មក​អាន​យ៉ាង​ក្នុង​រដូវ​ទឹក​ជំនន់ ចិត្ត​ខ្ញុំ​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ពេញ​ទៅ​ដោយ​ភាព​រីករាយ។

វា​នឹង​ជា​រឿង​គួរ​ឲ្យ​អាម៉ាស់​ណាស់​ប្រសិន​បើ​ខកខាន​ផ្លូវ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​ទាំងនេះ និង​វាលស្រែ​ដែល​មាន​ដើម​ត្នោត​ដ៏​អស្ចារ្យ និង​រស់រវើក​ជា​ជួរ។

ជួរដើមត្នោតនៅវាលស្រែក្បែរផ្ទះសំណាក់របស់ខ្ញុំ - រូបថត៖ ង៉ុយយ៉ែត ផាំ

ពេល​និយាយ​ពី​អានយ៉ាង មនុស្ស​តែង​នឹក​ឃើញ​ភ្លាមៗ​អំពី​ចូវដុក ដែល​ល្បីល្បាញ​ខាង ​ទេសចរណ៍ ​ខាង​វិញ្ញាណ និង​វត្ត​បាជូស៊ូ ដែល​ល្បី​ឈ្មោះ​ទូទាំង​ប្រទេស។ ប៉ុន្តែ​អានយ៉ាង​មាន​ច្រើន​ទៀត​ដែល​ត្រូវ​ផ្ដល់​ជូន។ ខ្ញុំ​បាន​ទៅ​ទស្សនា​អានយ៉ាង​ច្រើន​ដង​ហើយ ហើយ​រាល់ពេល​វា​ផ្ដល់​ឱ្យ​ខ្ញុំ​នូវ​អារម្មណ៍​ស្រស់​ស្អាត និង​ប្លែក។ ការ​ត្រឡប់​មក​វិញ​លើក​នេះ​ក្នុង​រដូវ​ទឹក​ជំនន់ អានយ៉ាង​មាន​សម្រស់​ខុស​ពី​គេ។ ពេល​បើកបរ​តាម​ផ្លូវ ខ្ញុំ​បាន​សម្លឹង​មើល​វាលស្រែ​ទាំង​សងខាង ដែល​គ្របដណ្ដប់​ដោយ​ទឹក។ នៅ​តាម​ច្រាំង​វាលស្រែ​មាន​ដើមឈើ​ហូប​ផ្លែ ឬ​ជួនកាល​ដើមឈើ​ដែល​អ្នកស្រុក​ដាំ​សម្រាប់​ជា​ម្លប់​ក្នុង​ពេល​សម្រាក​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ពេល​កំពុង​ធ្វើការ​នៅ​វាលស្រែ... ដើមឈើ​ទាំងអស់​ឈរ​នៅ​ក្នុង​ទឹក ឆ្លុះបញ្ចាំង​ខ្លួន​ឯង​នៅ​លើ​ផ្ទៃ​ទឹក បង្កើត​ជា​ទិដ្ឋភាព​សោកសៅ។

តំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ គឺជារដូវទេសចរណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តធ្វើដំណើរ។

