ប្រើប្រាស់កាកសំណល់កសិកម្មសន្សំ ១០ពាន់លានដុង

កាកសំណល់ចេកត្រូវបានកំទេច និងជីកំប៉ុសជាមួយអតិសុខុមប្រាណដើមកំណើត ដើម្បីក្លាយជាជីសរីរាង្គ ហើយបន្ទាប់មកជីជាតិចូលទៅក្នុងដើមចេកវិញ។ លោក Ly Minh Hung នាយកសហករណ៍ Thanh Binh ( Dong Nai ) បាននិយាយថា វិធីសាស្ត្រនេះអាចជួយសន្សំបានប្រហែល 30-45% នៃថ្លៃជីបញ្ចូលសម្រាប់អង្គភាព។ បើប្តូរទៅជាលុយវិញ ដំណាំចេក១ឆ្នាំ (១០ខែ) នឹងសន្សំបានប្រហែល ៣៥លានដុង/ហិកតា។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីដាំចេកសរុប ៣០០ ហិកតា សហករណ៍នេះសន្សំបាន ១០,៥ ពាន់លានដុង/ឆ្នាំដំណាំ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃមិនត្រូវបានវាស់ជាប្រាក់ជាក់លាក់ទេ។ នៅពេលដែលសហករណ៍ប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ វាជួយកែលម្អដីក្នុងរយៈពេលយូរ រក្សាសំណើម និង humus នៅក្នុងដី។ ការប្រើប្រាស់កាកសំណល់ពីដើមចេកជាជី បង្កើតវដ្ដអេកូឡូស៊ីបិទជិត ធ្វើឱ្យដីមានជីជាតិ និងផ្លែចេកកាន់តែផ្អែម។ សហករណ៍នេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរកាលពី 2-3 ឆ្នាំមុន។ នេះគឺជាគោលដៅនៃ កសិកម្ម និរន្តរភាព មិនមែនត្រឹមតែប្រាក់ចំណេញរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះទេ

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីដាំចេក ១២០ ហិកតានៅទីក្រុងឡុងអាន “ស្តេចចេក” លោក Vo Quan Huy ក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានសន្សំបន្ទាប់ពីរយៈពេល ១០ ឆ្នាំនៃការអនុវត្ត សេដ្ឋកិច្ច រង្វង់គឺមានចំនួនច្រើន។ ដោយសារតែផលិតផលជីសរីរាង្គនៅលើទីផ្សារមានតម្លៃខ្ពស់ជាងជីកំប៉ុសនៅផ្ទះ។ លើសពីនេះ គុណភាពដីមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

សេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ក្នុងវិស័យកសិកម្មជួយកាត់បន្ថយការចំណាយ និងរក្សាដីមានជីជាតិ។ (រូបភាព៖ Hoang Ha)

ដោយអនុវត្តសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មជារង្វង់ទៅក្នុងសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូល លោក Nguyen Van Thu ប្រធានក្រុមហ៊ុន GC Food បានជូនដំណឹងថា អាជីវកម្មអាចកាត់បន្ថយការចំណាយពី 20-30% លើជីសរីរាង្គ និងការរៀបចំមីក្រុប។ កាកសំណល់ពីវិស័យនេះចូលទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់។

ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងដំណើរការនៃការផលិត aloe vera ស្បែកស្លឹក aloe vera ជាច្រើនត្រូវបានគេបោះចោល។ ដូច្នេះហើយ ក្រុមហ៊ុនបានបញ្ចូលគ្នានូវជីកំប៉ុសទាំងនោះជាមួយនឹងលាមកគោស្ងួតដែលមានក្នុងកសិដ្ឋានដើម្បីបង្កើតជាជីអតិសុខុមប្រាណសរីរាង្គ ប្រើសម្រាប់ជីដំណាំ ឬហៅថាលាមកគោ aloe vera ។ បរិមាណលាមកគោ aloe vera ត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើងវិញសម្រាប់ aloe vera ទំពាំងបាយជូ ផ្លែប៉ោម និងផ្លែត្របែករបស់ក្រុមហ៊ុនផ្ទាល់។ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តគុណភាពនៃផលិតផលសម្រេចបានកើនឡើង។

