រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម និងម្ហូបអាហារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

ទីក្រុងហូជីមិញកំពុងធ្វើការងារបានល្អក្នុងការរៀបចំការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងស្បៀងអាហារសម្រាប់បរិភោគក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទីក្រុងត្រូវបន្តត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងស្បៀងអាហារសម្រាប់បរិភោគនៅក្នុងទីក្រុង ដោយធានាបាននូវគុណភាព សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ នេះគឺជាចំណុចសំខាន់ដែលបានលើកឡើងនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំការងាររវាងគណៈប្រតិភូមកពីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ នៅថ្ងៃទី១៦ ខែធ្នូ នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

លោក ផាម វ៉ាន់ យី អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគុណភាពកែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ ( ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ) បានថ្លែងនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំពិភាក្សា។

ថ្លែងនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំ លោក Vo Thanh Giau អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហូជីមិញ បានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នទីក្រុងកំពុងបំពេញតម្រូវការផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលបាន ៦០% ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងច្រើនពីកសិដ្ឋាន និងអាជីវកម្មនានា ជាពិសេសនៅខេត្ត Binh Duong និង Ba Ria Vung Tau។ ទោះបីជាមានស្ថានភាពអាកាសធាតុមិនអំណោយផលក៏ដោយ ក៏ផលិតកម្មកសិកម្ម និងជលផលនៅក្នុងទីក្រុងនៅតែមានស្ថិរភាព ចាប់ពីបន្លែ រហូតដល់សត្វពាហនៈ បសុបក្សី និងអាហារសមុទ្រ ដែលអាចបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកើនឡើងនៅចុងឆ្នាំ។

លោក Vo Thanh Giau បានមានប្រសាសន៍ថា “ទាក់ទងនឹងការផ្គត់ផ្គង់បន្លែ ទោះបីជាមានការព្រួយបារម្ភអំពីអាកាសធាតុក៏ដោយ ជារួមយើងអាចធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ។ ចំពោះសាច់ជ្រូក ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជ្រូកអាហ្វ្រិកបានផ្ទុះឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅទូទាំងប្រទេស ហើយទីក្រុងបានរកឃើញករណីជ្រូកមួយចំនួនដែលឆ្លងជំងឺ ប៉ុន្តែករណីទាំងនេះភាគច្រើនមកពីប្រភពខាងក្រៅ។ លើសពីនេះ ទីក្រុងនៅតែរក្សាចំនួនសត្វបក្សីរបស់ខ្លួន ដោយផលិតកម្មស៊ុតត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាកើនឡើង 35.8% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន”។

ទាក់ទងនឹងការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញនៅផ្សារលក់ដុំទាំងបី លោក ង៉ោ ហុងអ៊ី អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្ម (មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុង ហូជីមិញ ) បានមានប្រសាសន៍ថា ជារៀងរាល់យប់ ទំនិញចំនួន ៦.៥០០-៧.៥០០ តោនបានមកដល់ផ្សារទាំងបី។ នៅពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីខិតជិតមកដល់ ការផលិតនឹងកើនឡើង ៧០-៨០% ដើម្បីបំពេញតម្រូវការខ្ពស់។ លើសពីនេះ ប្រព័ន្ធចែកចាយទំនើបៗ (រួមទាំងផ្សារទំនើបចំនួន ៦៦ ផ្សារទំនើបចំនួន ៣០០ និងហាងងាយស្រួលចំនួន ៣.៦០០) ក៏បានរៀបចំទំនិញក្នុងបរិមាណច្រើនចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលឆ្នាំ ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើង ២-៣ ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្រិតធម្មតាក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

លោក ង៉ូ ហុងអ៊ី បានមានប្រសាសន៍ថា “ជាពិសេស ទីក្រុងកំពុងអនុវត្តសកម្មភាពស្ថិរភាពទីផ្សារយ៉ាងសកម្មពេញមួយឆ្នាំ ដោយផ្តោតលើរដូវបុណ្យតេតដ៏មមាញឹក។ នៅឆ្នាំ ២០២៥ ទីក្រុងកំពុងរៀបចំទំនិញដែលមានតម្លៃជាង ២៦.០០០ ពាន់លានដុង ដែលក្នុងនោះជាង ៩.០០០ ពាន់លានដុងនឹងជាទំនិញដែលមានស្ថិរភាពតម្លៃ ដែលកើនឡើងប្រហែល ១០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ ២០២៥។ ទំនិញដែលមានស្ថិរភាពតម្លៃត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានចំនួន ២៣-៤០% នៃទីផ្សារ ដែលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពទីផ្សារ និងរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅចុងឆ្នាំ”។

