បទពិសោធន៍ភូមិ Nghe An ខាងលិចនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា

នៅពេលដែលខ្យល់មូសុងមក ហើយទេសចរណ៍សមុទ្របានធ្លាក់ចុះជាបណ្តោះអាសន្ន ទេសចរណ៍សហគមន៍នៅតំបន់ Nghe An ខាងលិចបានក្លាយជាគោលដៅដ៏ល្អមួយ។ នៅកណ្តាលព្រៃភ្នំ និងព្រៃបៃតងយ៉ាងជ្រៅ ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចទទួលយកបទពិសោធន៍នៃផ្ទះឈើប្រណិតប្រពៃណី រីករាយជាមួយម្ហូបជនជាតិ និងជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងភ្លេងដ៏កក់ក្តៅ និងដូចមនុស្សលោក Lam Vong និង Khen Be ។

Báo Nghệ An•26/10/2025

ផ្ទះ stilt, ឈប់ក្តៅនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ

នៅឃុំភាគខាងលិចនៃខេត្ត Nghe An ដូចជា Con Cuong, Chau Tien, Que Phong… ភូមិជនជាតិថៃជាច្រើនកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងលើ វិស័យទេសចរណ៍ សហគមន៍ជាមួយនឹងផ្ទះឈើតែមួយគត់ ដែលក្លាយជាកន្លែងឈប់សម្រាកដ៏ល្អរៀងរាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា។ ប្រសិនបើនៅរដូវក្តៅ សមុទ្រពណ៌ខៀវ និងខ្សាច់សត្រូវបានជ្រើសរើសជាញឹកញាប់ បន្ទាប់មកនៅថ្ងៃត្រជាក់នៅចុងឆ្នាំ អ្នកទេសចរស្វែងរកភ្នំ និងព្រៃឈើដោយជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងកន្លែងក្តៅនៃផ្ទះឈើបុរាណ។

ការធ្វើដំណើរ (10) — អ្នកទេសចរប្រមូលផ្តុំជុំវិញភ្លើងក្រហមក្នុងអ័ព្ទ។ រូបថត៖ Dinh Tuyen

ភូមិដូចជា Khe Ran (ឃុំ Con Cuong) Hoa Tien (ឃុំ Chau Tien) Co Muong (ឃុំ Que Phong) និងភូមិខ្ពង់រាបជាច្រើនទៀតកំពុងក្លាយជាគោលដៅដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ចំពេលអ័ព្ទអ័ព្ទ អង្គុយនៅក្នុងផ្ទះឈើប្រណិតដ៏រឹងមាំ ក្បែរភ្លើងឆេះ អ្នកទស្សនាអាចស្តាប់រឿងរបស់ជនជាតិ Muong ពិសាស្រាអង្ករមួយពែង និងរីករាយជាមួយម្ហូបដែលមានរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។

លោកស្រី Nguyen Thi Mai ជាអ្នកទេសចរមកពី ទីក្រុងហាណូយ បានសម្តែងថា៖ “មក Con Cuong ក្នុងរដូវកាលនេះ ខ្ញុំពិតជាមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ ដូចជាបានត្រលប់ទៅគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ប្រជាជនរួសរាយរាក់ទាក់ អាហារឆ្ងាញ់ តម្លៃក៏សមរម្យ។ នេះពិតជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន ជាពិសេសនៅពេលដែលខ្ញុំទៅជួបជុំគ្នាជុំវិញភ្លើងជាមួយមនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងភាពត្រជាក់នៃភ្នំ។

