ការបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់មនុស្សចំនួន ៣០០ នាក់។

ថ្មីៗនេះ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្តដាក់ឡាក់ បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលមួយ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដល់មន្ត្រីរាជការចំនួន ៣០០នាក់ ដែលទទួលបន្ទុកគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់រដ្ឋ នៅតាមឃុំ និងសង្កាត់ ព្រមទាំងតំណាងអង្គការ និងបុគ្គលដែលផលិត និងជួញដូរចំណីអាហារ ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់មន្ទីរ។

អ្នកតំណាងមកពីអង្គភាពផ្សេងៗត្រូវបានផ្តល់ចំណេះដឹង និងបទប្បញ្ញត្តិយ៉ាងទូលំទូលាយទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអំឡុងពេលផលិតកម្ម និងប្រតិបត្តិការអាជីវកម្ម។ រូបថត៖ អ្នកចូលរួម។

បន្ថែមពីលើចំណេះដឹងទ្រឹស្តី តំណាងមកពីអង្គភាពផ្សេងៗក៏បានចូលរួមក្នុងលំហាត់ជាក់ស្តែង និងបានប្រឡងដើម្បីសាកល្បងការយល់ដឹងរបស់ពួកគេអំពីច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ពាក់ព័ន្ធស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។

មន្ត្រីរាជការ និងតំណាងអង្គការ និងបុគ្គលដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត និងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ បានចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះ។ រូបថត៖ អ្នករួមចំណែក។

យោងតាមតំណាងមកពីមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ខេត្តដាក់ឡាក់មានចំណុចខ្លាំងក្នុង វិស័យកសិកម្ម ការកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ ដូច្នេះ ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានសារៈសំខាន់បំផុត ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈ កេរ្តិ៍ឈ្មោះផលិតផលរបស់ខេត្ត និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃអាជីវកម្ម និងគ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។

តាមពិតទៅ ការរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតែកើតឡើង។ ការយល់ដឹង និងជំនាញរបស់អ្នកផលិត និងអាជីវកម្មចំណីអាហារមួយចំនួននៅតែមានកម្រិត។ ហើយការសម្របសម្រួលរវាងភ្នាក់ងារមុខងារជួនកាលមិនត្រូវបានធ្វើសមកាលកម្មពិតប្រាកដនោះទេ។

តម្រូវការគឺថា អាជីវកម្ម និងគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរម្ហូបអាហារ ត្រូវបន្តកែលម្អសមត្ថភាពវិជ្ជាជីវៈរបស់ពួកគេ ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពចំណេះដឹងអំពីបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ និងពង្រឹងការទទួលខុសត្រូវរបស់ពួកគេនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ។

ការបណ្តុះបណ្តាល និងផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គឺជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់មន្ត្រីនៅក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម អាជីវកម្ម និងគ្រឹះស្ថាននានា ដើម្បីយល់ព័ត៌មាន កែលម្អដំណើរការផលិត បង្កើនគុណភាពផលិតផល អនុវត្តតាមស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិរបស់រដ្ឋ និងចូលរួមចំណែកក្នុងការលើកកម្ពស់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងម៉ាកយីហោចំណីអាហារនៅក្នុងខេត្ត ដាក់ឡាក់ ។

ខាង អាញ

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202512/tap-huan-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-cho-300-nguoi-b0006d2/