ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងសត្វទឹកនៅឆ្នាំ ២០២៤

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានសារៈសំខាន់បំផុត ដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពមនុស្ស ដែលរួមចំណែកដល់ការកែលម្អគុណភាពជីវិត និងមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងផលិតភាព ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច និងសុខុមាលភាពសង្គម។ ដូច្នេះ ការគ្រប់គ្រងគុណភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមជាមួយនឹងការលើកកម្ពស់យុទ្ធនាការយល់ដឹង និងការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ដែលប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងបញ្ជីហាមឃាត់ ក្នុងការអភិរក្សវត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលកសិកម្ម និងទឹក តែងតែជាអាទិភាពសម្រាប់ស្ថាប័នជំនាញរបស់ខេត្ត។

លោកស្រី ង៉ូ មិញ អ៊ុយញ ថាវ ប្រធានមន្ទីរគ្រប់គ្រងគុណភាពកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទខេត្ត បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ចាប់ពីដើមឆ្នាំរហូតមកដល់ពេលនេះ មន្ទីរបានប្រមូលគំរូផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទចំនួន ៣០៩ គំរូ ពីគ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ដើម្បីត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (រួមទាំងគំរូផលិតផល OCOP ចំនួន ៥២ គំរូ) គំរូចំនួន ២៩ គំរូ ដើម្បីគ្រប់គ្រងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងសត្វទឹក និងផលិតផលសត្វដែលចិញ្ចឹម និងគំរូសត្វខ្យងចំនួន ១០ គំរូ ដើម្បីគ្រប់គ្រងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពនៅក្នុងតំបន់ប្រមូលផលខ្យង។ លើសពីនេះ មន្ទីរក៏បានធ្វើតេស្តរហ័សលើសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតលើបន្លែ និងផ្លែឈើផងដែរ។

មន្ត្រី មកពីនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្តប៊ិញធ្វឹន កំពុងយកសំណាកសម្រាប់ធ្វើតេស្ត និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅផ្សារផានធៀត។

ឧទាហរណ៍ ថ្មីៗនេះ (ចាប់ពីថ្ងៃទី 30 ខែកញ្ញា ដល់ថ្ងៃទី 11 ខែតុលា ឆ្នាំ 2024) ទីភ្នាក់ងារក្នុងស្រុកបានរៀបចំការយកគំរូ និងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្រោយការប្រមូលផលសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងជលផល រួមទាំងផលិតផលជលផលឆៅ ផលិតផលជលផលកក ផលិតផលជលផលស្ងួត ទឹកត្រី នំត្រី បន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ អង្ករ ជាដើម នៅតាមទីផ្សារលក់ដុំ កន្លែងប្រមូល និងចែកចាយផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងជលផល និងអាជីវកម្មឯកទេសកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងផលិតផលជលផល។ គំរូទាំងនេះត្រូវបានប្រមូលដោយចៃដន្យសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត និងវាយតម្លៃការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ និងស្តង់ដារបច្ចេកទេស។

មួយក្នុងចំណោមគំរូសាកល្បង។

ជាលទ្ធផល គំរូចំនួន ២៧០ ត្រូវបានធ្វើតេស្ត ដែលក្នុងនោះ ២៥៧ គំរូបានឆ្លងកាត់ (ស្មើនឹង ៩៥,១៩%)។ ចំពោះផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងសត្វទឹក ដែលមិនបានបំពេញតាមស្តង់ដារ ប៉ុន្តែមានអាសយដ្ឋានផលិតនៅក្នុងខេត្ត អនុនាយកដ្ឋានបានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យភ្លាមៗ ដើម្បីពិនិត្យមើលស្ថានភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់គ្រឹះស្ថាន ដោយក្នុងពេលដំណាលគ្នាយកគំរូសម្រាប់ធ្វើតេស្ត និងដោះស្រាយការរំលោភបំពានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារណាមួយ (ប្រសិនបើមាន)។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេបានជូនដំណឹងដល់ភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធឱ្យសម្របសម្រួលការត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានដែលមានគំរូមិនពេញចិត្ត។ ចំពោះផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងសត្វទឹក ដែលមានអាសយដ្ឋានផលិតនៅក្នុងខេត្ត ឬក្រុងផ្សេងទៀត អនុនាយកដ្ឋានបានជូនដំណឹងដល់អនុនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងសត្វទឹក នៅក្នុងខេត្ត និងក្រុងដែលមានទីតាំងផលិតកម្ម ដើម្បីតាមដានប្រភពដើម និងដោះស្រាយបញ្ហានេះតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ លើសពីនេះ ខេត្តនឹងអនុវត្តការតាមដាន សម្របសម្រួលការផ្ទៀងផ្ទាត់ បញ្ជាក់ និងដោះស្រាយ ស្របតាមច្បាប់ ផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងសត្វទឹក ដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលផលិតនៅក្នុងខេត្ត នៅពេលដែលមានការជូនដំណឹងពីខេត្ត និងក្រុងផ្សេងទៀត។

មន្ត្រីមកពីនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ខេត្តប៊ិញធ្វួន បានយកសំណាកសម្រាប់ធ្វើតេស្ត និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅផ្សារទំនើប Lotte Mart។

ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម និងសត្វទឹកខេត្ត បានបន្ថែមថា ចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ចុងឆ្នាំ អង្គភាពនឹងបន្តធ្វើការបណ្តុះបណ្តាលលើចំណេះដឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់គ្រឹះស្ថានដែលទិញ កែច្នៃ និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម និងសត្វទឹក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេនឹងអនុវត្តគំរូនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារកសិកម្ម និងសត្វទឹកដែលមានសុវត្ថិភាព។ គាំទ្រដល់ផលិតកម្មកសិកម្ម និងសត្វទឹក និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មក្នុងការអនុវត្តកម្មវិធីគ្រប់គ្រងគុណភាពក្នុងផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម។ និងវាយតម្លៃស្ថានភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់គ្រឹះស្ថានផលិតផលកសិកម្ម និងសត្វទឹក។ លើសពីនេះ នាយកដ្ឋាននឹងអនុវត្តកម្មវិធីដើម្បីត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផល និងគ្រប់គ្រងសំណល់នៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងតំបន់ចិញ្ចឹមសត្វទឹកទូទាំងខេត្ត... គោលដៅគឺដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបដិសេធអាហារ "កខ្វក់" ដើម្បីការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

ប្រភព៖ https://baobinhthuan.com.vn/tang-cuong-giam-sat-an-toan-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-nam-2024-125391.html