កុមារ​ដែល​មាន​ជំងឺ​ផ្ដាសាយ​A តើ​គួរ​ញ៉ាំ​អ្វី​ខ្លះ?

ស៊ុបមាន់ក្តៅៗ និងបបរ នឹងជួយកុមារការពារ និងឆាប់ជាសះស្បើយពីជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ A។ ផ្ទុយទៅវិញ ឪពុកម្តាយគួរកំណត់ការទទួលទានអាហារកែច្នៃ អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ និងផលិតផលទឹកដោះគោរបស់កុមារ។

នៅពេលកុមារមានជម្ងឺផ្តាសាយ A កំណត់ការទទួលទានអាហារឥតបានការ អាហារកែច្នៃ អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ភេសជ្ជៈកាបូន ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ (ប្រភព៖ Vinmec)

អាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារ និងឆាប់ជាសះស្បើយនៅពេលដែលកុមារមានជំងឺផ្លូវដង្ហើម រួមទាំងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ A. ដើម្បីបង្ការជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ ឪពុកម្តាយគួរតែផ្តល់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេនូវចានក្តៅ និងក្តៅ; បន្ថែមគ្រឿងទេសជាមួយនឹងឥទ្ធិពលអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិដូចជាខ្ទឹមស និងរមៀត។

អនុបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Tran Thu Nguyet វិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រអនុវត្តវៀតណាម បាននិយាយថា របបអាហាររបស់កុមារដើម្បីបង្កើនភាពធន់ត្រូវអនុវត្តតាមគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន៖ បរិភោគម្សៅឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ប្រូតេអ៊ីនសត្វ ខ្លាញ់; តុល្យភាពសមាមាត្រនៃប្រេង និងខ្លាញ់ ហើយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះអាហារមួយចំនួនខាងក្រោម៖

អាហារសម្បូរវីតាមីន A

វីតាមីន A មិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍការមើលឃើញប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងជួយការពាររាងកាយរបស់កុមារពីហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ កាត់បន្ថយការឈ្លានពាននៃមេរោគដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺផ្លូវដង្ហើម។

វីតាមីន A ពង្រឹងកោសិកា epithelial និងបង្កើនទឹករំអិលក្នុងប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម ការពារការវាយប្រហារដោយបាក់តេរី និងមេរោគ ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការការពារជំងឺផ្លូវដង្ហើមដូចជាជំងឺផ្តាសាយតាមរដូវ។

វីតាមីន A មានច្រើននៅក្នុងបន្លែពណ៌បៃតងខ្មៅ ផ្លែឈើក្រហម និងលឿងដូចជា៖ ល្ហុង ឪឡឹក ផ្លែប៉េស ក្រូចថ្លុង ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ការ៉ុត ល្ពៅ ដំឡូងផ្អែម ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្រហម... ឬក្នុងអាហារដូចជា ត្រីសាម៉ុង ផ្លែបឺរ ទឹកដោះគោជូរ ឈីស...។

វីតាមីន C

វីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់ដែលជួយថែរក្សាសុខភាពទូទៅ ចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃកោសិកាការពារ ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារ និងភាពស៊ាំរបស់កុមារ និងការពារជំងឺផ្តាសាយ។

ផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C រួមមាន ក្រូច ក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង ឪឡឹក ត្របែក ក្រូចឆ្មា... កុមារអាចញ៉ាំផ្លែឈើដោយផ្ទាល់ ឬផឹកទឹកក៏បាន។

ចំណាំថា វីតាមីន C មានច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែកុមារជាច្រើនមិនចូលចិត្តញ៉ាំវាទេ។ ដូច្នេះហើយ ឪពុកម្តាយគួរតែរកវិធីធ្វើឱ្យបន្លែ និងផ្លែឈើកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ ដោយធ្វើពិពិធកម្មប្រភេទបន្លែ និងផ្លែឈើ ដើម្បីងាយស្រួលឱ្យកូនញ៉ាំ។ ប្រសិនបើកុមារនៅតែមិនចូលចិត្ត អ្នកអាចកាត់បន្លែជាបំណែកតូចៗ លាយចូលទៅក្នុងបបរ ម្សៅ ឬរៀបចំវាដោយឡែក ដើម្បីលើកទឹកចិត្តកុមារឱ្យញ៉ាំ។

ប្រូតេអ៊ីនសត្វ

ប្រូតេអ៊ីនសត្វមានប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលចូលរួមក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជួយកុមារបង្កើនភាពធន់របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ​ការ​ទទួលទាន​ប្រូតេអ៊ីន​ឱ្យបាន​គ្រប់គ្រាន់​នឹង​ជួយ​កុមារ​ការពារ​ជំងឺ​បាន​កាន់តែ​ប្រសើរ ជាពិសេស​កុមារ​តូចៗ។

ឪពុកម្តាយគួរតែបន្ថែមអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជា៖ សាច់គោ (សម្បូរប្រូតេអ៊ីនបំផុតក្នុងចំណោមសាច់) សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ បង្គា ក្តាម ស៊ុត។ល។អាហារទាំងនេះផ្តល់អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ជាតិដែក និងវីតាមីន B12 ជួយបង្កើនសមត្ថភាពការពារជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយតាមរដូវចំពោះកុមារ។

បន្ថែមជាតិសរសៃ

ជាតិសរសៃពីបន្លែបៃតង ផ្លែឈើ និងគ្រាប់គឺល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងមុខងារសួត។

យោងតាម អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) តម្រូវការជាតិសរសៃប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុ៖ មនុស្សពេញវ័យត្រូវការ 20-22g/ថ្ងៃ កុមារត្រូវការត្រឹមតែពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណនោះ។ ដោយសារកុមារជារឿយៗមិនចាប់អារម្មណ៍លើអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ឪពុកម្តាយគួរតែរៀបចំអាហារជាច្រើនមុខ ដើម្បីជួយកុមារស្រូបយកសារធាតុនេះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ពីប្រភពអាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

អាហារដែលត្រូវកំណត់

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀនយ៉េត ក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរអំពីការកំណត់ការទទួលទានអាហារសម្រន់របស់កុមារ អាហារកែច្នៃ អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ភេសជ្ជៈកាបូន ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។

វេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន យ៉េត បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជាផលិតផលទឹកដោះគោមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញទឹករំអិលក៏ដោយ ប៉ុន្តែពួកវាអាចធ្វើឱ្យទឹករំអិលកាន់តែក្រាស់ ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការក្អក និងលេប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទំនាក់ទំនងរវាងទឹកដោះគោ និងការផលិតទឹករំអិលគឺមិនច្បាស់លាស់ និងប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ៗ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/tre-mac-cum-a-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-334422.html