ហេតុអ្វីបានជាកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើងនៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារ?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ការពិតមួយដែលមិនសូវដឹងនោះគឺថា នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមតមអាហារដំបូង កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកអាចកើនឡើង។

ថ្លើមផលិតកូឡេស្តេរ៉ុលភាគច្រើនដែលរាងកាយត្រូវការដើម្បីរក្សាមុខងាររបស់វា។ លើសពីនេះ យើងក៏ត្រូវទទួលបានកូឡេស្តេរ៉ុលពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងផងដែរ ជាពិសេសពីអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព Eat This, Not That! (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

Vì sao cholesterol lại tăng khi áp dụng chế độ ăn kiêng?- Ảnh 1. — របបអាហារដែលកាត់បន្ថយកាឡូរីយ៉ាងខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាបណ្តោះអាសន្ននៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL (អាក្រក់) នៅក្នុងឈាម។

គុណវិបត្តិមួយគឺថា ការទទួលទានខ្លាញ់សត្វក្នុងបរិមាណច្រើនបណ្តាលឱ្យថ្លើមផលិតកូឡេស្តេរ៉ុលកាន់តែច្រើន។ នេះវិញធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល យើងអាចអនុវត្តទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាការកំណត់ខ្លាញ់សត្វ និងផ្តល់អាទិភាពដល់សាច់គ្មានខ្លាញ់ និងសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជាសាច់ដើមទ្រូងមាន់។ លើសពីនេះ ការរក្សាលំហាត់ប្រាណជាប្រចាំ ការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង និងការឈប់ជក់បារី ក៏ជាវិធីមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ វិធីមួយទៀតដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលគឺការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

យោងតាម Heart UK ប្រសិនបើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលលើសពីដែនកំណត់ដែលមានសុខភាពល្អ ការសម្រកទម្ងន់ 10% នៃទម្ងន់ខ្លួនអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សគឺជាការចង់បានសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងនោះគឺថា ការសម្រកទម្ងន់លឿនពេកអាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ថានភាពនេះគឺបណ្តោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះ ហើយវាជាផ្នែកធម្មតានៃដំណើរការជីវសាស្រ្ត។

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Current Developments in Nutrition បានវិភាគយ៉ាងហ្មត់ចត់អំពីផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារដែលមានកម្រិតកាឡូរីលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលចំពោះមនុស្សបីនាក់។ ករណីដំបូងពាក់ព័ន្ធនឹងបុរសអាយុ ៤៨ ឆ្នាំម្នាក់ដែលបានស្រកទម្ងន់ ២៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលប្រាំខែបន្ទាប់ពីធ្វើតាមរបបអាហារដែលកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់គាត់ពី ៥០០ ទៅ ៨០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។

មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារ កូឡេស្តេរ៉ុល LDL "អាក្រក់" របស់គាត់គឺ 148។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមរបបអាហារ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL របស់គាត់បានកើនឡើងដល់ 188។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីរក្សារបបអាហារបានមួយរយៈពេល កូឡេស្តេរ៉ុល LDL របស់គាត់បានបន្តថយចុះ និងមានស្ថេរភាពនៅ 72។

បាតុភូតស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងករណីសិក្សាពីរផ្សេងទៀត។ ទាំងនេះរួមមានស្ត្រីអាយុ 70 ឆ្នាំម្នាក់ដែលបានស្រកទម្ងន់ជាង 18 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 3 ខែ និងស្ត្រីម្នាក់ដែលបានស្រកទម្ងន់ជិត 36 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 8 ខែ។ នេះជាពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមរបបអាហារនេះជាលើកដំបូង។ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL របស់ពួកគេដំបូងឡើយបានកើនឡើង ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបានថយចុះបន្តិចម្តងៗ និងមានស្ថេរភាពនៅកម្រិតទាប។

អ្នកស្រាវជ្រាវពន្យល់ពីបាតុភូតនេះដោយណែនាំថា នៅពេលដែលមនុស្សបន្តរបបអាហារ កូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងកោសិកាខ្លាញ់របស់ពួកគេត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងចរន្តឈាម។ នេះជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះជារឿងធម្មតា ហើយជាផ្នែកមួយនៃដំណើរការសម្រកទម្ងន់។ រាងកាយនឹងលុបបំបាត់កូឡេស្តេរ៉ុលនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL នៅពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារដែលមានកង្វះកាឡូរីជាលើកដំបូងមិនតែងតែកើតឡើងនោះទេ។ នេះទំនងជាកើតឡើងចំពោះមនុស្សដែលស្រកទម្ងន់ច្រើន នេះបើយោងតាម Eat This, Not That!។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព