ផ្លែឈើថ្ម Ninh Thuan ជាផ្លែឈើព្រៃដែលធ្លាប់បំបាត់ភាពអផ្សុក ពេលនេះមានរសជាតិពិសេស មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។

មនុស្សភាគច្រើនគិតភ្លាមៗអំពីគុយទាវនំត្រី Phan Rang ឬសាច់ក្រក Ninh Thuan ដ៏ល្បីនៅពេលនិយាយអំពីភាពពិសេសរបស់កន្លែងនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា Ninh Thuan ក៏ជារដ្ឋធានីទំពាំងបាយជូរបស់ប្រទេស និងមានផ្លែឈើថ្មីៗ និងឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជាផ្លែឈើថ្ម - ឈ្មោះតែមួយគត់និងចម្លែក។

ផ្លែឈើនេះដុះនៅតំបន់ភ្នំធម្មជាតិ Ninh Thuan។ វាហាក់បីដូចជាដោយសារតែប្រភពដើមរបស់វាពីកន្លែងព្រៃ និងកន្លែងស្ងាត់ ផ្លែឈើស្បែកថ្មមានឈ្មោះសាមញ្ញ និងច្រែះ។

ផ្លែឈើថ្ម Ninh Thuan ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើព្រៃដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។

នៅពេលក្រឡេកមើលរូបរាងផ្លែឈើនេះ មនុស្សតែងតែគិតពីផ្លែព្រូនពីខាងជើង ព្រោះវាក៏មានរូបរាងតូច មូល រាងពងក្រពើ និងពណ៌ក្រហមភ្លឺផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលអ្នកសាកល្បងវា អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិប្លែកនៃផ្លែឈើថ្ម ដែលមិនអាចច្រឡំជាមួយនឹងផ្លែឈើដទៃទៀត។

ផ្លែថ្មមានសាច់រឹង និងជូរ ពេលមិនទាន់ទុំ។ នៅពេលទុំ ផ្លែឈើនេះមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ហើយផ្តល់ក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរាប់មិនអស់ ផ្លែឈើថ្មនៅតែលេចធ្លោជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់ សាមញ្ញ និងច្រេះនៃទឹកដី Ninh Thuan អាចយកឈ្នះចិត្តអ្នកចូលចិត្ត ធ្វើម្ហូប រាប់មិនអស់ ដោយសាររសជាតិផ្អែមរបស់វា។

មិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើសាមញ្ញប្រើសម្រាប់បង្អែមក្រោយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែឈើថ្មក៏មានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ក្លិនមាត់ផងដែរ។ ការទទួលទានផ្លែឈើថ្ម អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែមដ៏ទាក់ទាញ និងមានក្លិនក្រអូបថែមទៀត។

ក្នុងនាមជាអំណោយដ៏មានតម្លៃដែលធម្មជាតិបានផ្តល់ឱ្យ Ninh Thuan ផ្លែឈើស្បែកថ្មគឺជាវត្ថុពិសេសដែលមនុស្សជាច្រើនសម្លឹងរកមើលដើម្បីទិញជាអំណោយក្នុងអំឡុងពេល ធ្វើដំណើរ របស់ពួកគេនៅទីនេះ។

អ្នកអាចស្វែងរកផ្លែឈើថ្មនៅតាមដងផ្លូវនៃភូមិ An Hoa, An Xuan, Thuy Loi ឬភូមិ Ho Diem។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើនេះក៏មានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងហាងឆេលុនផាន់រាំង និងទីផ្សារតូចៗមួយចំនួនផងដែរ។

តម្លៃផ្លែថ្មមួយគីឡូក្រាមគឺប្រហែល១៥.០០០ដុង។ ផ្លែឈើនេះមានតម្លៃថោកគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែប៉ោម និងទំពាំងបាយជូ ដែលជាផ្លែឈើពិសេសរបស់ Ninh Thuan ផងដែរ។

នៅពេលទិញផ្លែឈើថ្ម អ្នកអាចញ៉ាំភ្លាមៗ ដើម្បីមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែមស្រាលនៃផ្លែឈើនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនបរិភោគវាទាំងអស់ អ្នកអាចទុកវាក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ទៅ 3 ថ្ងៃដើម្បីប្រើប្រាស់។

កុំទុកផ្លែឈើក្នុងធុងបិទជិត ឬកន្លែងក្តៅ សើម ដោយមានពន្លឺថ្ងៃបន្តិច ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យផ្លែឈើខូច និងបាត់បង់រសជាតិផ្អែមដើមរបស់វា។