ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​ម្ហូប​ចម្រុះ​ក្នុង​ទីក្រុង​លីសបោន ប្រទេស​ព័រទុយហ្គាល់

មកទីក្រុង Lisbon ដែលជារដ្ឋធានីនៃប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែទស្សនាស្ថាបត្យកម្មប្រវត្តិសាស្ត្រ និងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបប្លែកៗរបស់ប្រទេសនេះទៀតផង។ ពីមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលមានរសជាតិខ្លាំងនៃសមុទ្រ ទៅជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវសាមញ្ញ ទាំងអស់នេះនាំឱ្យអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបចម្រុះ និងសម្បូរបែប។

មាន់ Piri-Piri

សាច់មាន់ Piri-Piri គឺជាម្ហូបព័រទុយហ្គាល់ដ៏មានតម្លៃ ហើយ Lisbon គឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីសាកល្បងវា។ សាច់មាន់​ត្រូវ​បាន​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹកជ្រលក់ Piri-Piri ហឹរ និង​ដុត​លើ​ធ្យូង បង្កើត​ស្បែក​ក្រៀម និង​សាច់​ឆ្ងាញ់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយដំឡូងបំពង ឬសាឡាដ បង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិហឹរ និងផ្អែម ស្រួយ និងទន់ភ្លន់។ សាច់មាន់ Piri-Piri គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិខ្លាំង និងដិត។

ប៊ីហ្វាណាស

Bifanas គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្បីមួយរបស់ប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ ជាពិសេសគឺពេញនិយមនៅក្នុងទីក្រុង Lisbon ។ ម្ហូបនេះមានសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំក្នុងខ្ទឹមស ស្រាស និងគ្រឿងទេស បន្ទាប់មកចម្អិនរហូតដល់ទន់ ហើយដាក់សាំងវិចរវាងនំប៉័ងក្រៀមពីរបន្ទះ។ Bifanas ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅ ហើយអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ mustard តិចតួច ឬម្ទេសសម្រាប់រសជាតិហឹរ។ នេះគឺជាអាហាររហ័សពេញនិយម ដែលសាកសមសម្រាប់អាហារស្រាលៗ ឬពេលដើរជុំវិញផ្លូវដ៏មមាញឹកនៃទីក្រុង Lisbon ។

Polvo à la Lagareiro

Polvo à la Lagareiro គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់រតីយាវហឺ ដុត ឬស្ងោរ ហើយដាក់ក្នុងប្រេងអូលីវ និងខ្ទឹមស។ ម្ហូបនេះបង្ហាញពីភាពទំនើបនៃការចម្អិនអាហារសមុទ្រព័រទុយហ្គាល់។ រតីយាវហឺដុតគឺទន់ភ្លន់ ស្បែកមានក្លិនឈ្ងុយ និងលាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ខ្ទឹមស និងឱសថ។ Polvo à la Lagareiro ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងអាំង និងជាម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅក្នុងទីក្រុង Lisbon ។

Arroz De Marisco

Arroz De Marisco ឬ បាយគ្រឿងសមុទ្រ គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីជនជាតិព័រទុយហ្គាល់ ដែលចូលចិត្តនៅទីក្រុង Lisbon ។ វា​មាន​អង្ករ​ចម្អិន​ក្នុង​ស៊ុប​គ្រឿង​សមុទ្រ រួម​ផ្សំ​ជាមួយ​គ្រឿងសមុទ្រ​ស្រស់ៗ​ដូចជា បង្គា មឹក ក្តាម និង​ក្តាម។ Arroz De Marisco ជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ ដើម្បីរក្សាកំដៅ និងរសជាតិ ធ្វើឱ្យអាហារមានផាសុកភាព និងមានជីវជាតិ។ វា​គឺ​ជា​ម្ហូប​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​ដើម្បី​រីករាយ​ជាមួយ​ក្រុម​គ្រួសារ និង​មិត្តភ័ក្តិ​ពេល​នៅ​ទីក្រុង Lisbon ។

Caldo Verde

Caldo Verde គឺជាស៊ុបបែបប្រពៃណីជនជាតិព័រទុយហ្គាល់ដែលផលិតដោយខាត់ណា ដំឡូង និងchouriço (សាច់ក្រកហឹរ)។ ស៊ុបទទួលបានពណ៌បៃតងប្លែកពីខាត់ណាសុទ្ធ រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃដំឡូងបារាំង និងរសជាតិនៃសាច់ក្រក។ Caldo Verde ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយនំបុ័ង - ម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យនិងអាហារគ្រួសារនៅទីក្រុង Lisbon ។ រសជាតិស្រាល និងក្តៅនៃស៊ុបនេះទាក់ទាញអ្នកដែលបានសាកល្បងវា។

ការស្វែងយល់ពី មុខម្ហូប របស់ទីក្រុង Lisbon គឺជាដំណើរដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលម្ហូបនីមួយៗឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រទេសព័រទុយហ្គាល់។ មិនថាអ្នកកំពុងរីករាយនឹងចានសាច់មាន់ Piri-Piri ឬចានក្តៅ Caldo Verde ទេ រាល់អាហារគឺជាឱកាសដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រជាជន និងប្រទេស។ កុំខកខានឱកាសដើម្បីពិសោធមុខម្ហូបប្លែកៗរបស់ Lisbon ព្រោះពួកគេនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានការចាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃទីក្រុងដែលសម្បូរទៅដោយប្រពៃណី និងមនុស្សជាតិ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-da-dang-tai-thu-do-lisbon-bo-dao-nha-185240824142429749.htm