ហាងគុយទាវសាច់គោថៃមិនប្តូរឆ្នាំងបាយជិត៥០ឆ្នាំមកហើយ។

នៅទីក្រុងបាងកក (ប្រទេសថៃ) ភោជនីយដ្ឋាន វឌ្ឍនា ផានិច មានភាពល្បីល្បាញដោយសារសាច់គោ និងទំពាំងបាយជូរពពែ ដែលបានចម្អិនជាបន្តបន្ទាប់អស់រយៈពេលជាង 45 ឆ្នាំមកហើយ។ ម្ចាស់ហាងបាននិយាយថា ទំពាំងបាយជូរមិនទាន់ចម្អិនថ្មីៗទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានចម្អិនដោយគ្រឿងផ្សំថ្មីៗជានិច្ច។

Báo Tuổi Trẻ•21/07/2025

Wattana Panich - Ảnh 1. — ឆ្នាំងទឹកស៊ុបយក្សរបស់លោក វឌ្ឍនា ផានិច - រូបថត៖ Business Insider

ស្ថិតនៅលើផ្លូវឯកកាម៉ៃ ក្នុងចំណុចកណ្តាលនៃទីក្រុងបាងកក ភោជនីយដ្ឋាន Wattana Panich គឺជាភោជនីយដ្ឋានដែលដំណើរការដោយគ្រួសារ ដែលត្រូវបានបន្សល់ទុកអស់រយៈពេលបីជំនាន់។

អ្នកស្រី Marielle Descalsota ដែលជាអ្នកទទួលទានអាហារបានប្រាប់ Business Insider ថា ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរអាជីវកម្មទៅកាន់ទីក្រុងបាងកក អ្នកស្រីបានចំណាយពេលទទួលទានអាហារ និងទទួលបានបទពិសោធន៍បរិយាកាសនៅទីនេះ៖

«ចាប់ពីព្រឹកដល់ល្ងាច ភោជនីយដ្ឋាននេះតែងតែមមាញឹកជាមួយអតិថិជន និងអ្នកដឹកជញ្ជូន ដែលមកទិញមីពិសេសនេះ ដែលត្រូវបានចម្អិនជាបន្តបន្ទាប់ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970»។

ផ្នែកខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋានមានអារម្មណ៍នឹករលឹកអតីតកាលយ៉ាងច្បាស់។ ជញ្ជាំងត្រូវបានតុបតែងលម្អដោយក្រដាសកាត់ចេញ ក្រដាសកាត់កាសែត និងរូបថតព្រះសង្ឃដែលដាក់ក្នុងស៊ុម រួមទាំងវិញ្ញាបនបត្រដែលផ្តល់ដោយ Michelin Guide (Wattana Panich ធ្លាប់ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុង Michelin Guide Thailand ក្នុងប្រភេទអាហារតាមដងផ្លូវ)។

នៅពីក្រោយនោះគឺជាកន្លែងរៀបចំអាហារដ៏មមាញឹកមួយ ជាកន្លែងដែលជំនួយការផ្ទះបាយជាងដប់នាក់ធ្វើការឥតឈប់ឈរ។

បរិយាកាសនៅវឌ្ឍនៈផានិចមានភាពរំភើបខ្លាំង - វីដេអូ : ទស្សនាវដ្ដី Bk

ស៊ុបមីសាច់គោមានរសជាតិដែលមានអាយុកាលជិតកន្លះសតវត្សរ៍មកហើយ។

នៅលើ Google Maps អ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើនបាននិយាយថា ហេតុផលធំបំផុតដែលពួកគេស្វែងរកភោជនីយដ្ឋាននេះគឺការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ពួកគេអំពីឆ្នាំងទឹកស៊ុបដែលបានដាំឱ្យពុះអស់រយៈពេល "ជិត 50 ឆ្នាំដោយមិនត្រូវបានបិទ"។