ទស្សនវិជ្ជារបស់ក្រុមហ៊ុននៃ "អាហារសុវត្ថិភាព ជីវិតរីករាយ" មិនអាចសម្រេចបានក្នុងរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃ ប៉ុន្តែកាលពី 5-6 ឆ្នាំមុន។ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនចាប់ផ្តើមចូលរួមក្នុងការធ្វើកសិកម្ម វាបានគ្រប់គ្រងដំណើរការទាំងមូលជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យា ដោយបង្កើតប្រព័ន្ធ Big Data ដើម្បីធ្វើទិន្នន័យទិន្នន័យទាំងអស់ពីការសាបព្រួសរហូតដល់ការប្រមូលផល ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់អាចតាមដានប្រភពដើមនៃអាហារ។

ដោយសារតែធ្វើតាមទិសដៅកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ផលិតផលកសិផលរបស់ក្រុមហ៊ុនមានរដូវ ទិន្នផលមិនខ្ពស់ពេក កត្តាជាច្រើនបង្កើតឱ្យតម្លៃផលិតផលខ្ពស់ជាងកម្រិតទីផ្សារទូទៅ។ យ៉ាងណាមិញ លោក Thu បានលើកឡើងថា អ្នកប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃមានតម្រូវការខ្ពស់លើគុណភាពផលិតផល។ ពួកគេចង់បានអាហារស្អាត និងមានសុខភាពល្អ ហើយសុខចិត្តបង់តម្លៃខ្ពស់ជាងនេះ។ កសិកម្មសរីរាង្គនឹងជាគន្លឹះក្នុងការជួយអាជីវកម្មទៅដល់អតិថិជនក្នុងស្រុក និងពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។

របាយការណ៍ស្តីពីអាកប្បកិរិយា និងនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលបោះពុម្ពដោយសមាគមសហគ្រាសទំនិញវៀតណាមគុណភាពខ្ពស់ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2023 ក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អាហារស្អាត សុវត្ថិភាព ដែលត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់តាមស្តង់ដារគុណភាព ឬត្រូវបានបញ្ជាក់អំពីសរីរាង្គកំពុងត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពដោយគ្រួសារជាច្រើន។ អ្នកប្រើប្រាស់សុខចិត្តចំណាយប្រាក់កាន់តែច្រើនដើម្បីទិញអាហារ និងភេសជ្ជៈជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលធានាថា "បៃតង" និង "ស្អាត"។

ជាពិសេស សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ អ្នកប្រើប្រាស់ 55% ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យជាអាទិភាពកំពូល។ ដូចគ្នានេះដែរ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលអនាម័យ កត្តាសុវត្ថិភាពក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកប្រើប្រាស់ 66% ផងដែរ។

យោងតាមលោក Ly Minh Hung ដៃគូមកពីប្រទេសជប៉ុន និងកូរ៉េកំពុងសម្លឹងរកទិញចេកបន្ថែមទៀតពីសហករណ៍។ អតិថិជនទាំងនេះចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងលើកសិកម្មសរីរាង្គ និង pH ដី។ ពួកគេបានសួរជាពិសេសអំពីការស្រោចទឹក និងជីជាតិ។

លោក Hung បន្ថែមថា "រចនាប័ទ្មនៃការប្រើប្រាស់អាហារគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ឥឡូវនេះ អតិថិជនមិនផ្តោតលើពាណិជ្ជកម្មច្រើនពេកទេ។ ពួកគេផ្តល់អាទិភាពដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ទំនួលខុសត្រូវសហគមន៍ និងសន្តិសុខសង្គម។ ពួកគេថែមទាំងខ្វល់ថា តើសហករណ៍ចេកអាចជួយលើកកំពស់ជីវភាពរបស់កសិករក្នុងស្រុកដែរឬទេ" ។

ឧទាហរណ៍ 3 ពី 'អ្នកជំនួយការ' ទីផ្សារ Tran Bao Minh ពិចារណាពីភាពសោកសៅនៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម ខណៈដែលប្រទេសនានាបានកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីម៉ាកដែលមានតម្លៃរាប់សិបពាន់លានដុល្លារ ប៉ុន្តែផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមនៅតែនាំចេញឆៅជាចម្បង។

ប្រភព