កសិករ U70 រកចំណូលបានរាប់ពាន់លានពីការចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីស

Hai Duong ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កសិដ្ឋានទំហំ 10 ហិចតា ដែលមានសត្វកកេរចំនួន 600 ក្បាលបាននាំមកជូនលោកស្រី Nguyen Thi Binh រាប់ពាន់លានដុងពីការផ្តល់ពូជ ស៊ុត សាច់ សាច់ក្រក និង Ham ។

លោកស្រី Nguyen Thi Binh អាយុ 61 ឆ្នាំនៅឃុំ Minh Tan ទីក្រុង Kinh Mon គឺជាមុខមាត់មួយក្នុងចំណោមមុខមាត់ពីរនៅខេត្ត Hai Duong ដែលត្រូវបានគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមនៃ សហភាពកសិករវៀតណាម ចាត់ទុកជា “កសិករឆ្នើមវៀតណាម” ក្នុងឆ្នាំ 2023។

កើតក្នុងគ្រួសារកសិករនៅអាយុ 18 ឆ្នាំ អ្នកស្រី Binh បានចូលបម្រើការងារក្នុងកងកំលាំងប៉ូលីសប្រដាប់អាវុធ បន្ទាប់មកត្រូវបានរំសាយដោយធ្វើការជាកម្មករនៅរោងចក្រស៊ីម៉ងត៍ Hoang Thach ។ ដោយមានបំណងចង់ក្លាយជាអ្នកមាន នៅឆ្នាំ១៩៩៤ អ្នកស្រី Binh បានលាឈប់ពីការងារទៅបើកក្រុមហ៊ុនគ្រឿងសំណង់ជាមួយស្វាមី។ ដោយសារការខិតខំប្រឹងប្រែង និងសំណាង គូស្នេហ៍មួយគូនេះមានជីវិតសុខស្រួល ។

នៅចុងឆ្នាំ 2005 លោកស្រី Binh បានទៅពិព័រណ៍ កសិកម្ម នៅ Hai Phong ហើយបានទទួលឯកសារណែនាំអំពីគំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វអូដ្ឋ។ ដោយឃើញសត្វព្រៃធំៗចិញ្ចឹមដូចជាមាន់ និងទា អ្នកស្រី Binh មានការចង់ដឹងចង់ឃើញយ៉ាងខ្លាំង ហើយសម្រេចចិត្តធ្វើតាម។ យ៉ាងណាក៏ដោយ បួនឆ្នាំក្រោយមក អ្នកស្រី Binh បានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរគំរូផលិតកម្មរបស់គ្រួសារនាងទៅជាការធ្វើស្រែចំការ។

ក្រោយសាងសង់អស់រយៈពេលជាង១០ឆ្នាំ អ្នកស្រី ប៊ិញ សព្វថ្ងៃមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វកដែលមានតម្លៃរាប់លានដុល្លារ។ រូបថតរបស់ NVCC — អ្នកស្រី Binh ជាម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ មានតម្លៃរាប់សិបពាន់លានដុង។ រូបថត៖ *NVCC*

បន្ទាប់ពីបានទៅលេង និងសិក្សាពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមជាច្រើនថ្ងៃនៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសត្វបក្សី Thuy Phuong (ហាណូយ) អ្នកស្រី Binh បានកៀងគរដើមទុនរបស់គ្រួសារនាង និងខ្ចីប្រាក់បន្ថែមដើម្បីវិនិយោគចំនួន ៥ពាន់លានដុង ដើម្បីសាងសង់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសចំនួន ៦០ ក្បាលក្នុងរយៈពេល ៣ ខែ។

នៅសម័យដើម លោកស្រី Binh ប្រឈមមុខនឹងការប្រឆាំងយ៉ាងខ្លាំងក្លាពីស្វាមី។ លោកគិតថា ការចំណាយប្រាក់រាប់ពាន់លានដុល្លារដើម្បីវិនិយោគចិញ្ចឹមសត្វព្រៃដែលមានដើមកំណើតពីទ្វីបអាហ្វ្រិកគឺជាហានិភ័យពេក។ លោក Bui Van Hien ប្តីរបស់លោកស្រី Binh បានរំលឹកថា “ខ្ញុំបានព្យាយាមគ្រប់មធ្យោបាយដើម្បីបញ្ឈប់នាង ប៉ុន្តែមិនអាចយកឈ្នះលើឆន្ទៈរបស់នាងបានទេ។

ការចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសមិនងាយស្រួលទេ។ កម្មករកសិដ្ឋានមិនស៊ាំនឹងវិធីដោះស្រាយ និងថែទាំពួកគេទេ ដូច្នេះពួកគេតែងតែត្រូវសត្វអូទ្រីសទាត់ ឬរត់ជុំវិញ ដែលនាំឱ្យបាក់ជើង។ នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល 2010 សំឡេងកាំជ្រួចបានបន្លាចសត្វអូទ្រីស ធ្វើឱ្យពួកវាលោតចេញពីទ្រុង ហើយរត់ទៅគ្រប់ទីកន្លែង។ គ្រួសារទាំងមូល និងកម្មករកសិដ្ឋានត្រូវបែកគ្នាដើម្បីស្វែងរក។

ដោយការតស៊ូព្យាយាម អ្នកស្រី Binh និងកម្មករកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបក្សីយក្សបន្តិចម្តងៗ។ អ្នកស្រី Vu Thi Huyen ដែលនៅជាមួយកសិដ្ឋានជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយបាននិយាយថា៖ «ឥឡូវនេះរាល់ពេលដែលពួកគេឃើញអាវបៃតងរបស់កម្មករ ហ្វូងសត្វទាំងមូលងើបក្បាលដើម្បីរកអាហារជំនួសឲ្យការឆេវឆាវ ឬរត់ចេញដូចមុន»។

បច្ចុប្បន្នកសិដ្ឋាននេះមានសត្វអូទ្រីសប្រហែល ២០០ ក្បាលដែលមានអាយុបង្កាត់ពូជសត្វបក្សីពាណិជ្ជកម្មចំនួន ៤០០ ក្បាលដែលចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុងចំនួន ២០ ដែលមានទំហំប្រហែល ២០០ ម ២ ។

ដើម្បីផ្តល់កន្លែងអោយសត្វកកេររត់ជុំវិញនោះ អ្នកស្រី Binh បានរៀបចំសត្វកកេរចំនួន 30 ក្បាលនៅក្នុងទ្រុង ក្រាលកម្រាលឥដ្ឋជាមួយនឹងខ្សាច់ពណ៌លឿង និងមានទ្រុងអាហារ និងទឹកនៅពីមុខទ្រុង។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ កម្មករត្រូវសម្អាតទ្រុងដើម្បីធានាថាសត្វអុកមិនស៊ីវត្ថុបរទេសដោយចៃដន្យ។

ថ្វីត្បិតតែមានដើមកំណើតពីព្រៃក៏ដោយ សត្វអូទ្រីសមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម សម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងអាកាសធាតុនៅភាគខាងជើង មានជំងឺតិចតួច ហើយអាចស៊ីស្មៅ និងកន្ទក់ជាច្រើនប្រភេទដែលធ្វើពីម្សៅអង្ករ និងពោត។ ដើម្បីសន្សំសំចៃថ្លៃដើម និងការពារបរិស្ថាន លោកស្រី Binh បានកសាងគំរូកសិកម្មបិទជិត។ លាមកសត្វអូទ្រិចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្តល់ជីជាតិដល់រុក្ខជាតិ ត្រី និងដង្កូវទឹក ដែលជាអាហារសម្រាប់ពួកវា។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ សត្វអុកមួយក្បាលស៊ីម្សៅ 1,5 គីឡូក្រាម ស្មៅ 1 គីឡូក្រាម និងផឹកទឹក 4 លីត្រ។ នៅរដូវបង្កាត់ពូជវាស៊ីកាន់តែច្រើន។

ការបង្កាត់ពូជសត្វអណ្តើកត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 1,5 លានដុង/បក្សី។ រូបថតរបស់ Le Tan — ការបង្កាត់ពូជសត្វអណ្តើកត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 1,5 លានដុងក្នុងមួយក្បាល។ រូបថត៖ *ឡឺ តាន់*

មិនត្រឹមតែផ្តល់ពូជ ស៊ុត និងសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកស្រី Binh ក៏កែច្នៃសាច់ក្រក និងសាច់ក្រកទៅជាផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព OCOP 4 ផងដែរ។ នាងថែមទាំងបានបើកភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួននៅទីក្រុង Hai Duong ដើម្បីណែនាំមុខម្ហូបដែលផលិតពីសត្វអុក។

អ្នកស្រី ប៊ិញ តែងតែធ្វើការនៅកសិដ្ឋានរហូតដល់យប់ជ្រៅ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យទ្រុង និងកន្លែងភ្ញាស់នីមួយៗ។ នាងពន្យល់ថា "ខ្ញុំបានរក្សាទម្លាប់នេះតាំងពីដើមដំបូងនៃការបង្កើតកសិដ្ឋាន។ ជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមសត្វមានតម្លៃខ្ពស់ កំហុសតូចមួយអាចបណ្តាលឱ្យរាប់រយលាន សូម្បីតែរាប់ពាន់លានដុងត្រូវបាត់ទៅវិញក្នុងមួយយប់"។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ លោកស្រី Binh បានចាប់ផ្តើមសាងសង់កសិដ្ឋានរបស់គាត់ នៅទីក្រុង Hai Duong ក៏មានអ្នកចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសដែរ ប៉ុន្តែបានក្ស័យធន។ ម្ចាស់កសិដ្ឋានបាននិយាយថា "ខ្ញុំបានទៅទីនោះដើម្បីសួរសំណួរ និងរៀនពីបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ ដើម្បីកុំឱ្យមានកំហុសដូចគ្នា"។

នៅឆ្នាំ ២០២០ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វកណ្ដុររបស់លោកស្រី Binh រកចំណូលបានជាង ១,៣ ពាន់លានដុង ហើយនៅឆ្នាំ ២០២១ និង ២០២២ រកចំណូលបានជាង ២ ពាន់លានដុង។ កសិដ្ឋានដែលមានតម្លៃរាប់សិបពាន់លានដុងក៏ផ្តល់ការងារដល់កម្មកររាប់សិបនាក់ជាមួយនឹងប្រាក់ខែចាប់ពី 6 ទៅ 15 លានដុង។

លោកស្រី Binh មានប្រសាសន៍ថា “បំណងរបស់ខ្ញុំគឺចង់បង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជសត្វដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់សម្រាប់ប្រជាជនបានមករៀន និងនាំចូលសត្វក្នុងតម្លៃសមរម្យ” ដោយលោកស្រីបន្ថែមថា នាពេលខាងមុខលោកស្រីនឹងពង្រីកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វចំនួន ២០០០ ក្បាល។

លោក Hoang Minh Coi ប្រធានសមាគមកសិករទីក្រុង Kinh Mon បានអធិប្បាយថា លោកស្រី Binh គឺជា “កសិករឆ្នើម មានស្មារតីហ៊ានគិត និងហ៊ានធ្វើ”។ ក្រៅពីពូកែខាងជំនួញ នាងក៏ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកម្មវិធីសប្បុរសធម៌ សំណង់ជនបទថ្មី និងសកម្មភាពក្នុងស្រុក។

ឡេតាន់

ប្រភពតំណ