្យមានអារម្មណ៍ក្តៅក្នុងខ្លួន។

លើសពីនេះទៀត សម្ពាធ និងភាពតានតឹងដែលអូសបន្លាយជាបន្តជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ បង្កើនការផលិតកំដៅក្នុងរាងកាយ ដោយហេតុនេះប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការសំរាកលំហែ និងកាត់បន្ថយគុណភាពជីវិតយ៉ាងខ្លាំង។

ការប្រើប្រាស់សារធាតុរំញោច

ជាតិអាល់កុល និងថ្នាំជក់មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យខូចថ្លើម និងសួតដោយស្ងៀមស្ងាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកងាយនឹងកម្តៅខាងក្នុងទៀតផង។ នេះជាមូលហេតុទូទៅ ប៉ុន្តែច្រើនតែមើលរំលងក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីកធំ ដែលនាំឱ្យខ្សោះជាតិទឹក និងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបាត់បង់ថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ចំពោះបារី សារធាតុពុលរបស់វាមិនត្រឹមតែមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើសួតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយសមត្ថភាពថ្លើមក្នុងការបន្សាបជាតិពុលទៀតផង។ នេះនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំផលិតផលកាកសំណល់នៅក្នុងរាងកាយដែលបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពទូទៅ។

ការបំពានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច

ទម្លាប់នៃការបំពានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចគឺជារឿងធម្មតា ប៉ុន្តែមានហានិភ័យជាច្រើនចំពោះសុខភាព ជាពិសេសជំងឺ homeostasis និងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពរាងកាយមិនធម្មតា។

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំមិនត្រឹមត្រូវ ឬការបំពានកម្រិតថ្នាំអាចបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពនៅក្នុង microflora ពោះវៀន ដោយហេតុនេះប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់មុខងាររំលាយអាហាររបស់រាងកាយ និងសមត្ថភាពបន្សាបជាតិពុល។

នៅពេលដែលថ្លើម និងតម្រងនោម សរីរាង្គពីរដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការកាកសំណល់ត្រូវបានខូចខាត សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ នេះនាំឱ្យមានកំដៅខាងក្នុងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទូទៅ។

អាហារដែលជួយឱ្យត្រជាក់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព

គួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីឲ្យត្រជាក់ពេលមានអារម្មណ៍ក្តៅក្នុងខ្លួនជាចម្ងល់របស់មនុស្សជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងជួបប្រទះស្ថានភាពនេះ សូមសាកល្បងអាហារមួយចំនួនខាងក្រោមដើម្បីបន្ថយកម្តៅ។

ត្រសក់

ត្រសក់ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាអាហារដ៏ល្អមួយជាយូរមកហើយដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់។ ដោយសារតែមានផ្ទុកជាតិទឹកច្រើនជាង 96% ផ្លែឈើនេះមិនត្រឹមតែមានសមត្ថភាពផ្តល់ជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយដល់ដំណើរការបន្សុទ្ធ និងកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ជាពិសេស សារធាតុប៉ូតាស្យូមដ៏សម្បូរបែបនៅក្នុងត្រសក់ជួយរក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត បំពេញជាតិទឹក និងរួមចំណែកធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពរាងកាយមានស្ថេរភាព ជាពិសេសនៅថ្ងៃក្តៅ និងសើម។

លើសពីនេះ បរិមាណនៃជាតិសរសៃធម្មជាតិនៅក្នុងត្រសក់ក៏ជួយយ៉ាងសំខាន់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យដំណើរការយ៉ាងរលូន ជួយការពារហានិភ័យនៃការទល់លាមក ដែលជាមូលហេតុទូទៅមួយនៃកំដៅក្នុងរាងកាយ និងមិនស្រួលក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ឪឡឹក

ឪឡឹក ជាផ្លែឈើដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងរដូវក្តៅ មានភាពលេចធ្លោសម្រាប់សមត្ថភាពធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយសារបរិមាណទឹកដ៏សម្បូរបែបរបស់វា ដែលមានច្រើនជាង 90% នៃសមាសធាតុរបស់វា។

ក្រៅពីទឹក ឪឡឹកក៏មានសារធាតុអេឡិចត្រូលីតសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយឱ្យរាងកាយមានជាតិទឹកឡើងវិញយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការបន្សុទ្ធ និងកម្ចាត់ជាតិពុល រួមចំណែកដល់ការកែលម្អសុខភាពទូទៅផងដែរ។

ជាពិសេស ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេកត់សំគាល់ថាមានផ្ទុក citrulline ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូតែមួយគត់ដែលជួយដល់ចរន្តឈាម ជួយឱ្យសរសៃឈាមរីកធំជាងមុន។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានផ្លែឪឡឹកជាប្រចាំនៅថ្ងៃក្តៅ នឹងជួយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ នាំមកនូវអារម្មណ៍ត្រជាក់ និងសុខស្រួលនៅពេលអាកាសធាតុកាន់តែអាក្រក់។

