អភិវឌ្ឍកសិកម្មពហុតម្លៃនៅ Yen Bai៖ ឱកាស និងបញ្ហាប្រឈម - ផ្នែកទី១៖ ការបង្កើនតម្លៃផលិតផលសម្រាប់កសិករ

ផលិតកម្មកសិកម្មនៅ Yen Bai កំពុងឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មចម្រុះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និរន្តរភាព និងពហុតម្លៃឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងការប្រកួតប្រជែង។

>>> ជំរុញផលិតកម្ម កសិកម្មសរីរាង្គ

>>> Yen Bai ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គ

>>> ផលិតកម្មសរីរាង្គជួយ Yen Bai បើកទីផ្សារនាំចេញ

បង្កើតគំរូកសិកម្មពហុតម្លៃ

លោកស្រី Dinh Thi Duong ជនជាតិ Muong នៅឃុំ Phuc Son ទីក្រុង Nghia Lo បានត្រួសត្រាយផ្លូវទេសចរណ៍សហគមន៍ ដោយផ្តោតសំខាន់លើការជួយភ្ញៀវទេសចរឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍ និងស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិចរបស់ជនជាតិ Muong។ ដោយចាប់ផ្តើមពីឈ្មោះសាមញ្ញបំផុត "Homestay and Muong Kitchen Cuisine " អ្នកស្រី Duong បានបង្កើតដំណើរទេសចរណ៍ និងផ្លូវសម្រាប់នាំភ្ញៀវទេសចរជិះកង់ជុំវិញភូមិសន្តិភាព។

មានទីធ្លាភូមិ Muong ដែលជួយឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថាមានតម្លៃវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិ Muong ជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មផ្ទះធម្មតា សកម្មភាពវប្បធម៌ប្រចាំថ្ងៃ ជំនឿ និងពិធីបុណ្យប្រពៃណីដែលនៅតែរក្សាបានសព្វថ្ងៃនេះ។

អ្នកស្រី ដួង ចែករំលែក៖ «តាមឈ្មោះណែនាំ «ម្ហូបផ្ទះ និងផ្ទះបាយមួង» យើងផ្ទាល់ធ្វើម្ហូប និងណែនាំផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកដោយផ្ទាល់នៅលើថាសអាហារដែលមានតែមួយគត់ មិនមែនសាច់ អង្ករដំណើប ត្រីទេ គឺមានតែបន្លែបៃតង ពន្លកឬស្សីព្រៃ ត្រីពីស្រះ មាន់ក្នុងសួន ... ទាំងអស់ពីវាលស្រែភុកសឺន រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន» កុម្មុយនិស្ត មឿង និងផ្ទះបាយ២ឆ្នាំ។ ប្រតិបត្តិការ​នេះ ចំនួន​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​បាន​កើន​ឡើង ហើយ​ក្រុមហ៊ុន​ទេសចរណ៍​បាន​ចុះ​កិច្ច​សន្យា​បម្រើ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ»។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ Ha Van Cong នៅទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា៖ "ចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងរបស់ខ្ញុំនៅពេលខ្ញុំមកទីនេះគឺ ទីធ្លាធំទូលាយ មានផាសុខភាព ខ្យល់អាកាសស្រស់ណាស់ ជាពិសេសផ្ទះឈើរបស់ជនជាតិ Muong ធ្វើអោយខ្ញុំមានអារម្មណ៍រំភើបណាស់ ម្ហូបនៅទីនេះក៏ឆ្ងាញ់ណាស់ ប្រជាជនមានភាពកក់ក្តៅ និងរួសរាយរាក់ទាក់។ ខ្ញុំនិងក្រុមគ្រួសារបានទទួលបទពិសោធន៍ដ៏មានអត្ថន័យនៅពេលមកទីនេះ"។

“យើងទទួលបានការកោតសរសើរ និងការគាំទ្រខ្ពស់ពីអតិថិជន ជាពិសេសអ្នកដែលចូលចិត្តបទពិសោធន៍ និងស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ និងប្រជាជន Muong Lo អរគុណដែលគ្រួសារខ្ញុំរកចំណូលបានជិត 1 ពាន់លានដុង/ឆ្នាំ។ មិនត្រឹមតែគ្រួសាររបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេ គ្រួសារផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ក៏មានប្រាក់ចំណូលពីការលក់កសិផលជូនភ្ញៀវទេសចរ និងចូលរួមការសម្តែងវប្បធម៌ Muong នៅពេលណាដែលអតិថិជនសំណូមពរ”។

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​មក​ទស្សនា​ពិសោធ និង​ស្វែងយល់​ពី​ទឹកដី និង​ប្រជាជន​ក្រុង Muong Lo។

ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ វាលស្រែរាបស្មើនៅតំបន់ភ្នំ Mu Cang Chai មិនត្រឹមតែនាំស្រូវជូនជនជាតិ Mong ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគុណតម្លៃនៃធម្មជាតិ ដី និងវប្បធម៌ជនជាតិពីវាលស្រែទាំងនេះបាននាំមកនូវតម្លៃដ៏ធំធេង។

រឿងនៅសហករណ៍ទេសចរណ៍ Raspberry Hill ក្នុងឃុំ La Pan Tan ស្រុក Mu Cang Chai គឺជាឧទាហរណ៍មួយ។ សហករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2022 ដែលមានសមាជិកចំនួន 7 ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍​កំពុង​ជួល​ដី​ទំហំ​ជិត ៥ ហិកតា​នៅ​តំបន់ Raspberry Hill ដើម្បី​ធ្វើ​ស្រែ និង​ធ្វើ​ទេសចរណ៍។ ក្នុងរដូវទេសចរណ៍នេះ សហករណ៍បង្កើតការងារដល់កម្មករតាមរដូវច្រើនជាង ១០ នាក់ និងគ្រប់គ្រងម៉ូតូតាក់ស៊ីចំនួន ៥០០ គ្រឿង ដើម្បីដឹកភ្ញៀវទៅលេងតំបន់ភ្នំ Raspberry បង្កើតជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

លោកស្រី Giang Thi Bau - ភូមិ Ta Chi Lu ឃុំ La Pan Tan បាននិយាយថា “មិនត្រឹមតែជួលដីឱ្យសហករណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ គ្រួសារយើងក៏ធ្វើការផ្ទាល់ឱ្យសហករណ៍ផងដែរ ដោយទទួលបានប្រាក់បៀវត្សរ៍ ១៥ម៉ឺនដុង/ថ្ងៃ លើសពីនេះ ខ្ញុំក៏បានជួលសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីជូនភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងលក់ផលិតផលប្រពៃណីជនជាតិម៉ុង ដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ ដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។

នាយកសហករណ៍ Mam Xoi Hill លោក Ly A Do បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “សហករណ៍បានជួលមនុស្សឱ្យធ្វើការត្រឹមត្រូវលើស្រែចំការ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល ទន្ទឹមនឹងនោះ វាបានភ្ជាប់សកម្មភាពធ្វើស្រែចំការរបស់ប្រជាជនជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ ផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយរូបភាពភ្នំ Mam Xoi ដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុក ជួយប្រជាជនមានឱកាសអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច កាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ សហករណ៍ផ្ទះមួយប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ស្រុក Cang Chai ជាកម្មសិទ្ធិរបស់កសិករ ដែលបានលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច បង្កើតការងារឱ្យពួកគេត្រឹមត្រូវនៅលើទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេ»។

កសិកម្មពហុតម្លៃ - បើកផ្លូវឱ្យកសិករក្លាយជាអ្នកមាន

បន្ទាប់ពីទស្សនាគំរូដាំដើមឈើហូបផ្លែដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដូចជា៖ ទំពាំងបាយជូរដូវក្តៅខ្មៅ ទំពាំងបាយជូ Peony ដើម Cherry ប្រេស៊ីល ផ្លែទទឹមក្រហមឥណ្ឌា ... នៅខេត្ត Bac Giang, Vinh Phuc, Son La ក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2023 លោក Phung Duc Nghia បានបង្កើតសហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងទេសចរណ៍ Tinh Nghia ជាមួយអាជីវកម្មដាំដើមឈើហូបផ្លែ ចិញ្ចឹមសត្វ និងចិញ្ចឹមសត្វ។ ម៉ូដែលទេសចរណ៍។

