ស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលរាងកាយមនុស្សញ៉ាំអាហារដោយមិនត្រូវបានវាយប្រហារដោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

កាលពីថ្ងៃទី 27 ខែឧសភា វិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រ Weizmann (WIS) បាននិយាយថា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអ៊ីស្រាអែលទើបតែបានកំណត់អត្តសញ្ញាណបណ្តាញកោសិកាភាពស៊ាំដ៏សំខាន់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សអាចរំលាយអាហារដោយសុវត្ថិភាពដោយមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

Báo Tuổi Trẻ•28/05/2025

Phát hiện vì sao cơ thể người nạp thức ăn mà không bị hệ miễn dịch tấn công - Ảnh 1. — របកគំហើញថ្មីអាចត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ការព្យាបាលថ្មីសម្រាប់អាឡែហ្ស៊ីអាហារ ភាពរសើប និងបញ្ហាផ្សេងៗដូចជាជំងឺ celiac - រូបភាព៖ Cpdonline.co.uk

យោងតាមស៊ីនហួ របកគំហើញនេះបង្ហាញពន្លឺបន្ថែមទៀតលើការអត់ធ្មត់មាត់ សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការទទួលស្គាល់អាហារថាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ និងការពារការវាយប្រហារពីប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ជឿថាកោសិកាភាពស៊ាំមួយចំនួនហៅថាកោសិកា dendritic ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអត់ធ្មត់មាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែនៅពេលដែលកោសិកាទាំងនេះត្រូវបានដកចេញនៅក្នុងការសិក្សាសត្វក៏ដោយក៏រាងកាយនៅតែអត់ធ្មត់ចំពោះអាហារ។

នៅក្នុងការងារដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nature អ្នកស្រាវជ្រាវនៅ WIS បានកំណត់អត្តសញ្ញាណក្រុមនៃកោសិកាភាពស៊ាំផ្សេងទៀតដែលហៅថាកោសិកា ROR-gamma-t ដែលជាកម្លាំងជំរុញពិតប្រាកដនៅពីក្រោយដំណើរការនេះ។

កោសិកាកម្រទាំងនេះចាប់ផ្តើមប្រតិកម្មខ្សែសង្វាក់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងប្រភេទកោសិកាចំនួនបួនផ្សេងគ្នា ដែលជួយការពារកោសិកាឃាតករផ្ទាល់របស់រាងកាយ - កោសិកា CD8 - ពីប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារ។

នៅពេលដែលប្រព័ន្ធនេះបរាជ័យ រាងកាយមនុស្សអាចវិវត្តទៅជាអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ភាពរសើប ឬជំងឺដែលរាងកាយវាយប្រហារដោយអចេតនានូវប្រូតេអ៊ីនអាហារដូចជា gluten ជាដើម។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រព័ន្ធសំខាន់ខាងលើរារាំងអាហារដែលរលាក ខណៈពេលដែលនៅតែអនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។

របកគំហើញនេះអាចត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ការព្យាបាលថ្មីសម្រាប់អាឡែហ្ស៊ីអាហារ ភាពរសើប និងជំងឺដូចជាជំងឺ celiac ជាដើម។

តាមរយៈការយល់ដឹងពីរបៀបដែលប្រព័ន្ធនេះដំណើរការ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសង្ឃឹមថានឹងអាចយកឈ្នះលើបញ្ហានៅពេលដែលរាងកាយវាយលុកអាហារខុស។

អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថា ក្នុងអំឡុងពេលឆ្លងមេរោគ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអាចផ្អាកការទទួលទានអាហារជាបណ្តោះអាសន្ន ដើម្បីផ្តោតលើការវាយលុក និងបំផ្លាញមេរោគ មុនពេលត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

សន្តិភាព

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/phat-hien-vi-sao-co-the-nguoi-nap-thuc-an-ma-khong-bi-he-mien-dich-tan-cong-20250528112221671.htm