សូមរីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗក្នុងស្រុកនៅក្រោមម្លប់ឈើកោងកាងធំជាងគេទីពីររបស់ពិភពលោក។

ព្រៃកោងកាងកាម៉ៅគឺជាព្រៃកោងកាងធំជាងគេទីពីរនៅលើពិភពលោក។ វាមានផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីដែលមានឱកាសមកភ្លក់រសជាតិ។

ត្រី​សមុទ្រ​ប្រភេទ Mudskippers គឺជាប្រភេទត្រីមួយប្រភេទដែលមានលក្ខណៈដូចវាលភក់ព្រៃកោងកាង។ ទោះបីជារូបរាងមិនស្អាតក៏ដោយ ត្រីតូចៗទាំងនេះគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ព្រោះពួកវាអាចហែលទឹក រត់លើទឹក ឬលើដី និងថែមទាំងអាចឡើងដើមឈើទៀតផង។ - រូបថត៖ THANH HUYEN

ខេត្ត កាម៉ៅ មានព្រៃកោងកាងប្រហែល ៩០.០០០ ហិកតា ដែលលាតសន្ធឹងតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រ ចម្ងាយប្រហែល ២៥៤ គីឡូម៉ែត្រពីសមុទ្រខាងកើត (ឃុំតឹនធ្វឹន ស្រុកដាំដយ) ដល់សមុទ្រខាងលិច (ឃុំខាញ់ទៀន ស្រុកអ៊ូមិញ)។

ព្រៃកោងកាងនៅ Ca Mau មានផ្ទៃដីធំជាងគេទីពីរនៅលើ ពិភពលោក បន្ទាប់ពីព្រៃអាម៉ាហ្សូននៅអាមេរិកខាងត្បូង។

ខេត្តកាម៉ៅមានផ្ទៃដីចិញ្ចឹមបង្គា និងក្តាមអេកូឡូស៊ីជិត ៤០.០០០ ហិកតា ក្រោមដំបូលដើមកោងកាង - រូបថត៖ ថាញ់ ហ៊ុយយ៉ិន

កន្លែងនេះមានអត្ថិភាពនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដ៏ពិសេស និងចម្រុះ ជាមួយនឹងរុក្ខជាតិដ៏សម្បូរបែប រួមទាំងដើមឈើជាច្រើនប្រភេទ៖ ដើមកោងកាង ដើមត្នោត ដើមអាវីសេននីយ៉ា ដើមសូណឺរ៉ាទីយ៉ា ដើមប្រ៊ូហ្គីអេរ៉ា ដើមសូណឺរ៉ាទីយ៉ា និងប្រភេទសត្វជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ បង្គា ក្តាម ត្រី ខ្យង ខ្យង ក្តាមភក់ និងអយស្ទ័រ។ល។

ក្រៅពីតួនាទីរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់ការហូរច្រោះ ព្រៃកោងកាងនៃខេត្តកាម៉ៅក៏រួមចំណែកដល់ការទាមទារដីធ្លីឡើងវិញ ដោយបង្កើនផ្ទៃដីនៃប្រទេសយើងផងដែរ។ ជាពិសេស នៅភាគខាងលិចនៃខេត្តកាម៉ៅ មានវាលទំនាបដីល្បាប់ដ៏ធំមួយដែលមានផ្ទៃដី ៦.៥០០ ហិកតា ដែលលាតសន្ធឹងចូលទៅក្នុងសមុទ្រជារៀងរាល់ឆ្នាំពី ៥០-៨០ ម៉ែត្រ ដោយសារការហូរច្រោះដីល្បាប់។

ភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនាខេត្តកាម៉ៅអាចរីករាយនឹងការជិះទូកល្បឿនលឿនឆ្លងកាត់ព្រៃឈើ - រូបថត៖ ថាញ់ហ្វៀន