ប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គតែងតែរកឃើញសេចក្តីរីករាយនៅក្នុងទឹកជំនន់។ ពួកគេចែវទូកដើម្បីបោះសំណាញ់ និងចាប់ត្រី បេះផ្កាលីលី ផ្កាស្មៅទឹក និងផ្កាព្រៃដទៃទៀត - ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសនៃរដូវទឹកជំនន់។ នៅពេលរសៀល គូស្វាមីភរិយានាំកូនៗរបស់ពួកគេ រួមជាមួយអាវការពារជីវិត ហើយមិត្តភក្តិ អ្នកជិតខាង និងសិស្សានុសិស្សបានប្រមូលផ្តុំគ្នាទៅកាន់ចំណុចជួបជុំគ្នាដើម្បីងូតទឹកក្នុងវាលស្រែលិចទឹក។ អ្នកស្រុកដីសណ្តទន្លេមេគង្គនិយាយថា រដូវទឹកជំនន់ស្របគ្នានឹងរដូវវស្សា ដែលចាប់ផ្តើមពីខែឧសភាដល់ខែតុលា តាមប្រតិទិនចន្ទគតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកទេសចរតែងតែធ្វើដំណើរទៅកាន់ខេត្តដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ជាពិសេសខេត្តអានយ៉ាង ចាប់ពីចុងខែកញ្ញាដល់ចុងខែវិច្ឆិកា។ នេះជាពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៃរដូវទឹកជំនន់។ ត្រី និងបង្គាមានច្រើន និងឆ្ងាញ់។ មានត្រីក្បាលពស់ និងផ្កាព្រៃជាច្រើនដើម្បីរីករាយ។ អាកាសធាតុក៏ល្អដែរ។ ទោះបីជាវាជារដូវភ្លៀងក៏ដោយ ភ្លៀងឈប់យ៉ាងលឿន ហើយជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅពេលរសៀល និងពេលល្ងាច។ លើកនេះ យើងបានជ្រើសរើសទៅទស្សនាផ្លូវទ្រីតុន - តាន់ចូវ ដើម្បីកោតសរសើរទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានឱកាសជួបប្រទះវប្បធម៌ខ្មែរ។ នៅតាន់ចូវ យើងបានជ្រើសរើសស្នាក់នៅកសិដ្ឋានម៉ៃឡា ជាកន្លែងដែលយើងមានលោក លីញ ដែលជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍មិនមែនជាអ្នកជំនាញ ដែលមានចំណេះដឹងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអំពីវប្បធម៌ ប្រជាជន ស្ថាបត្យកម្ម ម្ហូបអាហារ និងសម្រស់ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃខេត្តអានយ៉ាង។ គាត់ក៏បានរចនាដំណើរកម្សាន្ត និងណែនាំយើងក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅរបស់យើងនៅខេត្តអានយ៉ាងផងដែរ។

អ្នកស្រី Rofiah ជាអ្នកដុតនំអង្ករចំហុយដ៏ជំនាញម្នាក់របស់វៀតណាម - រូបថត៖ ង្វៀន ផាំ

ចម្ងាយប្រហែល 1 គីឡូម៉ែត្រពីកសិដ្ឋានម៉ៃឡា នៅជើងស្ពានចូវផុង គឺជាតូបលក់នំអង្ករអាំងរបស់ រ៉ូហ្វីយ៉ា។ គាត់គឺជាសិប្បករនំអង្ករចាមដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់ ដែលធ្លាប់បានចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យនំប្រពៃណី។ នៅពេលព្រឹក គាត់ដាក់ម្សៅដែលលាយរួចជាស្រេចរបស់គាត់ រួមជាមួយចង្ក្រានធ្យូង ខ្ទះ និងគម្របឆ្នាំងដី។ នៅពេលព្រឹក ជនជាតិចាមនៅក្នុងតំបន់នេះ តែងតែញ៉ាំនំអង្ករអាំងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដូច្នេះគាត់ធ្វើនំយ៉ាងលឿន និងថែទាំធ្យូង ប៉ុន្តែពេលខ្លះអតិថិជននៅតែត្រូវរង់ចាំ។ ទោះបីជារវល់ក៏ដោយ រ៉ូហ្វីយ៉ាតែងតែញញឹម និងជជែកគ្នាដោយបើកចំហ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងធ្វើនំដោយខ្លួនឯង កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសួរ។ គាត់នឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើ។