រហូតមកដល់ពេលនេះ សហករណ៍បានដាំទំពាំងបាយជូ Black Summer និងដើមទំពាំងបាយជូរ Peony ជាង 2,500 ដើម។ ដើមទំពាំងបាយជូរ ១៥០ ដើម; សំណាប Cherry ប្រេស៊ីល 150 ដើម និងផ្កា និងដើមឈើហូបផ្លែមួយចំនួនទៀត។ តាម​ការ​វាយ​តម្លៃ រុក្ខជាតិ​ទាំង​អស់​មាន​ការ​រីក​លូតលាស់​យ៉ាង​ល្អ។ ទំពាំងបាយជូរដូវក្តៅខ្មៅ និងដើម Cherry ប្រេស៊ីលបានផ្លែបន្ទាប់ពីដាំបាន 6 ខែ។ គុណភាព​ផ្លែ​ត្រូវ​តាម​តម្រូវ​ការ​ទាំង​ទំហំ ពណ៌ និង​ទម្ងន់។ ការ​ចំណាយ​ទុន​វិនិយោគ​លើ​ការ​ដាំ​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​១​ហិកតា​មាន​ប្រមាណ​៣​ពាន់​លាន​ដុង។ លោក Nghia បានអួតថា “បើទោះជាថ្លៃដើមខ្ពស់ក៏ដោយ ដោយទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យមពី ១៦ ទៅ ១៨ តោន/ហិចតា តម្លៃលក់គឺ ១២ ម៉ឺន – ១៥ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែតាមការប៉ាន់ស្មានក្រោយដាំទំពាំងបាយជូ ២ ឆ្នាំ ដើមទុនអាចទទួលបានមកវិញ” - លោក Nghia អួតដោយរីករាយ។

នៅពេលជ្រើសរើសទីតាំងសម្រាប់គម្រោង សហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងទេសចរណ៍ Tinh Nghia បានជ្រើសរើសឃុំ Tan Huong ដែលជាឃុំកសិកម្មសុទ្ធនៅស្រុក Yen Binh។ សហករណ៍បានអនុវត្តការជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសថ្មី និងពូជរុក្ខជាតិដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលទំនិញ បង្កើតជាបណ្តើរៗនូវខ្សែសង្វាក់នៃការប្រើប្រាស់ផលិតផល ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹង និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន។

ដោយជោគជ័យក្នុងការកសាងគំរូដាំទំពាំងបាយជូដែលមានបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ គួបផ្សំនឹងវិស័យទេសចរណ៍កសិកម្ម ដើម្បីបង្កើតជាបណ្តើរៗនូវខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ពីទីនោះ សហករណ៍នឹងអភិវឌ្ឍមាត្រដ្ឋានលូតលាស់ប្រកបដោយការប្រមូលផ្តុំ និរន្តរភាព និងសុវត្ថិភាព។ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ ផលិតផលគុណភាពខ្ពស់។

“នេះគឺជាទិសដៅថ្មីក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មឆ្ពោះទៅការលើកកម្ពស់ពូជថ្មីនៃដំណាំពិសេស និងបសុសត្វ បង្កើតការងារបង្កើនប្រាក់ចំណូលជូនប្រជាជន បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាបណ្តើរៗ។ ជោគជ័យរបស់សហករណ៍នឹងរួមចំណែកបង្កើតលក្ខខណ្ឌអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍កសិកម្ម ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនាគំរូ និងរីករាយជាមួយជំនាញពិសេសក្នុងស្រុក។ ឃុំ Huong ។

ជាក់ស្តែង Yen Bai គឺជាខេត្តមួយដែលមានភាពខ្លាំងខាងកសិកម្ម ហើយកសិករបានទាញយកតម្លៃបន្ថែមពីកសិកម្ម រួមផ្សំនឹងវប្បធម៌ ទេសចរណ៍ ... ដើម្បីបង្កើតជាគោលដៅទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ ការអភិវឌ្ឍនៃសហករណ៍រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពទេសចរណ៍នឹងលើកកម្ពស់កសិកម្មស្អាត; ទាក់ទាញ និងបង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុក។ ប្រសិនបើមានការគ្រប់គ្រង និងធ្វើអាជីវកម្មបានល្អ វានឹងក្លាយជាស្ពានមួយដើម្បីលើកកម្ពស់ផលិតផលក្នុងស្រុក និងរួមបញ្ចូលគ្នានូវការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ធម្មជាតិ កម្រិតការបំពុលបរិស្ថាន និងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃទេសចរណ៍កសិកម្មសម្រាប់កម្មករនៅក្នុងតំបន់សក្តានុពល។