បរិយាកាសដ៏អ៊ូអរនៃរបាំឫស្សីបានភ្ជាប់អ្នកទេសចរនិងអ្នកស្រុក។ រូបថត៖ Dinh Tuyen

មិនត្រឹមតែអ្នកទេសចរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រជាជនក្នុងតំបន់មានមោទនភាពពេលផ្ទះឈើរបស់គេក្លាយជាកន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ អ្នកស្រី Lang Thi Tam ម្ចាស់ផ្ទះសំណាក់នៅភូមិ Hoa Tien បានចែករំលែកថា៖ “កាលពីមុន ផ្ទះឈើប្រណិតសម្រាប់តែកន្លែងស្នាក់នៅ ឥឡូវនេះយើងបានជួសជុលវាជាកន្លែងទទួលភ្ញៀវ។ យើងនៅតែរក្សានូវស្ថាបត្យកម្មប្រពៃណី ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងបរិក្ខារចាំបាច់មួយចំនួនដូចជា ភួយកក់ក្តៅ ពូកថ្មី និងបង្គន់អនាម័យ។

ទេសចរណ៍សហគមន៍មិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយថែរក្សាវប្បធម៌ក្នុងស្រុកផងដែរ។ ស្ត្រីថៃជាច្រើននាក់នៅទីនេះឆ្លៀតឱកាសត្បាញអំបោះ សំដែងរបាំឫស្សី និងច្រៀងបម្រើអតិថិជន។ អ្នកស្រី Sam Thi Xoan ស្ត្រីនៅភូមិ Hoa Tien បាននិយាយថា “ភ្ញៀវកាន់តែច្រើនមករដូវត្រជាក់។ ក្រៅពីការហូបចុក និងសម្រាក ពួកគេក៏ចូលចិត្តស្លៀកពាក់បែបថៃ និងថតរូបផងដែរ។ អរគុណដែលថា អាជីពតម្បាញអាវផាយរបស់យើងមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការថែរក្សា”។

ផ្ទះឈើប្រណិតត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញ និងបំពាក់គ្រឿងបរិក្ខារបន្ថែម ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរ។ រូបថត៖ Dinh Tuyen

ជាពិសេស រដូវរងានៅក្នុងភូមិនៃខេត្ត Nghe An ភាគខាងលិចបាននាំមកជូនភ្ញៀវទេសចរនូវបទពិសោធន៍ដ៏ពិសេសមួយគឺ៖ ជិតស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិព្រៃ ភាពកក់ក្តៅដោយក្តីស្រឡាញ់របស់មនុស្ស និងការរួមរស់ក្នុងសហគមន៍។

ភ្ញៀវទេសចរជនជាតិបារាំងម្នាក់បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំបានបោះជើងលើទឹកដីជាច្រើនក្នុងប្រទេសវៀតណាម ហើយនៅខេត្ត Nghe An ខ្ញុំពិតជាមានអារម្មណ៍ស្មោះស្ម័គ្រ និងភាពសាមញ្ញ។ ខ្ញុំបានអង្គុយជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់នៅតម្បាញ រៀនពីរបៀបបង្វិល ត្បាញ និងដេរប៉ាក់លំនាំប្រពៃណីនីមួយៗ។

អ្នកទេសចរបរទេសជាច្រើនរីករាយនឹងបទពិសោធន៍នៃការតម្បាញ និងដេរប៉ាក់ជាមួយនឹងអ្នកស្រុក។ រូបថត៖ CSCC

លោក Tran Viet Duc អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Chau Tien បានឲ្យដឹងថា៖ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចំនួនអ្នកមកទស្សនាភូមិទេសចរណ៍សហគមន៍កើនឡើងជាលំដាប់ ដោយកំពូលភ្នំគឺជារដូវស្លឹកឈើជ្រុះ-រដូវរងា។ ក្រៅពីការទស្សនា និងបទពិសោធន៍ ក្រុមអ្នកទស្សនាជាច្រើនក៏ជ្រើសរើសរៀបចំការកសាងក្រុម ការបោះជំរុំ ឬសន្និសិទតូចៗនៅចន្លោះផ្ទះឈើប្រណិតផងដែរ។

ជាមួយនឹងការបដិសណ្ឋារកិច្ច វប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែប និងទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់បំព្រង ទេសចរណ៍ផ្ទះថ្មនៅភាគខាងលិច Nghe An សន្យាថានឹងបន្តក្លាយជាកន្លែងឈប់សម្រាកដ៏កក់ក្តៅ រក្សាគន្លងរបស់ភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទី។

ស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ និងមុខម្ហូបនៅរដូវត្រជាក់

អ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុកភូមិ Co Muong (ឃុំ Que Phong) ចូលរួមរាំជុំវិញភ្លើងក្រហម។ រូបថត៖ Dinh Tuyen

នៅយប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា នៅពេលដែលអ័ព្ទនៃភ្នំគ្របដណ្ដប់ពេញផ្លូវ ភូមិទាំងមូលប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងផ្ទះឈើធំ។ សំឡេងស្គរ និងគងគងបន្លឺឡើង របាំឡាំវង់ដ៏រស់រវើក ចម្រៀងប្រជាប្រិយថៃដ៏ផ្អែមល្ហែម លាយឡំជាមួយនឹងសំឡេងដ៏ពិរោះរបស់ខេន បេ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ សូម្បីតែអ្នកដែលមកទីនេះជាលើកដំបូងក៏អាចចាប់បានយ៉ាងងាយក្នុងការរាំ កាន់ដៃអ្នកភូមិដោយភ្លើង សើច ច្រៀង និងរាំជាមួយគ្នា។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Thuy Linh ជាអ្នកទេសចរមកពីឃុំ Nam Dan (Nghe An) បានសារភាពថា៖ “នៅទីនេះ គ្មាននរណាម្នាក់ចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាភ្ញៀវ ឬជាម្ចាស់ផ្ទះទេ គ្រប់គ្នាចូលរួមរីករាយជាមួយតន្ត្រីដ៏អ៊ូអរ។ យប់ភ្លើងឆេះនៅភូមិ Co Muong (ឃុំ Que Phong) បានធ្វើឲ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងភាពស្និទ្ធស្នាលដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន”។

ម្ហូបប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនតំបន់ខ្ពង់រាបតែងតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ រូបថត៖ Dinh Tuyen

បរិយាកាសដ៏កក់ក្ដៅកាន់តែពេញលេញពេលរួមបញ្ចូលជាមួយរសជាតិធ្វើម្ហូប។ នៅរដូវត្រជាក់ អាហារនៅក្នុងភូមិតែងតែមានមុខម្ហូបបែបភ្នំ និងព្រៃដូចជា៖ មាន់ដុតក្រអូបជាមួយម៉ាក់ខេន ត្រីអាំង ស៊ុបសម្បូរបែប អង្ករដំណើប និងស្រាអង្ករខ្លាំង។ ភាពត្រជាក់នៅខាងក្រៅធ្វើឱ្យស្រាមួយពែង និងសាច់អាំងនីមួយៗកាន់តែមានរសជាតិ។ លោក Vi Van Huan ព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិនៅភូមិ Khe Ran (ឃុំ Con Cuong) បានញញឹម និងចែករំលែកថា៖ "ភ្ញៀវដែលមកភូមិតែងតែនឹកឃើញអាហាររដូវរងា។ អង្គុយជុំគ្នារីករាយជាមួយម្ហូបក្នុងស្រុក ហើយឮពាក្យសរសើររបស់ភ្ញៀវ យើងមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅណាស់"។

អ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចរីករាយនឹងមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលផលិតពីផលិតផលក្នុងស្រុករបស់ប្រជាជនថៃនៅពេលពួកគេទៅលេងភូមិ Hoa Tien (ឃុំ Chau Tie)។ រូបថត៖ Dinh Tuyen — អ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចរីករាយនឹងមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលផលិតពីផលិតផលក្នុងស្រុករបស់ប្រជាជនថៃនៅពេលពួកគេទៅលេងភូមិ Hoa Tien (ឃុំ Chau Tien)។ រូបថត៖ Dinh Tuyen