ផ្ទះឈើ វត្តអារាមបុរាណ និងវិហារអ៊ីស្លាម។

ទីធ្លាវត្តក្រាំងក្រូច នៅ ខេត្តអានយ៉ាង - រូបភាព៖ NGUYET PHAM

នៅជុំវិញតំបន់នេះ មានផ្ទះឈើចាមចាស់ៗជាច្រើនដ៏ស្រស់ស្អាត។ ក៏មានវិហារអ៊ីស្លាមមួយផងដែរ។ ការចំណាយពេលខ្លះនៃពេលព្រឹកដើរលេងនៅទីនេះគឺពិតជារីករាយណាស់។ ជិតដល់ថ្ងៃត្រង់ យើងបានធ្វើដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់ទ្រីតុន ហើយបានឆ្លងកាត់វាលស្រែធំមួយដែលមានដើមត្នោតខ្ពស់ៗដុះរាយប៉ាយ។ នៅក្នុងភូមិអានហ្វា ឃុំចូវឡាង នៅលើផ្លូវលេខ 955B យើងបានរកឃើញវត្តក្រាំងក្រូច (ហៅម្យ៉ាងទៀតថាវត្តហាំងកុង)។ កន្លែងនេះពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ពីព្រោះផ្លូវដែលនាំទៅដល់វត្តត្រូវបានតម្រង់ជួរដោយដើមពោធិ៍បុរាណពីរជួរ ដែលដាំនៅឆ្នាំ 1965។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក នៅពេលណាដែលដើមឈើចាស់ និងពុកផុយ អ្នកស្រុកបានកាប់វាចោល ហើយជំនួសវាដោយដើមពោធិ៍វ័យក្មេង។ ដើមពោធិ៍បុរាណ និងវត្តនេះបានក្លាយជាគោលដៅសម្រាប់អ្នកទេសចរជាច្រើនដែលចូលចិត្តរុករក និង ស្វែងយល់ ។ ការមកទស្សនានៅពេលថ្ងៃត្រង់ ដើរក្រោមដើមពោធិ៍ដែលមានម្លប់ ជាមួយនឹងខ្យល់បក់ពីវាលស្រែ ធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ដូចជាខ្ញុំបានវង្វេងចូលទៅក្នុងសួនច្បាររឿងនិទាន។ ក្រាំងគឺជាវត្តព្រះពុទ្ធសាសនាថេរវាទ។ សាលធំត្រូវបានលាបពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺចែងចាំង បំពេញបន្ថែមដោយរូបចម្លាក់តុបតែងលាបពណ៌មាស។ នៅខាងឆ្វេងគឺជាស្រះទឹកធំមួយ ហើយនៅពីក្រោយវាគឺជាកន្លែងស្នាក់នៅ និងកន្លែងធ្វើសមាធិសម្រាប់ព្រះសង្ឃ។ ទីធ្លាវត្តមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ មានរបៀបរៀបរយ និងពោរពេញដោយរុក្ខជាតិបៃតង។ ទ្វារវត្តតែងតែបើកចំហសម្រាប់មនុស្សចេញចូលដោយសេរី ហើយទ្វារសាលធំតែងតែបើកចំហបន្តិច។

ដើម​ចេក​បុរាណ​នៅ​វត្ត​ក្រាំង​ក្រូច - រូបភាព៖ NGUYET PHAM

មាន់អាំង ដែលជាម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក ត្រូវបានបម្រើដោយភោជនីយដ្ឋានបឹងអូរធំ។