អ្នកស្រី Chi Quyen Tang បានអត្ថាធិប្បាយថា “ខ្ញុំបានមកភោជនីយដ្ឋាននេះបន្ទាប់ពីបានឃើញការវាយតម្លៃពីអ្នកប្រើ TikToker ហើយខ្ញុំមានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសជាមួយនឹងទឹកស៊ុបដ៏ធំមួយ ដែលត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេល 50 ឆ្នាំ” ប៉ុន្តែអ្នកស្រីបានកត់សម្គាល់ថា ទឹកស៊ុបមីគោមានរសជាតិស្រាលជាងអ្វីដែលប្រជាជនវៀតណាមចូលចិត្ត មិនដូចការរំពឹងទុកនោះទេ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកស្រី ហៀន ថេ បានចែករំលែកអារម្មណ៍របស់គាត់ថា ស៊ុបមីសាច់គោមានរសជាតិប្រពៃណីយ៉ាងច្បាស់លាស់ ហើយនៅពេលអ្នកញ៉ាំវា អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមាន «ខ្លឹមសារនៃពេលវេលា» ពីជាងកន្លះសតវត្សរ៍មុន។

ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូនម្ហូបប្រហែលដប់មុខ រួមទាំងម្ហូបដែលពេញនិយមបំផុត៖ សម្លរពពែឱសថបុរាណចិន និងមីសាច់គោ។ Nattapong Kaweenuntawong ពន្យល់ថា ឱសថបុរាណចិនធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបរបស់ពួកគេខុសពីទឹកស៊ុបប្រពៃណីរបស់ភោជនីយដ្ឋានថៃដទៃទៀត ដែលប្រើគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកដូចជាស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស។

Wattana Panich - Ảnh 2. — ស៊ុបមីសាច់គោនេះត្រូវបានគេនិយាយថាមានរសជាតិដែលមានអាយុកាលជិតកន្លះសតវត្សមកហើយ - រូបថត៖ Janie Lin - Google Maps

ម្ចាស់បច្ចុប្បន្ន Nattapong Kaweenuntawong បានប្រាប់ Business Insider ថា "ឆ្នាំងនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះអស់រយៈពេលជាង ៤៥ ឆ្នាំមកហើយ។ យើងមិនធ្វើទឹកស៊ុបឆ្នាំងថ្មីទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ រាល់យប់យើងរក្សាទឹកស៊ុបដែលនៅសល់ ហើយនៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងបន្ថែមសាច់ គ្រឿងទេស និងទឹកដើម្បីបន្តចម្អិន។ ឆ្នាំងមិនដែលរីងឡើយ"។

ទឹកស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានកំហាប់ខ្ពស់ ដែលផលិតពីឆ្អឹង សាច់ និងគ្រឿងទេស ជ្រាបចូលយឺតៗទៅក្នុងសរសៃមីនីមួយៗ ហើយស្រូបចូលទៅក្នុងសាច់មីដែលទន់រលោង និងរលាយក្នុងមាត់ ដែលធ្វើឲ្យអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើននៅហាង Wattana Panich និយាយថា រសជាតិតែមួយមុខគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែង។

នៅលើ Google Maps ភោជនីយដ្ឋាននេះទាក់ទាញការវាយតម្លៃវិជ្ជមានរាប់ពាន់ ភាគច្រើនមកពីអ្នកទេសចរអន្តរជាតិ ជាមួយនឹងការវាយតម្លៃជាមធ្យមខ្ពស់ និងការពណ៌នាជាច្រើនអំពីមីនេះថា "មិនអាចបំភ្លេចបាន រហូតដល់អ្នកនឹងចង់ត្រឡប់ទៅទីក្រុងបាងកកវិញ ដើម្បីញ៉ាំវាម្តងទៀត"។ តម្លៃនៅទីនេះមានចាប់ពី 100 ទៅ 250 បាតថៃក្នុងមួយចំណែក អាស្រ័យលើម្ហូប។