ខ្យងសមុទ្រលាតសន្ធឹងតាមឆ្នេរសមុទ្រ។ អ្នកទេសចរអាចចាប់ខ្យងសមុទ្រដោយខ្លួនឯង ហើយចម្អិនវាជាម្ហូបផ្សេងៗ - រូបថត៖ ថាញ់ ហ៊្យេន

អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ព្រៃកោងកាងនៃតំបន់ Ca Mau បានបម្រើជាតំបន់អភិរក្ស ដោយផ្តល់ជាជម្រកសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រភេទសត្វព្រៃកម្រ និងជិតផុតពូជជាច្រើន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចម្រុះដ៏អស្ចារ្យដែលព័ទ្ធជុំវិញព្រៃឈើបានបង្កើតជីវភាពរស់នៅសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើនតាមរយៈការប្រមូលផលក្តាម និងខ្យង។ ផលិតផលពីក្រោមដំបូលព្រៃឈើបានធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ និងសាច់រឹងរបស់វា។

ចាប់ខ្យងដោយដៃនៅលើដីល្បាប់ឆ្នេរសមុទ្រគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយសម្រាប់អ្នកទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទី - រូបថត៖ ថាញ់ ហ៊្យេន

នៅពេលនិយាយអំពីទីកន្លែងណាំកាន និងង៉ុកហៀន ក្នុងខេត្តកាម៉ៅ មនុស្សមិនត្រឹមតែគិតដល់ព្រៃកោងកាងដ៏ធំល្វឹងល្វើយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹង មុខម្ហូបអាហារសមុទ្រដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមានក្តាមមកពីតំបន់នេះទៀតផង។

ក្តាម Cà Mau មានភាពល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេស ដោយសារសាច់រឹង និងផ្អែមរបស់វា ដោយសារវារស់នៅក្នុងតំបន់ដែលសម្បូរទៅដោយដីល្បាប់ - រូបថត៖ THANH HUYỀN

ក្រៅពីការរុករកធម្មជាតិ អ្នកទេសចរក៏អាចរៀបចំសកម្មភាពក្រៅផ្ទះជាក្រុម រៀបចំតង់សម្រាប់បោះតង់មួយយប់ ឬចំណាយពេលមួយយប់ក្នុងចំណោមខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។ ពួកគេថែមទាំងអាចរៀបចំម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយភ្លើងឈើក្រហមដែលកំពុងឆេះដូចជា ក្តាមស្ងោរ ទឹកប្រហុក ខ្យងឆាជាមួយដូង ត្រីត្នោតស្ងោរជាមួយផ្លែស្ពឺ ក្តាមភក់ជាដើម។

ការចាប់ត្រីត្នោតដោយដៃនៅក្រោមដំបូលព្រៃដើម្បីធ្វើត្រីត្នោតស្ងោរជាមួយផ្លែស្ពៃគឺជាជម្រើសដ៏រីករាយមួយនៅពេលមកទស្សនាខេត្តកាម៉ៅ - រូបថត៖ ថាញ់ហ្វៀន

ម្ហូបពិសេសមួយដែលត្រូវភ្លក្សនៅឧបទ្វីបកាម៉ៅគឺក្តាមប្រៃបីចំណុច។ ក្តាមបីចំណុចជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារក្តាម ហើយជាធម្មតារស់នៅក្នុងវាលភក់ព្រៃកោងកាង។ ពួកវាស៊ីផ្លែកោងកាងខ្មៅដែលជ្រុះ ដែលធ្វើឲ្យសាច់រឹង និងពងត្រីក្រហមឆ្ងាញ់។

ការចាប់ក្តាមភក់នៅពេលយប់គឺជាសកម្មភាពទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ីមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ីនៅខេត្តកាម៉ៅដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន - រូបថត៖ ថាញ់ហ្វៀន

ក្តាមប្រៃដាំដយ គឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផល OCOP ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រផ្កាយ ៤ នៅខេត្តកាម៉ៅ - រូបថត៖ ថាញ់ហ្វៀន

