ការបណ្តុះបណ្តាល និងការណែនាំអំពីការរក្សា និងកែលម្អគុណភាពនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារម្ហូបអាហារ។

នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២២ ខែតុលា មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត ថាញ់ហ័រ បានរៀបចំសន្និសីទបណ្តុះបណ្តាលមួយដើម្បីណែនាំអ្នកចូលរួមអំពីការរក្សា និងកែលម្អគុណភាពស្តង់ដារទីផ្សារម្ហូបអាហារ។ អ្នកចូលរួមរួមមានសមាជិកក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងទីផ្សារ និងក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមកពីទីផ្សារនានាក្នុងទីក្រុងថាញ់ហ័រ ទីក្រុងសំសើន ទីរួមខេត្តប៊ីមសើន និងស្រុកដុងសើន ហ្វាងហ័រ ហៅឡុក ក្វាងសឿង ង៉ាសើន និងហាទ្រុង។

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសន្និសីទ។

ថ្លែងនៅក្នុងសន្និសីទនេះ លោក ភួង ឌិញអាញ អនុប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្តថាញ់ហ័រ បានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ គឺជាបញ្ហាប្រឈមមួយសម្រាប់សង្គមទាំងមូល។ ដើម្បីផលប្រយោជន៍រយៈពេលខ្លី រោងចក្រផលិត និងកែច្នៃជាច្រើនបានបញ្ចេញផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៅលើទីផ្សារ ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព និងអាយុជីវិតរបស់ប្រជាជន បណ្តាលឱ្យមានការខឹងសម្បារពីសាធារណជន និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ដោយទទួលស្គាល់ថាហានិភ័យចំពោះសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារមិនត្រឹមតែកើតចេញពីការផលិត និងការកែច្នៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកើតចេញពីការផ្ទុកផងដែរ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូរ និងលក់ទំនិញនៅតាមទីផ្សារ និងអាជីវកម្មចំណីអាហារ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានណែនាំដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តឱ្យចេញផែនការលេខ 58/KH-UBND ចុះថ្ងៃទី 10 ខែមីនា ឆ្នាំ 2022 ស្តីពីការសាងសង់ទីផ្សារចំណីអាហារដែលបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងខេត្ត ឆ្នាំ 2022-2025 ដោយបញ្ជាក់ពីផែនទីបង្ហាញផ្លូវសម្រាប់ការសាងសង់អាជីវកម្មចំណីអាហារសម្រាប់ឆ្នាំនីមួយៗសម្រាប់ស្រុក ទីប្រជុំជន និងទីក្រុង។

លោក ភួង ឌិញ អាញ អនុប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានថ្លែងសុន្ទរកថាបើកសន្និសីទ។

លើសពីនេះ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បន្តដាក់ពង្រាយក្រុមការងារទៅកាន់គ្រប់ស្រុក ទីប្រជុំជន និងក្រុងទាំង ២៧ ដោយធ្វើការស្ទង់មតិនៅនឹងកន្លែងដោយផ្ទាល់នៅតាមទីផ្សារនានាទូទាំងខេត្ត ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងណែនាំការថែទាំ និងអភិវឌ្ឍទីផ្សារចំណីអាហារ និងហាងលក់ចំណីអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ព្រមទាំងជំរុញ ណែនាំ និងដោះស្រាយការលំបាក និងឧបសគ្គដែលមូលដ្ឋាននីមួយៗជួបប្រទះក្នុងដំណើរការថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍទីផ្សារចំណីអាហារ។

តាមរយៈការអនុវត្តស្តង់ដារដែលមានចែងក្នុង TCVN 11856:2017 ឬលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៅក្នុងសេចក្តីសម្រេចលេខ 08/2020/QD-UBND ចុះថ្ងៃទី 19 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2020 របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធរូបវន្តនៅតាមទីផ្សារភាគច្រើននៅក្នុងខេត្តថាញ់ហ័របានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ទាក់ទងនឹងការវិនិយោគ ការសាងសង់ និងការជួសជុលឡើងវិញ។ ឧបករណ៍ដែលបម្រើសកម្មភាពអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងទីផ្សារត្រូវបានបំពាក់យ៉ាងសមស្របទៅនឹងស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៃតំបន់នីមួយៗ ដោយបំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។ អាជីវករខ្នាតតូចដែលធ្វើប្រតិបត្តិការនៅក្នុងទីផ្សារត្រូវបានអប់រំ និងបានបង្កើតការយល់ដឹង និងការយល់ដឹងអំពីការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ និងប្រភពដើមនៃទំនិញនៅក្នុងសកម្មភាពអាជីវកម្មរបស់ពួកគេនៅក្នុងទីផ្សារ។ ហើយការទទួលខុសត្រូវរបស់ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងទីផ្សារ និងក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងទីផ្សារត្រូវបានបង្កើន។

ដោយសារការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ព្រមទាំងការចូលរួមពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន មានផ្សារចំនួន ៣៧០ ក្នុងចំណោម ៣៨៩ នៅក្នុងខេត្ត បានបំពេញតាមស្តង់ដារសម្រាប់ទីផ្សារម្ហូបអាហារ ដែលឈានដល់ ៩៥%។ ក្នុងចំណោមនោះ ផ្សារចំនួន ២៥៣ ត្រូវបានប្រកាសថាអនុលោមតាមស្តង់ដារ TCVN 11856:2017 និងផ្សារចំនួន ១១៦ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាទីផ្សារម្ហូបអាហារដោយប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ស្របតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ទីផ្សារបណ្តោះអាសន្ន ដូចដែលបានចែងក្នុងសេចក្តីសម្រេចលេខ ០៨/២០២០/QD-UBND ចុះថ្ងៃទី ១៩ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២០ របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ស្តីពីនីតិវិធី និងឯកសារសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ទីផ្សារម្ហូបអាហារបណ្តោះអាសន្ននៅក្នុងខេត្តថាញ់ហ័រ។ ថាញ់ហ័របានក្លាយជាខេត្តដែលមានចំនួនផ្សារច្រើនជាងគេដែលត្រូវបានប្រកាសថាអនុលោមតាមស្តង់ដារទីផ្សារម្ហូបអាហារនៅក្នុងប្រទេស។

ដើម្បីរក្សាបាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបន្ទាប់ពីទីផ្សារម្ហូបអាហារត្រូវបានទទួលស្គាល់ និងដើម្បីចូលរួមចំណែកក្នុងការកែលម្អលទ្ធផលនៃការអភិវឌ្ឍទីផ្សារម្ហូបអាហារ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មនឹងបន្តរៀបចំសន្និសីទបណ្តុះបណ្តាល និងផ្តល់ការណែនាំអំពីការរក្សា និងកែលម្អគុណភាពនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារម្ហូបអាហារនៅក្នុងស្រុក Trieu Son និង Ngoc Lac ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ។

ជី ផាំ

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/tap-huan-huong-dan-cong-tac-duy-tri-va-nang-cao-chat-luong-tieu-chi-cho-kinh-doanh-thuc-pham-228268.htm