ម្ហូបនៅទីនេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភាពរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់បទពិសោធន៍ទៀតផង។ គ្រួសារជាច្រើនដែលធ្វើទេសចរណ៍សហគមន៍រៀបចំឱ្យភ្ញៀវចូលរួមក្នុងការបុកនំអន្សម ឬរៀបចំចានពីបន្លែព្រៃស្រស់ៗ និងត្រីទឹកសាប។ អ្នកស្រី Vi Thi Vui ម្ចាស់ផ្ទះសំណាក់នៅភូមិ Khe Ran បានចែករំលែកថា៖ «យើងចង់ឱ្យភ្ញៀវមិនត្រឹមតែរីករាយនឹងអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងយល់ពីរបៀបដែលប្រជាជនធ្វើម្ហូបបែបបុរាណនីមួយៗ ពោរពេញដោយព្រលឹងនៃជនបទ។ តាំងពីភ្លើងចង្ក្រាន បុកអង្ករ រហូតដល់គ្រឿងទេស អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺជាផ្នែកមួយនៃបទពិសោធន៍វប្បធម៌ ជួយឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ស្និទ្ធស្នាល ភាពកក់ក្ដៅ និងជីវិតពិតនៅទីនេះ»។

ការធ្វើដំណើរ (18) — មនុស្សជាច្រើនបានឈប់ដោយកង់ទឹកយ៉ាងរំភើបដើម្បីថតរូប និងថតយកអនុស្សាវរីយ៍នានា។ រូបថត៖ Dinh Tuyen

មនុស្សជាច្រើនក៏ចូលចិត្តរុករករូងភ្នំធម្មជាតិ ឈប់ស្ងើចសរសើរ និងថតរូបក្បែរកង់ទឹក ដែលឧស្សាហ៍បត់ទាំងយប់ទាំងថ្ងៃតាមដងអូរ យកខ្យល់ដង្ហើមនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។

កញ្ញា Nguyen Hoang Yen ជានិស្សិតមកពីទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកដោយក្តីរំភើបថា៖ “នេះជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំបានទៅភ្នំដើម្បីស្វែងរកស្លឹកឈើដើម្បីជ្រលក់ក្រណាត់។ អរគុណចំពោះបទពិសោធន៍ទាំងនេះ ខ្ញុំយល់ពីរបៀបដែលបុព្វបុរសរបស់យើងបានផលិតក្រណាត់ពណ៌ធម្មជាតិយ៉ាងស្រស់ស្អាត សាមញ្ញ។

bna_12(1).jpg — អ្នកទេសចរជ្រមុជខ្លួននៅលើភ្នំ និងព្រៃឈើ រីករាយជាមួយបរិយាកាសស្រស់ស្រាយ និងសន្តិភាព។ រូបថត៖ Dinh Tuyen

អាចនិយាយបានថា ទេសចរណ៍រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងានៅខេត្ត Nghe An ភាគខាងលិចមិនមានភាពអ៊ូអរ និងអ៊ូអរដូចនៅក្នុងទីក្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅដោយសារតែភាពកក់ក្តៅ ភាពស្និទ្ធស្នាល និងការតភ្ជាប់របស់វា។ នៅកណ្តាលភាពអ៊ូអរនៃជីវិត ការសម្រាកនៅក្នុងភូមិ ស្តាប់សំឡេងខ្លុយដោយភ្លើង ជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងរបាំឡាំវង់ដ៏រស់រវើក និងរីករាយជាមួយអាហារបែបទ្រុឌទ្រោមនៅរដូវត្រជាក់នៃដើមរដូវរងា គឺជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ជាងនេះទៅទៀត ដំណើរកម្សាន្តនីមួយៗក៏ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីរួមចំណែកថែរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនថៃ ផ្សារភ្ជាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ជាមួយនឹងការកសាងជនបទថ្មីប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅខេត្ត Nghe An ភាគខាងលិច។

ប្រភព៖ https://baonghean.vn/trai-nghiem-ban-lang-mien-tay-xu-nghe-mua-thu-dong-10309226.html