ខ្យងភក់រស់នៅក្រោមម្លប់ឈើក្នុងព្រៃ ជាធម្មតាវាឡើងដើមឈើនៅពេលដែលទឹកឡើង ហើយវារចុះមកឫសវិញនៅពេលដែលទឹកសមុទ្រស្រក។ ខ្យងទាំងនេះត្រូវបានចៀនជាមួយទឹកដូង និងគ្រឿងទេសមួយចំនួន។ រសជាតិផ្អែមនៃសាច់ខ្យងលាយឡំជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃទឹកដូង ដែលបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ។

ការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីទឹកសមុទ្រស្រកចុះដើម្បីចាប់ខ្យងគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយមួយ - រូបថត៖ THANH HUYEN

ខ្យងចៀនជាមួយទឹកដូង គឺជាម្ហូបមួយដែលអ្នកគួរតែសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ម្តង ដោយសារតែរសជាតិផ្អែមរបស់ខ្យង និងភាពសម្បូរបែបនៃទឹកដូង។ ជាពិសេសអ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះគឺថា អ្នកទទួលទានត្រូវតែប្រើកម្លាំងបឺតខ្លាំង ដើម្បីឲ្យខ្យងចូលទៅក្នុងមាត់។ - រូបថត៖ THANH HUYEN

ម្ហូបដ៏ល្បី និងពេញនិយមមួយប្រភេទនៅក្នុងម្ហូបអាហាររបស់ប្រជាជននៅតំបន់ Ca Mau គឺ ប៉ាតេបង្គា។ ជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់បង្គា រសជាតិហឹររបស់ម្ទេស និងខ្ញី រួមផ្សំជាមួយផ្លែល្ហុងស្រួយៗ និងរសជាតិជូរបន្តិចរបស់ប៉ាតេបង្គា វាបង្កើតបានជាម្ហូបដ៏ទាក់ទាញមិនគួរឱ្យជឿ។

ទឹកប្រហុក​ច្រើនតែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​សាច់ជ្រូក និង​ផ្លែឈើ​ជូរ ឬ​ផ្លែឈើ​ជូរៗ ដើម្បី​បំបាត់​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ខ្លាំង​នៃ​ទឹកប្រហុក និង​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​របស់​សាច់ជ្រូក - រូបថត៖ ថាញ់ ហ៊្យេន

ម្ហូបពិសេសៗរបស់ខេត្ត Ca Mau ជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពិតប្រាកដរបស់តំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ នឹងនាំអ្នកទៅកាន់ដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលអ្នកនឹងពិបាកបំភ្លេចបានបន្ទាប់ពីភ្លក់រសជាតិតែមួយដង។

ព្រៃកោងកាងនៃតំបន់ Ca Mau ត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺ ព្រៃកោងកាងឆ្នេរសមុទ្រ និងព្រៃផលិត។

សត្វដែលរស់នៅក្រោមម្លប់ព្រៃកោងកាងឆ្នេរសមុទ្រ និងដីរាបស្មើនៅតំបន់ដែលជីវិតក្នុងទឹកកំពុងរស់ឡើងវិញនឹងត្រូវបានការពារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយការកេងប្រវ័ញ្ច និងការនេសាទក្នុងទម្រង់ណាមួយនឹងត្រូវហាមឃាត់។

ព្រៃឈើផលិតភាពត្រូវបានបែងចែកឱ្យប្រជាជនសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបង្គា និងក្តាម និងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច រួមទាំងវិស័យទេសចរណ៍ផងដែរ។ នៅក្នុងតំបន់ព្រៃឈើផលិតភាពទាំងនេះ ប្រជាជនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រមូលផលផលិតផលពីក្រោមដំបូលព្រៃឈើ ឬដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍប្រភេទសត្វទឹកជាច្រើនប្រភេទ។

Tuoitre.vn

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/thuong-thuc-dac-san-duoi-tan-rung-ngap-man-lon-thu-2-the-gioi-20250316192830009.htm#content-5