កសិកម្មចម្រុះតម្លៃគឺដើម្បីបង្កើតតម្លៃបន្ថែមដ៏ល្អប្រសើរក្នុងមួយឯកតានៃផ្ទៃដីដាំដុះ ក្នុងបរិបទនៃផ្ទៃដីកសិកម្មកាន់តែរួមតូច និងរងផលប៉ះពាល់ដោយការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ គ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ និងជំងឺរាតត្បាត។ សមាហរណកម្មពហុគុណតម្លៃ គឺជាការធ្វើឱ្យច្បាស់នៃធនធានជនជាតិដើមភាគតិច ជាមួយនឹងបច្ចេកទេស និងបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃកម្រិតខ្ពស់ និងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងសង្គម ការបង្កើតម៉ាកយីហោសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងជនបទ។ ការតភ្ជាប់កសិកម្មប្រពៃណីប្រកបដោយសុខដុមរមនាជាមួយគំរូកសិកម្មសរីរាង្គឆ្លាតវៃ និងរាងជារង្វង់...

ដែនជម្រកសត្វព្រៃ Na Hau ឃុំ Na Hau ស្រុក Van Yen

ជាឧទាហរណ៍ គំរូកសិកម្ម sturgeon រួមផ្សំជាមួយការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍របស់សហករណ៍កសិកម្ម និងទេសចរណ៍ Na Hau ឃុំ Na Hau ស្រុក Van Yen បាននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាដល់ប្រជាជន។ ការធ្វើស្រែចំការនៅតំបន់ទឹកស្អាតនៅ Na Hau មិនត្រឹមតែទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយតម្លៃពាណិជ្ជកម្មដ៏អស្ចារ្យ ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារផងដែរ។ ប្រជាជនមានប្រាក់ចំណូលពី sturgeon និងកសិផលផ្សេងៗទៀត ជួយលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ បង្កើតការងារ និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព។

លោក Nguyen Manh Ha - នាយកសហករណ៍បាននិយាយថា៖ គំរូកសិកម្ម sturgeon ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងស្តង់ដារនិរន្តរភាពជួយការពារប្រភពទឹកស្អាត។ អ្នកទស្សនានៅ Na Hau អាចចូលរួមក្នុងបទពិសោធន៍នៃការធ្វើកសិកម្ម sturgeon ស្វែងយល់អំពីដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងស្វែងយល់ពីទេសភាពធម្មជាតិ និងមុខម្ហូបក្នុងស្រុក។ នេះជាចំណុចលេចធ្លោទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងលើកកំពស់តម្លៃគំរូកសិកម្ម។ តាមរយៈសកម្មភាពទេសចរណ៍ ប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរណ៍ត្រូវបានលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីការអភិរក្សធម្មជាតិ និងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាព។

នៅ Yen Bai ភូមិភាគជាច្រើនមានកម្លាំងផ្នែកកសិកម្ម ប្រជាជនក៏ទាញយកតម្លៃបន្ថែមពីកសិកម្ម រួមផ្សំវប្បធម៌ ទេសចរណ៍ ... ដើម្បីបង្កើតគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ មូលដ្ឋានកំពុងផ្លាស់ប្តូរកាន់តែខ្លាំងឡើងឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មចម្រុះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និរន្តរភាព និងពហុតម្លៃក្នុងទិសដៅ៖ ការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងការប្រកួតប្រជែង។

ម៉ាញ គឿង

(មេរៀនទី២៖ ការបង្កើតរបកគំហើញឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព)

ប្រភព៖ https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Tang-gia-tri-san-pham-cho-nguoi-nong-dan.aspx