Quang Nam ធ្វើសកម្មភាពដើម្បីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរកម្មសិក្សាបានត្រួតពិនិត្យតំបន់ផ្ទះបាយនៃគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មក្នុងខែមករា ឆ្នាំ 2025។ រូបថត៖ XUAN HIEN

ប្រធានបទ "ខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" នៅឆ្នាំនេះ សង្កត់ធ្ងន់លើ "ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយផ្តោតលើសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយសមូហភាព សេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ"។ នេះ​បង្ហាញ​យ៉ាង​ត្រឹម​ត្រូវ​ពី​កង្វល់​ដ៏​សំខាន់​នៃ​ជីវិត​ទីក្រុង និង​ជនបទ​នា​ពេល​បច្ចុប្បន្ន​នេះ។

សកម្មភាពទូលំទូលាយ

លោកស្រី ឡេ ធីហុងខេម ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ មានប្រសាសន៍ថា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានស្នើសុំឱ្យរៀបចំសកម្មភាពក្នុងខែធ្វើសកម្មភាពទូទាំងខេត្ត ដោយមានការចូលរួមពីប្រព័ន្ធនយោបាយទាំងមូល។ ការ​ផ្តោត​សំខាន់​នៃ​ខែ​នៃ​សកម្មភាព​គឺ​ទៅ​លើ​ចំណុច​សំខាន់​បី​គឺ​ការ​ទំនាក់ទំនង - អធិការកិច្ច - ការ​ដោះស្រាយ។

យុទ្ធនាការ​ទំនាក់ទំនង​ឆ្នាំ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ពង្រាយ​ស្រប​គ្នា​ពី​ថ្នាក់​ខេត្ត​ទៅ​ថ្នាក់​ឃុំ​សង្កាត់។ ប្រព័ន្ធបំពងសំឡេងក្នុងស្រុក កាសែត និងទូរទស្សន៍ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដើម្បីផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ព្រមានពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃអាហារក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់ ព្រមទាំងសរសើរគំរូ និងបុគ្គលធម្មតាក្នុងការផលិត និងអាជីវកម្មអាហារសុវត្ថិភាព។

លើសពីនេះ Quang Nam បានបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចខេត្តចំនួនបី ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងមូលដ្ឋាន និងគ្រប់គ្រងការទទួលខុសត្រូវរបស់អាជ្ញាធរថ្នាក់ស្រុក និងឃុំ ក្នុងការគ្រប់គ្រងសហគ្រាសផលិត និងជួញដូរអាហារក្នុងតំបន់។ ធ្វើ​អធិការកិច្ច​នៅ​កន្លែង​ផលិត​អាហារ ការ​ជួញដូរ និង​ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​ពាណិជ្ជកម្ម។ ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មាធិការនឹងចុះទៅមើលរោងចក្រផលិត និងអាជីវកម្ម សេវាកម្មម្ហូបអាហារ ទីផ្សារប្រពៃណី ផ្ទះបាយសាលារៀន ... ដើម្បីពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពាននានាភ្លាមៗ។

យោងតាមស្ថិតិបឋមរបស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Quang Nam ក្នុងឆ្នាំ 2024 ខេត្តទាំងមូលបានត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានដែលទាក់ទងនឹងចំណីអាហារជាង 4300។ គ្រឹះស្ថានមួយចំនួនបំពានលើកំហុសទូទៅ រួមមានៈ ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមមិនស្គាល់ប្រភពដើម លក្ខខណ្ឌគ្មានអនាម័យ ការបំពានបទប្បញ្ញត្តិការដាក់ស្លាក ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមិនពិតនៃការប្រើប្រាស់...

ឆ្ពោះទៅរកសុវត្ថិភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាព

នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំនៃគណៈកម្មាធិការកណ្តាលអន្តរកម្មាធិការស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រសួងសុខាភិបាលបាននិយាយថា ការងារត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងក្រោយពេលត្រួតពិនិត្យគឺគ្រាន់តែផ្នែកខ្លះបំពេញតាមតម្រូវការជាក់ស្តែងប៉ុណ្ណោះ។

ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ - Le Thi Hong Cam (ខាងក្នុង) បានត្រួតពិនិត្យតំបន់កែច្នៃនៃគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅទីក្រុង Tam Ky ក្នុងខែមករា ឆ្នាំ 2025។ រូបថត៖ XUAN HIEN

ទន្ទឹមនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ខ្លាំងក្លានៃបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក អាជីវកម្មអនឡាញ លក្ខណៈនៃអាជីវកម្មប្រភេទនេះគឺគ្មានទីតាំងអាជីវកម្មថេរ អនាមិក និងឈ្មោះមិនពិត។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការលំបាកជាច្រើនក្នុងការគ្រប់គ្រងប្រភពដើម និងគុណភាពនៃផលិតផល។

ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិ និងរដូវបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2025 គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរផ្នែកសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្ត Quang Nam បានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យចំនួន 181; ក្នុង​នោះ​មាន​គណៈប្រតិភូ​ខេត្ត​ចំនួន ៣ គណៈ​ប្រតិភូ​ស្រុក​ចំនួន ១៣ និង​គណៈប្រតិភូ​ឃុំ​ចំនួន ១៦៥។

គណៈប្រតិភូបានធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅរោងចក្រផលិត និងជួញដូរអាហារ សេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងផ្ទះបាយសមូហភាព ដោយរកឃើញភ្លាមៗ និងដោះស្រាយការបំពានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

សកម្មភាពក្នុងខែនេះគឺជាឱកាសមួយដើម្បីពិនិត្យមើលប្រព័ន្ធទាំងមូល ស្តាប់មតិយោបល់របស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងរឹតបន្តឹងវិន័យក្នុងការអនុវត្តច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមមូលដ្ឋាន។

មន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្តបានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីចំណេះដឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ និងផ្ទះបាយសមូហភាព ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងស្មារតីទទួលខុសត្រូវរបស់ម្ចាស់គ្រឹះស្ថាន និងអ្នកពាក់ព័ន្ធផ្ទាល់ក្នុងការកែច្នៃ និងជួញដូរអាហារ។

ទន្ទឹមនឹងការចុះត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយ ក្វាងណាមក៏ផ្តោតលើការប្រាស្រ័យទាក់ទងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងការតភ្ជាប់ជាមួយវប្បធម៌ក្នុងតំបន់។ ក្នុងស្រុកជាច្រើនបានផ្សព្វផ្សាយផលិតផលប្រពៃណីដូចជា ទឹកត្រី Cua Khe បន្លែ Tra Que និងនំអន្សម Hoi An ជាគំរូនៃការផលិត និងកែច្នៃម្ហូបអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពដែលទាក់ទងនឹងវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិច។ គំរូមួយចំនួនដែលកំពុងផ្សព្វផ្សាយគឺ "ផ្សារអាហារសុវត្ថិភាព Tam Ky" "ក្រុមទំនាក់ទំនងផលិតកម្មស្អាតស្រុក Tien Phuoc" និងបណ្តាញផ្គត់ផ្គង់បន្លែសុវត្ថិភាពនៅ Dai Loc ។ ម៉ូដែលទាំងនេះមិនត្រឹមតែបម្រើតម្រូវការរបស់ខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបធំៗនៅទីក្រុង Da Nang និងទីក្រុងហូជីមិញផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/quang-nam-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-3153255.html