ក្រៅពីអគារផ្ទះល្វែងខ្ពស់ៗ ផ្លូវទំនើបៗនៃទីក្រុងហូជីមិញ នៅតែមានតំបន់បៃតងជាមួយជីវភាពការងារកសិកម្មសុទ្ធសាធ ដូចជា ថយអាន ថាញ់ ស៊ួន វួដ Hiep Thanh... ក្នុងខណ្ឌទី 12។ នេះគឺជាតំបន់ដែលស្រះប្រមូលផ្តុំដើម្បីដាំមី។
ពីមុន ទឹកស្ពៃដែលលក់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ភាគច្រើនដាំនៅតំបន់ភាគនិរតី។ ក្នុងរយៈពេលដប់ឆ្នាំកន្លងមកនេះ មៀនទឹកត្រូវបានប្រជាជននៅជាយក្រុងនៃស្រុក 12 និងស្រុក Hoc Mon ។
អាជីពដាំទឹកមីម៉ូសានៅស្រុក១២ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលមនុស្សមុនបង្រៀនអ្នកបន្ទាប់ កន្លែងនេះបន្តិចម្តងៗក្លាយជា "ភូមិទឹកមីម៉ូសា"។ មនុស្សភាគច្រើននៅទីនេះមានវាលស្រែ ឬជួលវាលស្រែដើម្បីដាំស្ពៃពីទឹក។ ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ បុណ្យទានជាដើម កសិករនឹងធ្វើការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់បន្លែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដល់កន្លែងទិញទំនិញដូចជា ផ្សារលក់ដុំ ភោជនីយដ្ឋាន អាហារដ្ឋានជាដើមក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។
Rau nut (ឬ rau rut) ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ legume រស់នៅលើផ្ទៃស្រះ និងបឹង។ ស្លឹករបស់មែកធាងនេះមានលក្ខណៈដូចស្លឹកអម្ពិល ប៉ុន្តែតូចជាង ដើមក្រាស់ចែកជាផ្នែកៗដូចជាទុយ ដើម្បីជួយឱ្យដើមឈើអណ្តែតលើផ្ទៃទឹក។ ទឹកស្ពៃមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយគេច្រើនយកទៅធ្វើឆ្នាំងក្តៅ សម្លម្ជូរ ស៊ុបត្រី… ដោយសារក្លិនលក្ខណៈរបស់វា។
ស្រះទឹកដែលដាំ spinach ជាញឹកញាប់ត្រូវមានខ្សែពួរលាតសន្ធឹងដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិតោងនិងលូតលាស់។ រុក្ខជាតិនេះងាយស្រួលដាំដុះ ដើមដែលរុំជុំវិញដើមទំពាំងបាយជូរនឹងបង្កើតស្លឹកខៀវស្រងាត់ដែលអាចប្រមូលផលបានបន្ទាប់ពីប្រហែលដប់ថ្ងៃ។ បន្លែលូតលាស់បានល្អក្នុងអាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃជាងអាកាសធាតុភ្លៀង។
ទស្សនា និងថតរូបស្រះទឹកនៅស្រុក 12។ រដូវកាលនេះ អ្នកក៏អាចឃើញដើមពោធិ៍រាជវង្សឯកោ រីកផ្កាពណ៌ក្រហមភ្លឺនៅជ្រុងម្ខាងនៃមេឃ។
នៅដើមខែឧសភា ក្រឡេកមើលពីខាងលើ ស្រះទឹកមានពណ៌បៃតង និងស្រស់ស្អាតជាងគេ។
Laodong.vn
ប្រភព៖ https://laodong.vn/du-lich/photo/canh-dong-rau-nhut-xanh-muot-mat-nhu-tam-tham-khong-lo-o-tphcm-1504351.html
Kommentar (0)