ផលប៉ះពាល់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃអង្ករសំរូបលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ដើម្បីគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រឿងសំខាន់មួយគឺការជ្រើសរើសអាហារដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលទាន។ អង្ករសំរូបគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាល្អសម្រាប់សុខភាព ចាប់ពីការជួយសម្រកទម្ងន់ និងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម រហូតដល់ការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

អង្ករសំរូបគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់សុខភាព។ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា អង្ករសំរូបមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពទូទៅ និងការពារជំងឺមហារីកប៉ុណ្ណោះទេ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា ប៉ុន្តែវាថែមទាំងគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល និងការពារជំងឺបេះដូងផងដែរ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Eat This, Not That! (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

Tác dụng bất ngờ của gạo lứt đến lượng cholesterol trong máu- Ảnh 1. — អង្ករសំរូបអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង The BMJ បានរកឃើញថា ការទទួលទានអង្ករសំរូបជាប្រចាំអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងបានពី ១៦-២១%។ នេះដោយសារតែអង្ករសំរូបមានផ្ទុកជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលអាចជួយរក្សា និងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ការសិក្សាបង្ហាញថា ការញ៉ាំអង្ករសំរូបជាប្រចាំជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL «អាក្រក់»។ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Antioxidants បានរកឃើញថា អង្ករសំរូបមានផ្ទុកអាស៊ីត phenolic កម្រិតខ្ពស់។ អាស៊ីតទាំងនេះដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺមហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកជំនាញកត់សម្គាល់ថា ខណៈពេលដែលការញ៉ាំអង្ករសំរូបជាប្រចាំគឺល្អសម្រាប់សុខភាព វាមិនគួរទទួលទានច្រើនពេកនោះទេ។ អង្ករសំរូបសម្បូរជាតិសរសៃ ដូច្នេះការញ៉ាំច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារដូចជាហើមពោះ និងឧស្ម័ន។ លើសពីនេះ អង្ករសំរូបមានផ្ទុកកាឡូរី ដូច្នេះការញ៉ាំច្រើនជាងការចាំបាច់នឹងនាំឱ្យមានកាឡូរីលើស និងឡើងទម្ងន់។

ដូច្នេះ ដើម្បីទទួលបានរបបអាហារមានតុល្យភាព មនុស្សអាចទទួលទានអង្ករសំរូបរួមជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតដូចជា ស្រូវសាលី គីណូអា ប៊េកវីក ស្រូវសាលី ឬមីល។ អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងម្សៅពណ៌សចម្រាញ់គួរតែត្រូវបានកំណត់។ ប្រសិនបើប្រើអង្ករសំរូបជំនួសអង្ករស អាហារគួរតែរួមបញ្ចូលបន្លែ ផ្លែឈើ និងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានច្រើន នេះបើយោងតាម Eat This, Not That!។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-gao-lut-den-luong-cholesterol-trong-mau-185241115011124304.htm