ភាពខុសគ្នានៃពណ៌សំបកស៊ុត
ជាការពិត កត្តាជាច្រើនបណ្តាលឱ្យមានពណ៌សម្បុរស៊ុតខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែកត្តាសំខាន់បំផុតគឺពូជមាន់ខុសៗគ្នា។ ស៊ុតមកពីមេមាន់ពូជផ្សេងៗគ្នាអាចមានសំបកពងមានពណ៌ខុសៗគ្នា អាស្រ័យលើប្រភេទសារធាតុពណ៌ដែលផលិតនៅក្នុងខ្លួនរបស់មេមាន់។
ជាឧទាហរណ៍ សារធាតុពណ៌នៅក្នុងសំបកស៊ុតពណ៌ត្នោតគឺដោយសារតែ "protoporphyrin IX" ដែលត្រូវបានផលិតចេញពី heme ។
មានកត្តាជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យសំបកស៊ុតមានពណ៌ខុសៗគ្នា (ប្រភព៖ Sohu)
ហេតុផលផ្សេងទៀតសម្រាប់ពណ៌សំបកស៊ុតផ្សេងៗគ្នារួមមានអាយុរបស់មេមាន់។ ប្រសិនបើមេមាន់ដែលដាក់ពងពណ៌ត្នោតចាស់ នោះពណ៌នៃស៊ុតដែលដាក់ដោយមេមាន់នោះនឹងកាន់តែស្រាល។
លើសពីនេះ របបអាហាររបស់មាន់ បរិយាកាសរស់នៅ និងកម្រិតស្ត្រេស ក៏អាចបណ្តាលឱ្យពណ៌ងងឹត ឬស្រាលជាងមុនផងដែរ។
តើស៊ុតពណ៌ណាល្អសម្រាប់សុខភាព?
មនុស្សជាច្រើនគិតថា ស៊ុតពណ៌ត្នោតមានជីវជាតិច្រើនជាងស៊ុតពណ៌ស ប៉ុន្តែការពិត ស៊ុតទាំងពីរប្រភេទមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចគ្នា។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ថែមទាំងបានធ្វើការពិសោធន៍ពាក់ព័ន្ធដើម្បីកំណត់ថាតើពណ៌សំបកស៊ុតមានផលប៉ះពាល់ខុសគ្នាទៅលើខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស៊ុតដែរឬទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេបានរកឃើញថា ពណ៌សំបកស៊ុតមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាព ឬសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ស៊ុតនោះទេ។
ស៊ុតពណ៌ត្នោត ឬស៊ុតស មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង?
ទោះបីជាពណ៌នៃសំបកស៊ុតមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃស៊ុតក៏ដោយ ចំណីដែលមាន់ញ៉ាំ ភាពស្រស់នៃស៊ុត និងរបៀបដែលវាត្រូវបានរៀបចំសុទ្ធតែអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិ និងរសជាតិ។
ជាឧទាហរណ៍ ស៊ុតពីមេមាន់ចិញ្ចឹមរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ទំនងជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងស៊ុតពីមេមាន់ដែលចិញ្ចឹមរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ម្យ៉ាងទៀត ស៊ុតទុកបានយូរ ទំនងជាបាត់បង់រសជាតិ។
គន្លឹះក្នុងការជ្រើសរើសស៊ុត
នៅពេលជ្រើសរើសពងមាន់ បន្ថែមពីលើការយកចិត្តទុកដាក់លើទំហំនៃស៊ុត អ្នកអាចអនុវត្តគន្លឹះមួយចំនួនខាងក្រោម។
- មើលផ្ទៃខាងក្រៅ។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសស៊ុតដែលមានសំបកក្រាស់ ទំហំមធ្យម និងសំបករឹង។ អ្នកមិនគួរជ្រើសរើសស៊ុតដែលមានផ្ទៃសំបករលោងខ្លាំងនោះទេ ព្រោះស៊ុតទាំងនេះច្រើនតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរមុនពេលលក់។
- អ្រងួនស៊ុតដើម្បីស្តាប់សំឡេងនៅខាងក្នុង។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ យើងគ្រាន់តែយកពងមាន់ដាក់ត្រចៀក ហើយអង្រួនវាជាការស្រេច។ ប្រសិនបើមិនមានសំឡេងនៅពេលញ័រទេនោះមានន័យថា yolk នៃស៊ុតនៅតែស្រស់។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើអ្នកឮសំឡេងដូចទឹកប៉ះផ្នែកខាងក្នុង នោះមានន័យថាពងចាស់។
ប្រភព
![[រូបថត] នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh ចូលរួមពិធីបើកមជ្ឈមណ្ឌលទិន្នន័យជាតិ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/18/b5724a9c982b429790fdbd2438a0db44)
Kommentar (0)