រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងការរត់ពន្ធ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025

រោងសត្តឃាតជាង ១៨.០០០ កន្លែងដំណើរការដោយគ្មានអាជ្ញាប័ណ្ណ។

យោងតាមព័ត៌មានពីនាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វ ( ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ) ជំងឺសត្វជាទូទៅស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រង ប៉ុន្តែជំងឺគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនកំពុងបង្ហាញការកើនឡើងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ ២០២៣។

ខ្សែសង្វាក់សម្លាប់សត្វបក្សីឧស្សាហកម្មនៅក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនឡានវិញ (ស្រុកយ៉ាឡាំ)។ រូបថត៖ ង៉ុកអាញ

ទាក់ទងនឹងការអនុវត្តការសម្លាប់សត្វ ប្រទេសនេះមានរោងសត្តឃាតឧស្សាហកម្មចំនួន ៤៥ ក្នុងចំណោម ៤៤០ ហើយភាគច្រើននៃកន្លែងទាំងនេះកំពុងដំណើរការក្រោមសមត្ថភាពដែលបានរចនាឡើង។ តម្លៃសាច់ខ្ពស់ជាងមធ្យមភាគទីផ្សារ (ប្រហែល ២០-៣០%) ហើយក្នុងចំណោមរោងសត្តឃាតកណ្តាលចំនួន ៣៩៥ ក្នុងចំណោម ៤៤០ ភាគច្រើនមិនមានប្រព័ន្ធសម្លាប់សត្វព្យួរកទេ…

លើសពីនេះ មានរោងសត្តឃាតចំនួន ១៨,១០២ កន្លែងទូទាំងប្រទេសដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដំណើរការដោយអាជ្ញាធរ។ រោងសត្តឃាតខ្នាតតូចទាំងនេះភាគច្រើនដំណើរការដោយឯកឯង ហើយមិនទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់គ្រប់គ្រាន់ទេ។ តំបន់ខ្លះបានរាយការណ៍ពីករណីដឹកជញ្ជូន ជួញដូរ និងសម្លាប់សត្វដែលមានជំងឺ ក៏ដូចជាការបរិភោគផលិតផលពីសត្វដែលមានជំងឺ។

ការដោះស្រាយបញ្ហាការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូច ទីសត្តឃាត និងអាជីវកម្មដែលជួញដូរផលិតផលសត្វដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យសត្វ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បង្ហាញពីបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។ តំបន់មួយចំនួនបានបង្កើតទីសត្តឃាតកណ្តាលមុនពេលអនុវត្តស្តង់ដារ QCVN 150:2017/BNNPTNT និងច្បាប់ផែនការ ហើយឥឡូវនេះកំពុងប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គដូចជា៖ ការបំពេញបន្ថែមឯកសារដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការសិទ្ធិទទួលបានសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ជាទីសត្តឃាតកណ្តាល; ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងឧបករណ៍កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន; បណ្តាញទីសត្តឃាតកណ្តាលមិនពេញលេញ; និងគោលនយោបាយមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាក្នុងការលើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រសកម្មភាពសម្លាប់សត្វ ការជួញដូរ និងការដឹកជញ្ជូន។

ទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងការសម្លាប់សត្វពាហនៈ និងបសុបក្សី លោក Ta Van Tuong អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ទីក្រុងហាណូយ បានថ្លែងថា មានកន្លែងសម្លាប់សត្វ និងចំណុចសម្លាប់សត្វចំនួន ៧១៨ កន្លែងនៅទូទាំងទីក្រុង ប៉ុន្តែមានតែ ១៤០ កន្លែង (១៩%) ប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីអាជ្ញាធរ និងស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ភ្នាក់ងារពេទ្យសត្វឯកទេស។ ទាំងនេះគឺជាកន្លែងសម្លាប់សត្វទ្រង់ទ្រាយធំ ដែលមានចំនួន ៦០% នៃតម្រូវការប្រើប្រាស់របស់ទីក្រុង។

ជាពិសេស ការគ្រប់គ្រងការសម្លាប់សត្វនៅទីក្រុងហាណូយគឺជាបញ្ហាប្រឈមមួយ ពីព្រោះទីក្រុងនេះមានព្រំប្រទល់ជាប់នឹងខេត្ត និងទីក្រុងចំនួនប្រាំបី ដែលបណ្តាលឱ្យមានការដឹកជញ្ជូនសត្វ និងផលិតផលសត្វយ៉ាងច្រើនចូល និងចេញពីទីក្រុង ដែលធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងមានការលំបាក។ ការទទួលទានសាច់សត្វមានកម្រិតខ្ពស់ ដោយទីក្រុងហាណូយទទួលទានសាច់សត្វ និងសាច់បសុបក្សីជាមធ្យមពី ៨០០-១០០០ តោនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ជាពិសេស អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានមួយចំនួនមិនមានការសម្រេចចិត្តក្នុងការគ្រប់គ្រង និងដឹកនាំការងារពេទ្យសត្វទេ ហើយមិនបានយកចិត្តទុកដាក់លើការគ្រប់គ្រងសកម្មភាពសម្លាប់សត្វទេ ដូច្នេះហើយបានជាមិនអើពើនឹងអនាម័យពេទ្យសត្វ ការគ្រប់គ្រងជំងឺ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ចំនួនសត្វដែលត្រូវបានសម្លាប់នៅតាមទីសត្តឃាតកណ្តាលដែលដំណើរការនៅតែទាប ដោយមានមធ្យមភាគត្រឹមតែប្រហែល 40% នៃសមត្ថភាពដែលបានរចនាឡើង។

រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងលើការសម្លាប់រង្គាល និងការដឹកជញ្ជូនខុសច្បាប់។

ដើម្បីគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំម្សាញ់ ២០២៥ អ្នកជំនាញ និងអ្នកគ្រប់គ្រងយល់ស្របថា ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹងការឃោសនា និងបង្កើនការយល់ដឹងអំពីការអនុវត្តតាម និងការអនុវត្តការសម្លាប់សត្វ ការកែច្នៃបឋម និងនីតិវិធីកែច្នៃល្អ ធានាអនាម័យសត្វ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បង្កើនការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ដើម្បីជៀសវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ឬផលិតផលដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យសត្វ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ការវេចខ្ចប់ផលិតផលសាច់ក្រក និងសាច់ជ្រូកវៀតណាម នៅរោងសត្តឃាតដ្ឋានបិទជិតនៃសហករណ៍ហ័ងឡុង (ស្រុកថាញ់អៅយ)។ រូបថត៖ ង៉ុកអាញ

ទាក់ទងនឹងដំណោះស្រាយរយៈពេលវែង អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក ភួង ឌឹក ទៀន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទនឹងបន្តផ្តល់យោបល់ដល់ រដ្ឋាភិបាល ឱ្យចេញគោលនយោបាយជាក់លាក់ ដើម្បីអំពាវនាវ និងលើកទឹកចិត្តអង្គការ និងបុគ្គលឱ្យវិនិយោគ និងសាងសង់ខ្សែសង្វាក់សម្លាប់សត្វទំនើបៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។

លើសពីនេះ ក្រសួងបានចេញគោលនយោបាយដើម្បីគាំទ្រ និងសម្រួលដល់ការផ្លាស់ប្តូរទៅរកមុខរបរថ្មីសម្រាប់កម្លាំងពលកម្មបន្ទាប់ពីការបញ្ឈប់ប្រតិបត្តិការរោងសត្តឃាតខ្នាតតូច; បានណែនាំខេត្ត និងក្រុងនានាឱ្យពង្រឹងការសម្របសម្រួល និងគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការធ្វើចត្តាឡីស័ក និងការគ្រប់គ្រងការសត្តឃាត ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពជំងឺ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ព្រមទាំងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព និងចែករំលែកព័ត៌មានជាប្រចាំ...

លោកអនុរដ្ឋមន្ត្រី ភួង ឌឹក ទៀន បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានគុណភាព និងសុវត្ថិភាព ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំម្សាញ់ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បន្តដឹកនាំវិស័យពេទ្យសត្វ អនុវត្តវិធានការសម្រេចចិត្ត ដើម្បីទប់ស្កាត់ការកើតឡើង ការរីករាលដាល និងការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ។

ក្រសួងក៏សម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការសម្លាប់សត្វពាហនៈ និងបសុបក្សី ព្រមទាំងដាក់ទណ្ឌកម្មយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរចំពោះការរំលោភបំពានស្របតាមច្បាប់។

ចំពោះតំបន់ព្រំដែន និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរត់ពន្ធ និងការដឹកជញ្ជូនសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សី ដើម្បីទប់ស្កាត់ការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ និងការពារការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងស្រុក។ លើកកម្ពស់ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន និងឧស្សាហកម្ម ៤.០ ក្នុងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីគេ ការគ្រប់គ្រង និងការត្រួតពិនិត្យការសម្លាប់សត្វ និងផលិតផលសត្វ។ កសាងប្រព័ន្ធព័ត៌មានសម្រាប់គ្រប់គ្រងការសម្លាប់ ការត្រួតពិនិត្យអនាម័យសត្វ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយបង្កើតមូលដ្ឋានទិន្នន័យនៃកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ កន្លែងសម្លាប់សត្វ និងតាមដានប្រភពដើមនៃសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សីដែលនាំចូលមកសម្លាប់នៅក្នុងតំបន់។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/siet-kiem-soat-nhap-lau-an-toan-thuc-pham-dip-tet-nguyen-dan-2025.html