ក្រៅពីការផ្តោតលើការធានាការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញ និងការរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃ ទីក្រុងហូជីមិញក៏គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារផងដែរ ដូចជាការសហការជាមួយមូលដ្ឋានដើម្បីគ្រប់គ្រងផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលជលផលនៅប្រភព ការកសាងខ្សែសង្វាក់ចំណីអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ការធ្វើត្រាប់តាមសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម ដាំដុះ និងចាប់បាន ព្រមទាំងការត្រួតពិនិត្យ និងការយកគំរូនៅទីផ្សារលក់ដុំ និងទីផ្សារប្រពៃណី ដើម្បីការពារអាហារដែលមិនមានសុវត្ថិភាពពីការទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ជាពិសេស ទីក្រុងកំពុងអនុវត្តកម្មវិធីទទួលខុសត្រូវ "Green Tick" ដើម្បីបង្កើនតម្លាភាព និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលដោយផ្ទាល់ពីក្រុមហ៊ុនផលិត។

លោក Vo Thanh Giau អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហូជីមិញ បានរាយការណ៍អំពីការរៀបចំការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលជលផលនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំពិភាក្សាការងារ។

ដោយកោតសរសើរចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងជលផល ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណី លោក ផាម វ៉ាន់ យី អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកែច្នៃគុណភាព និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានមានប្រសាសន៍ថា ទីក្រុងហូជីមិញគឺជាទីផ្សារធំមួយ ដែលមានសមត្ថភាពសម្របសម្រួលសកម្មភាពផលិតកម្មសម្រាប់តំបន់ទាំងមូល។ យោងតាមលោក យី តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យនៅនឹងកន្លែងនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៅ Saigon Co.op ប្រព័ន្ធលក់រាយទំនើបៗបានមានភាពសកម្មខ្លាំងក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងតាមដានធាតុចូល ចាប់ពីការចូលរួមក្នុងការកសាងខ្សែសង្វាក់ម្ហូបអាហារ រហូតដល់ការយកគំរូ និងធានាគុណភាពផលិតផលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ហានិភ័យនៃបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតែមាន។

លោក Pham Van Duy បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រើប្រាស់អាហារក្នុងរដូវបុណ្យតេតដ៏មមាញឹកបំផុត តម្រូវការមានកម្រិតខ្ពស់ ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបន្ថែមទៀត។ ដូច្នេះ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យទីក្រុងបន្តពង្រឹងការយកសំណាកចំណីអាហារ ដោយបង្កើនភាពញឹកញាប់ បរិមាណ និងបរិមាណនៃការយកសំណាក។ នៅពេលដែលបញ្ហាត្រូវបានរកឃើញ ពួកគេត្រូវដោះស្រាយភ្លាមៗ និងនៅប្រភព ចាប់ពីកន្លែងផលិត កសិដ្ឋាន ឬកន្លែងកែច្នៃ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការសម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋានផ្សេងទៀត ដើម្បីការពារអាហារមិនមានសុវត្ថិភាពពីការចូលទីផ្សារ និងប៉ះពាល់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់”។

ដោយមានទស្សនៈដូចគ្នា លោក ញូ វ៉ាន់ កឹន អនុប្រធាននាយកដ្ឋានជលផល (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានមានប្រសាសន៍ថា សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណី ត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ និងសង្កត់ធ្ងន់ជាពិសេស។ ទីក្រុងហូជីមិញ គឺជាទីផ្សារដ៏សំខាន់មួយ ទាំងការទទួល និងការផ្គត់ផ្គង់ ដូច្នេះការត្រួតពិនិត្យប្រកបដោយភាពសកម្មត្រូវតែត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់បន្ថែមទៀត។

លោក Nhữ Văn Cẩn បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅក្នុងប្រព័ន្ធលក់រាយ បន្ថែមពីលើដំណើរការដែលបានគ្រប់គ្រងរួចហើយ ផលិតផលស្រស់ៗក៏ត្រូវតែគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងផងដែរ។ តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យនៅប្រព័ន្ធ យើងបានរកឃើញថា ផ្សារទំនើបបានយកគំរូ វិភាគ និងគ្រប់គ្រងវានៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មយ៉ាងសកម្ម ប៉ុន្តែខ្ញុំស្នើថា នៅពេលដែលផលិតផលមួយត្រូវបានរកឃើញថាមានគុណភាពអន់ វាគួរតែត្រូវបានរាយការណ៍ជាបន្ទាន់ទៅអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីឱ្យការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពអាចត្រូវបានធានា”។

ទាក់ទងនឹងដំណោះស្រាយសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅឫសគល់របស់ពួកគេ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ធួន ប្រធាននាយកដ្ឋានគោលនយោបាយ និងកិច្ចការច្បាប់ (នាយកដ្ឋានកែច្នៃគុណភាព និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ) បានថ្លែងថា ការតាមដានគឺជាដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋានមួយដើម្បីលុបបំបាត់ការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបន្តិចម្តងៗ។ ទីក្រុងហូជីមិញកំពុងដំណើរការបានល្អនៅក្នុងវិស័យនេះតាមរយៈកម្មវិធីផ្សេងៗ ប៉ុន្តែទាំងនេះនៅតែជាគម្រោងសាកល្បង ហើយមិនទាន់ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយដូចការរំពឹងទុកនោះទេ។ ដោយសារតែទីធ្លាកសិកម្មដ៏ធំទូលាយរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ និងសក្តានុពលសម្រាប់ការកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលជលផល ការវិនិយោគស៊ីជម្រៅក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់គឺមានសារៈសំខាន់។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ធួន បានមានប្រសាសន៍ថា «បន្ថែមពីលើផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលជលផលក្នុងស្រុក ទីក្រុងហូជីមិញក៏នាំចូលទំនិញពីតំបន់ជាច្រើនក្នុងតំបន់ និងទូទាំងប្រទេសផងដែរ។ យើងសង្ឃឹមថាទីក្រុងនឹងផ្តល់អាទិភាពដល់ធនធាន និងអនុវត្តប្រព័ន្ធតាមដាន ដោយអនុវត្តឧបករណ៍ឌីជីថលដើម្បីសន្សំសំចៃធនធាន និងសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះ ទីក្រុងគួរតែពិចារណាធ្វើសមាហរណកម្មមូលដ្ឋានទិន្នន័យផលិតកម្ម ចាប់ពីកសិដ្ឋាន និងអាជីវកម្មរហូតដល់តំបន់វត្ថុធាតុដើមធំៗនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបង្កើតមូលដ្ឋានទិន្នន័យរួមសម្រាប់គ្រប់គ្រង និងវាយតម្លៃគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម និងជលផល»។

គណៈប្រតិភូមួយក្រុមមកពីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានត្រួតពិនិត្យការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញនៅផ្សារទំនើប Saigon Co.op ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

ថ្លែងនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំនេះ លោក ប៊ូយ មិញថាញ់ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ បានមានប្រសាសន៍ថា ទីក្រុងហូជីមិញតែងតែទទួលស្គាល់តួនាទីដ៏សំខាន់របស់ខ្លួនជាមជ្ឈមណ្ឌលទទួលទំនិញ និងជាទីផ្សារសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទំនិញ មិនត្រឹមតែសម្រាប់ប្រជាជនចំនួន ១៤ លាននាក់របស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់តំបន់ទាំងមូលផងដែរ។ ដូច្នេះ ទីក្រុងតែងតែផ្តល់អាទិភាព និងអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការគ្រប់គ្រងគុណភាពទំនិញ ដោយធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពេញមួយឆ្នាំ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ដោយទទួលស្គាល់ពីបញ្ហាប្រឈម និងហានិភ័យនៃបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលអាចកើតឡើងក្នុងបរិបទនៃការកើនឡើងពីរទៅបីដងនៃទំនិញសម្រាប់បរិភោគក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី លោក ប៊ូយ មិញថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយមានធនធានដែលមាន ទីក្រុងនឹងបន្តផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យទំនិញពីប្រភពរបស់វាចូលទៅក្នុងទីក្រុង រួមជាមួយនឹងការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងការគ្រប់គ្រងនៅទីផ្សារលក់ដុំ កន្លែងផលិត ទីផ្សារប្រពៃណី ផ្សារទំនើប និងហាងនានា ដើម្បីធានាថាទំនិញមានសុវត្ថិភាព និងមានគុណភាពខ្ពស់ទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

លោក ប៊ូយ មិញថាញ់ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែជាបញ្ហាបន្ទាន់ ហើយទីក្រុងកំពុងយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះបញ្ហានេះ។ ដោយសារបញ្ហាប្រឈមនានាដែលកើតមានក្នុងការផលិត ការផ្គត់ផ្គង់ និងការចែកចាយផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលជលផលនៅក្នុងតំបន់ ព្រមទាំងទំនិញមួយចំនួនធំមកពីតំបន់ និងប្រភពជាច្រើន យើងនឹងបន្តពង្រឹងវិធានការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងជាក់ស្តែង រឹតបន្តឹងការត្រួតពិនិត្យប្រភពដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ និងត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលចំណីអាហារនៅលើទីផ្សារ ដើម្បីឱ្យប្រជាពលរដ្ឋ និងអ្នកទេសចរអាចទិញទំនិញដោយសន្តិភាពផ្លូវចិត្តក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត”។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/siet-chat-kiem-soat-chat-luong-nong-san-thuc-pham-dip-tet-20251216162558498.htm