សាច់​ចាហួយ និង​ស៊ុប​បាល់​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​មុខ​ម្ហូប​ផ្សិត​ល្អ​បំផុត​ទាំង ៨៨ ក្នុង​ពិភពលោក។

សាច់ Jellied ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 46 - រូបថត: Taste Atlas

បញ្ជីមុខម្ហូបផ្សិតល្អបំផុតចំនួន 88 នៅលើពិភពលោក គឺផ្អែកលើការពិនិត្យរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ 626,000 នៅលើគេហទំព័រ Taste Atlas គិតត្រឹមថ្ងៃទី 16 ខែសីហា។ ក្នុងចំណោមនោះ ជាង 441,000 ការពិនិត្យត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយប្រព័ន្ធថាមានសុពលភាព។

សាច់​ចាហួយ​និង​ស៊ុប​បាល់​គឺ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ផ្សិត​ល្អ​បំផុត​ចំនួន​២​ក្នុង​ចំណោម​ម្ហូប​ផ្សិត​៨៨​មុខ​ក្នុង​ពិភពលោក។

ក្នុង​បញ្ជី​នេះ សាច់​ប្រហិត​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ ៤៦។ នេះ​ជា​ម្ហូប​ប្រពៃណី​របស់​វៀតណាម​ភាគ​ខាង​ជើង ដែល​តែង​តែ​លេច​មុខ​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ។

ម្ហូប​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រីករាយ​បំផុត​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​ជ្រលក់ និង​បាយ​ក្តៅ។

យោងទៅតាម Taste Atlas សាច់ចាហួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលាយបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ជ្រូក ត្រកួន ស្បែកជ្រូក ការ៉ុត ផ្សិត និងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីចម្អិនសាច់ត្រូវបានត្រជាក់រហូតដល់វារឹង។

Canh bong thap cam ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 60 ក្នុងបញ្ជី។ យោងតាម ​​Taste Atlas នេះគឺជាស៊ុបប្រពៃណីវៀតណាម ជាពិសេសពេញនិយមនៅ ទីក្រុងហាណូយ ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់​របស់​ខ្ញី​គឺ ប៊ីងប៊ី​ស្ងួត (ស្បែក​ជ្រូក​ស្ងួត)។ ស្បែក​ជ្រូក​ត្រូវ​លាង​ដោយ​ទឹក​ខ្ញី និង​ទឹកខ្មេះ រួច​ហាល​ហាល​ថ្ងៃ ហើយ​ដុត​ឱ្យ​ស្ងួត​ម្ដង​ទៀត។

Canh bong ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 60 ក្នុងបញ្ជី - រូបថត៖ Taste Atlas

ទំពាំងបាយជូរនៃស៊ុបនេះត្រូវបានធ្វើពីឆ្អឹងសាច់ជ្រូក។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតរួមមាន ខាត់ណាផា្កស្ព ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត shiitake ផ្សិតខ្មៅ និងប្រហិតសាច់ត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលក្រោយ។ ម្ហូបនេះតំណាងឱ្យភាពកក់ក្តៅ និងការជួបជុំគ្រួសារ។

កំពូលទាំង 3 ក្នុងបញ្ជីនេះរួមមាន រ៉ាមេនជប៉ុន សាច់ចៀមអាំង Kuzu şiş ទួរគី និងស៊ុប tom yum រសជាតិហឹររបស់ថៃ។

ការវាយតម្លៃ Taste Atlas មិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសាលក្រមចុងក្រោយលើ មុខម្ហូបនោះ ទេ។

គោលបំណងនៃគេហទំព័រនេះគឺដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអាហារក្នុងស្រុកដ៏អស្ចារ្យ ជម្រុញ និងជំរុញឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីមុខម្ហូបដែលអ្នកទទួលទានប្រហែលជាមិនដែលមានឱកាសសាកល្បង។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/thit-dong-va-canh-bong-nam-trong-88-mon-an-tu-nam-ngon-nhat-the-gioi-20240902144124932.htm