បន្លែបៃតង

បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា spinach, kale, ឬ collard greens ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយផងដែរ។

បន្លែបៃតងទាំងនេះមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំបូរបែប ជួយដល់សុខភាពគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ ហើយក៏ដើរតួជាវិធីសាស្ត្រធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់តាមបែបធម្មជាតិ ជួយឱ្យត្រជាក់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនៅថ្ងៃក្តៅ។

ត្រីខ្លាញ់

កំដៅក្នុងរាងកាយច្រើនតែកើតចេញពីថ្លើមធ្វើការលើសទម្ងន់ ឬមានមុខងារបន្សាបជាតិពុលដែលខ្សោយ ធ្វើឱ្យវាមិនអាចដំណើរការកាកសំណល់ និងជាតិពុលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ដំណោះស្រាយធម្មជាតិមួយដើម្បីកែលម្អមុខងារថ្លើម និងកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួលគឺការបំពេញបន្ថែមខ្លាញ់ត្រី ឬប្រើប្រេងត្រី ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-3។

នេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា ខណៈពេលដែលជួយដល់ថ្លើមផងដែរ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការរំលាយអាហារ និងកំណត់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើសនៅក្នុងខ្លួន។

ត្រីដូចជាត្រី salmon ត្រី mackerel និង herring ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ដែលមិនត្រឹមតែជួយរក្សាសុខភាពទូទៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់សម្រាប់មុខងារថ្លើមផងដែរ។ នៅពេលដែលថ្លើមដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ការឡើងកំដៅ មុន និងអារម្មណ៍នៃការហត់នឿយ ឬមិនស្រួលមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍ស្រាល និងផាសុកភាពដល់រាងកាយ។

ប្រសិនបើអ្នកមានការលំបាកក្នុងការថែរក្សារបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយត្រីស្រស់ អ្នកអាចពិចារណាយកគ្រាប់ខ្លាញ់ត្រីអូមេហ្គា 3 ជាជម្រើសជំនួសវិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីធានាថាអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងប្រើប្រាស់កម្រិតដែលបានណែនាំដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

តែ Chamomile

តែ Chrysanthemum មិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈដ៏ប្រណិតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ល្បីល្បាញដោយសារអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗរបស់វាចំពោះសុខភាពមនុស្សផងដែរ។ ជាពិសេស ទឹកតែនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជួយទប់ទល់នឹងអារម្មណ៍មិនស្រួលដែលបណ្តាលមកពីកំដៅក្នុងរាងកាយ។

សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការត្រជាក់របស់វា ផ្កា chrysanthemums គាំទ្រដល់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលរបស់រាងកាយ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមិនស្រួលដូចជាក្រហម ឬឡើងកំដៅ។ មិនត្រឹមតែឈប់នៅទិដ្ឋភាពរាងកាយទេតែ chamomile ក៏មានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើស្មារតីផងដែរ។

ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបដ៏ទន់ភ្លន់ រីករាយ និងបន្ធូរអារម្មណ៍ តែនេះជួយអ្នកប្រើប្រាស់កាត់បន្ថយភាពតានតឹង បំបាត់ការថប់បារម្ភ និងនាំមកនូវស្ថានភាពផ្លូវចិត្តប្រកបដោយតុល្យភាព។

លើសពីនេះ នៅពេលដែលប្រើជាប្រចាំ ទឹកតែ chamomile ក៏អាចកែលម្អគុណភាពនៃការគេងផងដែរ ដោយជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្កប់ស្កល់យ៉ាងងាយស្រួល និងរីករាយនឹងអារម្មណ៍នៃការសម្រាកពេញលេញជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

តែ Artichoke

តែ Artichoke ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈត្រជាក់ដ៏ពេញនិយម និងពេញនិយម។ សូមអរគុណចំពោះមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា cynarin និង silymarin តែនេះជួយដល់រាងកាយក្នុងការបន្សាបជាតិពុល កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងលើកកម្ពស់ការបង្កើតឡើងវិញកោសិកាថ្លើម។

ដូច្នេះហើយ ទឹកតែ artichoke មិនត្រឹមតែជួយរក្សាតុល្យភាពនៃសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងរបស់រាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយសម្រាលអារម្មណ៍នៃកំដៅ ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយ និងស្រស់ស្រាយរាល់ពេលដែលអ្នកចូលចិត្តវា។

ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកភេសជ្ជៈដែលអាចជួយសម្រួលដល់រាងកាយរបស់អ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាពនោះ ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់គឺជាជម្រើសដែលគួរពិចារណា។

យោងតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងក្រូចឆ្មាមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការរលាកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិស្ករ។

អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភបញ្ជាក់ថា ក្រូចឆ្មាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន C, flavonoids, carotenoids និងសមាសធាតុជីវសាស្រ្តជាច្រើនទៀតដែលផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដោយហេតុនេះបង្កើនការការពារថ្លើម។ លើសពីនេះ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកំណត់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខូចខាតថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃដោយសារឥទ្ធិពលនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង។