កសិករ Yen Chau រៀបចំផ្លែឈើសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ កសិករនៅស្រុក Yen Chau កំពុងផ្តោតលើការថែរក្សាសួនផ្លែឈើរបស់ពួកគេ ធានាការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អបំផុតសម្រាប់បម្រើទីផ្សារ។

កសិករនៅឃុំ Phieng Khoai ស្រុក Yen Chau ថែរក្សាដំណាំក្រូចថ្លុង។

ក្រូចថ្លុងជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលតេត។ ដោយចាប់យកតម្រូវការប្រើប្រាស់ កសិករដាំក្រូចថ្លុងនៅ Yen Chau ផ្តោតលើការថែរក្សាដើមឈើ និងថែទាំផ្លែឈើ។ មកទស្សនាសួនក្រូចថ្លុងរបស់គ្រួសារលោក Dao Van Han ភូមិ Chieng Thi ឃុំ Chieng Pan សួនក្រូចថ្លុងមានផ្លែជាច្រើនចាប់ផ្តើមទុំ។ លោក ហាន មានប្រសាសន៍ថា៖ គ្រួសារដាំក្រូចថ្លុង១ហិកតា ផ្តោតសំខាន់លើការថែរក្សាទុកលក់ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ប្រហែលថ្ងៃទី២០ ខែធ្នូ អាជីវករចាប់ផ្តើមមកទិញ។ ផ្លែនីមួយៗមានទម្ងន់ពី ១,៣ ទៅ ១,៧ គីឡូក្រាម ឆ្នាំនេះប្រមូលផលបានជិត ៥ តោន តម្លៃលក់ ១៨.០០០ - ២០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ប្រភេទ ១ និង ១០.០០០ - ១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ប្រភេទ ២។ ដំណាំក្រូចថ្លុងឆ្នាំនេះ គ្រួសាររំពឹងថានឹងរកចំណូលបានប្រហែល ៨០ លានដុង។

បើតាមលោក ហាន ដើម្បីមានក្រូចថ្លុងលក់ទាន់ពេលសម្រាប់បុណ្យតេត គ្រួសារនេះបានកាត់មែកយ៉ាងសកម្មចាប់ពីខែប្រាំមួយ។ ថ្វីត្បិតតែអាកាសធាតុមិនអំណោយផលនៅពេលដែលដើមឈើរីកដុះដាលក៏ដោយ ក៏ដោយសារការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ សួនក្រូចថ្លុងបានចេញផ្លែយ៉ាងស្រស់ស្អាត ហើយអាជីវករបានមកមើល និងកុម្ម៉ង់មុនគេ។ ក្រូចថ្លុងសម្រាប់តេត ត្រូវតែស្រស់ស្អាត មានរូបរាងភ្លឺ មានទំហំល្មម និងមានដើម និងស្លឹកនៅដដែល។ អាស្រ័យហេតុនេះ សូមក្រុមគ្រួសារយកចិត្តទុកដាក់ និងយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀត។

ចំណែកចំការក្រូចថ្លុងរបស់លោកស្រី ហា ធីជីញ ភូមិវ៉ាងលួង ឃុំជីងហាក ដើម្បីរៀបចំក្រូចថ្លុងលក់ឱ្យតេត ប៉ុន្មានខែមុននេះ នាងបានចិញ្ចឹមដើមឈើដោយជីសរីរាង្គដោយដកបរិមាណខ្លះ ដើម្បីឲ្យដើមឈើផ្តោតសំខាន់លើការចិញ្ចឹមផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់ឱ្យទទួលបានទំងន់ និងគុណភាពល្អបំផុត។ គេរំពឹងថាឆ្នាំនេះសួនក្រូចថ្លុងនឹងប្រមូលផលបានជាង១តោន។ ជាពិសេស អ្នកស្រី Chinh ក៏បានពិសោធន៍លើការផ្សាំផ្សិត និងបង្កើតអក្សរក្រឡោតលើផ្លែក្រូចថ្លុងផងដែរ។

អ្នកស្រី Chinh ចែករំលែក៖ ការរៀបចំផ្លែក្រូចថ្លុងពិតជាទាក់ទាញភ្នែក ប៉ុន្តែក៏ទាមទារភាពល្អិតល្អន់ និងភាពប៉ិនប្រសប់ផងដែរ។ ពេលផ្លែក្រូចថ្លុងលូតលាស់បាន២ខែត្រូវដាក់ចូលក្នុងផ្សិតបង្ហាប់។ ផ្សិតបង្ហាប់ធ្វើពីផ្លាស្ទិករឹង មានតម្លាភាព និងមានរាងជាច្រើន វីសជុំវិញផ្សិតដើម្បីជួសជុលផ្លែក្រូចថ្លុង ដើម្បីកុំឱ្យវាបែក ឬបែក។ ផ្លែក្រូចថ្លុង ដែលមានរាងត្រឹមត្រូវ មានរូបរាងស្អាត រលោង មិនរដុប មានពណ៌លឿងមាស ទម្ងន់ចាប់ពី 1-1.3 គីឡូក្រាម/ផ្លែ។ ផ្លែក្រូចថ្លុងដែលមានពាក្យថា Phuc - Loc - Tho - Tai មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់ពី 200,000-250,000 ដុង/ផ្លែ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ចម្ការក្រូចថ្លុងទាំងមូលរបស់គ្រួសារត្រូវបានអាជីវករបញ្ជាទិញ ហើយបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច រំពឹងថានឹងទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រមាណ ៥០លានដុង។

ក្រៅពីក្រូចថ្លុង ចេកក៏ជាផ្លែឈើដែលមនុស្សនិយមរកច្រើនក្នុងថ្ងៃមុនតេត។ ក្នុងនាមជាភូមិមួយក្នុងចំណោមតំបន់ដែលមានដំណាំចេកធំជាងគេក្នុងខេត្ត កសិករចេក Yen Chau កំពុងយកចិត្តទុកដាក់ថែរក្សាពួកគេយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីទទួលបានផ្លែចេកដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់បម្រើទីផ្សារ។

នៅឃុំសាបវ៉ាត អ្នកដាំចេកកំពុងឈូសឆាយសួនច្បារ កាត់ស្លឹក និងរុំបាច់ចេកក្នុងប្លាស្ទិក។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហា ភូមិហ៊ីនឡាម ឃុំសាបវ៉ាត ចែករំលែកថា៖ ដោយយល់អំពីតម្រូវការខ្ពស់នៃដំណាំចេកក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត គ្រួសារអ្នកស្រីបានទុកដីទំហំ ១០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ដើម្បីដាំចេក។ នៅជិតក្រុងតេត អាកាសធាតុតែងតែត្រជាក់ និងស្ងួត បើមិនថែទាំឱ្យបានល្អទេ ផ្លែឈើនឹងមានស្បែកឆេះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសារនេះមានប្រហែល 30 បាច់ ក្នុងអំឡុងពេលតេតតម្លៃចេកឡើង 1,5-2 ដងបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតាគឺពី 12,000-15,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដូច្នេះនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផលិតកម្មដើមឈើហូបផ្លែនៅ Yen Chau ត្រូវបានបណ្តាក់ទុន និងអភិវឌ្ឍន៍ដោយគ្រួសារ កើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ទាំងក្នុងវិស័យ និងតម្លៃ។ គ្រួសារកសិករជាច្រើនចាត់ទុកតេតជាដំណាំសំខាន់ប្រចាំឆ្នាំ ដូច្នេះហើយពួកគេវិនិយោគ និងថែរក្សាវាឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។

លោក Cao Xuan Dung ប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Yen Chau បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ទីផ្សារផ្លែឈើក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតបានក្លាយជាឱកាសសម្រាប់កសិករបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ កសិករ Yen Chau បានបង្កើនការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត ដើម្បីធានាផលិតភាព និងគុណភាពផ្លែឈើ។ ការប្រើប្រាស់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងសកម្ម; ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផលិតផលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលតេត។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Thanh Huyen

ប្រភព