មាន់អាំងដែលបឹងអូរធុមទទួលទានពិតជាអស្ចារ្យណាស់ - រូបថត៖ ង៉ុយយ៉ែត ផាម

ពេលចាកចេញពីវត្ត វាដល់ពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ហើយ ដូច្នេះយើងបានបន្តដំណើរប្រហែល 25 គីឡូម៉ែត្រ ដើម្បីទៅដល់បឹងអូរធំ ដើម្បីរីករាយជាមួយមាន់អាំង។ អាថ៌កំបាំងនៃម្ហូបនេះស្ថិតនៅលើមាន់ស្រែដែលប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស និងស្លឹកម្លូ។ ពេលអាំង ស្បែកមានសភាពក្រៀម សាច់មានជាតិទឹក និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម ទន់ និងមានវាយនភាពស្អិតបន្តិច។ មាន់អាំងដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ម្ទេសបៃតងផ្អែម និងជូរ ហើយញ៉ាំជាមួយសាឡាត់ស្ពៃក្តោបសាមញ្ញមួយ គឺឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងក្រុមបានលាន់មាត់ថា "ខ្ញុំមិនដែលញ៉ាំមាន់ឆ្ងាញ់បែបនេះទេក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ!" វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការធ្វើដំណើរ។ នៅជុំវិញបឹងអូរធំ មានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលលក់មាន់អាំងដែលមានគុណភាពស្រដៀងគ្នា។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានដែលមានទេសភាពបឹង ដើម្បីទទួលបានកន្លែងអង្គុយធំទូលាយ និងទេសភាពធំទូលាយ។

ចិត្តខ្ញុំរីករាយនៅក្បែរវាលស្រែតាប៉ា។

ជួរដើមឈើនៅវាលស្រែតាប៉ា - រូបថត៖ ង៉ុយយ៉ែត ផាំ

នៅពេលរសៀល យើងបានគ្រោងនឹងឡើងភ្នំដើម្បីមើលថ្ងៃលិចលើវាលស្រែតាប៉ា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែភ្លៀង និងអ័ព្ទ យើងបានផ្លាស់ប្តូរផែនការរបស់យើង ហើយបើកបរឆ្ពោះទៅវាលស្រែតាប៉ា ឆ្លងកាត់វាលស្រែ។ ផ្លូវទៅកាន់វាលស្រែតាប៉ាមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានទេ ហើយមានចរាចរណ៍តិចតួចណាស់។ សងខាងផ្លូវមានដើមឈើជាជួរ។ មានពេលមួយ ពេលបើកបរឆ្លងកាត់វាលស្រែ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ដូចជាខ្ញុំបានវង្វេងចូលទៅក្នុងទឹកដីចម្លែកមួយ ដែលមានភ្នំទាបៗនៅម្ខាង និងវាលស្រែ និងជួរដើមត្នោតរាប់មិនអស់លាតសន្ធឹងឆ្ងាយបំផុតដែលភ្នែកអាចមើលឃើញនៅម្ខាងទៀត។ ឈរនៅពីមុខទិដ្ឋភាពនេះ ខ្ញុំមិនជឿថាខ្ញុំនៅប្រទេសវៀតណាមទេ។ នៅទីនោះ មានផ្ទះស្នាក់នៅតូចមួយ ដែលមានលក្ខណៈប្លែកមួយ ដែលមានឈ្មោះថា ផ្ទះស្នាក់នៅ ថ្ណត់ - ម្ហូបខ្មែរ។ ដោយធ្វើតាមការណែនាំរបស់ លិញ តាមបណ្តោយផ្លូវកោងមួយ យើងបានមកដល់វាលស្រែតាប៉ា។ ខ្ញុំបានឃើញរូបថតវាលស្រែពីខាងលើរួចហើយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលរថយន្តរអិលតាមបណ្តោយផ្លូវតូច ជាមួយនឹងដើមស្រូវបៃតងខ្ចីនៅសងខាង បេះដូងរបស់ខ្ញុំពោរពេញដោយសេចក្តីរីករាយចំពោះទិដ្ឋភាពដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នេះ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ក្រៅពីស្រូវ វាលស្រែនេះមានដើមឈើខ្ពស់ៗជាច្រើនដុះព្រៃ ឬដាំនៅតាមគែមសម្រាប់ម្លប់។ ដើមឈើសំខាន់ៗគឺស្វាយ និងឈើគ្រញូង។ ដើមឈើខ្ពស់ៗ ប៉ុន្តែមែករបស់វាទាប និងធំទូលាយ។ ផ្លូវឆ្លងកាត់វាលស្រែគឺតូចចង្អៀតណាស់ ធំទូលាយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រថយន្តមួយគ្រឿងប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាស្រស់ស្អាតណាស់ កោង និងកោង។ អង្គុយក្នុងឡាន បើកបរយឺតៗ ដោយបើកបង្អួចឱ្យខ្យល់បក់ពីវាលស្រែចូល វាមានអារម្មណ៍ដូចជាកំពុងរសាត់ក្នុងសុបិន។ បន្ទាប់ពីផ្លូវតូចឆ្លងកាត់វាលស្រែតាប៉ា យើងបានទៅដល់ផ្លូវធំ ហើយឆ្ពោះទៅកាន់កណ្តាលចូវដុកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ជិះរ៉ឺម៉ក និងផឹកទឹកត្នោតមុនផ្សារចូវដុក ដែលបញ្ចប់ថ្ងៃដែលពោរពេញដោយអារម្មណ៍ជាច្រើននៅក្នុងទឹកដីដ៏ទាក់ទាញដ៏អស្ចារ្យនៃអានយ៉ាងនេះ។

ទន្លេទៀនក្នុងរដូវទឹកជំនន់ - រូបថត៖ ង្វៀន ផាំ

មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកទៅកាន់អានយ៉ាង។

- ផ្ទះសំណាក់ Th'not៖ ស្នាក់នៅក្នុងតម្លៃ ៧៩,០០០ ដុង/យប់ ដោយគ្មានការរឹតបន្តឹងពេលវេលាចូល ឬចេញឡើយ។ អាហារពេលល្ងាចខ្មែរ ៥ មុខមានតម្លៃ ១៥០,០០០ ដុង/នាក់។ ផ្ទះសំណាក់នេះផ្តល់ជូនសេវាកម្មរចនាដំណើរកម្សាន្តជុំវិញតំបន់នោះ។ - ហ្គាអូធុម៖ តំបន់ជុំវិញបឹងអូធុមមានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើន។ ភោជនីយដ្ឋានល្អជាប់លាប់ដែលមានទេសភាពបឹងគឺ ហ្គាង៉ុត ថាវង្វៀន។ ម្ហូបដែលបានណែនាំរួមមាន៖ មាន់អាំង បន្លែចម្រុះ បុកល្ហុង។ មាន់ធំមួយ (២-៣គីឡូក្រាម) មានតម្លៃ ៣៥០,០០០ ដុង។ - វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ក្នុងស្រុក៖ តាមបណ្តោយផ្លូវទៅទ្រីតុន អ្នកស្រុកលក់ស្ករត្នោត ស្វាយ ឫស្សី ទំពាំងបាយជូរព្រៃ ពន្លកឫស្សី និងផ្លែឈើព្រៃជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នកអាចទិញវាជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍បាន។ - កសិដ្ឋានម៉ៃឡា៖ ផ្តល់ជូនកន្លែងស្នាក់នៅ ការរចនាដំណើរកម្សាន្ត និងការណែនាំដែលត្រូវបានរៀបចំតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ ម្ចាស់មានចំណេះដឹង រួសរាយរាក់ទាក់ ស្វាហាប់ និងជាចុងភៅដ៏ល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទេសចរណ៍គ្រាន់តែជាចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់គាត់ មិនមែនជាការងារចម្បងរបស់គាត់ទេ។ អ្នកគួរតែទាក់ទងពួកគេប្រហែលពីរសប្តាហ៍ជាមុន។ - ចង្កឹះត្នោត៖ នៅអានយ៉ាង ក្រៅពីការទិញទឹកត្រីជាច្រើនប្រភេទ អ្នកគួរតែទិញចង្កឹះត្នោតនៅតាមកន្លែងទេសចរណ៍ ឬផ្សារចូវដុក ដែលមានតម្លៃប្រហែល ៦០,០០០ ដុងក្នុងមួយដាស់។

Tuoitre.vn

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm