វៀតណាមកំណត់អាទិភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ឆ្នាំ ២០២៦-២០៣០

កិច្ចប្រជុំលើកទី៤ នៃក្រុមការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានពិភាក្សាអំពីគោលនយោបាយ ពិនិត្យវឌ្ឍនភាព និងកំណត់អាទិភាពសម្រាប់ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃភាពជាដៃគូសុខភាពតែមួយ។

កិច្ចប្រជុំលើកទី៤ នៃក្រុមការងារបច្ចេកទេសសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (FSTWG) នៃភាពជាដៃគូសុខភាពតែមួយ (MSK) បានប្រព្រឹត្តទៅនាថ្ងៃទី ៥ ខែធ្នូ នៅ ទីក្រុងហាណូយ ដោយផ្តោតលើការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពគោលនយោបាយ និងឯកភាពលើអាទិភាពសម្រាប់ដំណាក់កាល ២០២៦-២០៣០។ កិច្ចប្រជុំនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងក្នុងបរិបទនៃខួបលើកទី 10 នៃ FSTWG ដែលជាវេទិកាសហប្រតិបត្តិការពហុវិស័យដំបូងគេស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្រោមក្របខណ្ឌសុខភាពតែមួយនៅវៀតណាម។

កិច្ចប្រជុំលើកទី 4 នៃក្រុមការងារបច្ចេកទេសសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (FSTWG) នៃភាពជាដៃគូសុខភាពតែមួយ (MSK) បានប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 5 ខែធ្នូ។ រូបថត៖ OHP ។

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នោះ ភាគីនានាបានឯកភាពថា សុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតែបន្តជាសសរស្តម្ភនៃក្របខណ្ឌសុខភាពតែមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដោយសារឥទ្ធិពលផ្ទាល់របស់វាទៅលើសុខភាពសាធារណៈ ការប្រកួតប្រជែងពាណិជ្ជកម្ម និងនិរន្តរភាពនៃប្រព័ន្ធអាហារ។ ការពិតបង្ហាញថាចំនួននៃជំងឺដែលបណ្តាលមកពីចំណីអាហារមាននិន្នាការកើនឡើង ខណៈពេលដែលភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច តម្រូវការដ៏តឹងរឹងពីទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប ជប៉ុន និងសហរដ្ឋអាមេរិក និងល្បឿននៃការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារបានដាក់សម្ពាធថ្មីលើការគ្រប់គ្រង។ នេះតម្រូវឱ្យមានគំរូសំរបសំរួលពហុវិស័យកាន់តែស៊ីជម្រៅ ដោយផ្អែកលើភស្តុតាង វិទ្យាសាស្រ្ត និងការត្រួតពិនិត្យហានិភ័យនៅទូទាំង "ពីកសិដ្ឋានដល់សម" ។

លោកបណ្ឌិត Nguyen Viet Hung នាយកវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវបសុសត្វអន្តរជាតិ (ILRI) តំបន់អាស៊ីបានសង្កត់ធ្ងន់ថា បន្ទាប់ពីមួយទសវត្សរ៍នៃប្រតិបត្តិការ FSTWG បានក្លាយជាវេទិកាសំខាន់សម្រាប់ការចែករំលែកព័ត៌មាន ជំរុញកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងស្នើគោលនយោបាយសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅថ្នាក់ជាតិ គ្របដណ្តប់ដំណាក់កាលជាច្រើននៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ និងក្រុមហានិភ័យជាច្រើន។ លោកបាននិយាយថា ការអភិវឌ្ឍនៃ FSTWG ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាច្រើនដូចជារបាយការណ៍សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារវៀតណាមឆ្នាំ 2017 ដែលបោះពុម្ពដោយ ធនាគារពិភពលោក ដោយមានការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសពី ILRI ។ គម្រោងពីប្រទេសកាណាដា សាជីវកម្មហិរញ្ញវត្ថុអន្តរជាតិ (IFC), នូវែលសេឡង់; គម្រោងការប្រកួតប្រជែងបសុសត្វ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (LIFSAP); ការសិក្សាអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខ្នាតធំ; ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនៃប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងស្រុក; ហើយថ្មីៗនេះ ការបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលវាយតម្លៃហានិភ័យក្រោម NIFC (វិទ្យាស្ថានជាតិសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ)។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Pham Doan Lan នាយកស្តីទីនៃវិទ្យាស្ថានបសុព្យាបាល។ រូបថត៖ OHP ។

យោងតាមលោក Hung កិច្ចប្រជុំលើកទី 4 គឺជាឱកាសសំខាន់ដើម្បីរៀបចំអាទិភាពសម្រាប់ដំណាក់កាល 2026-2030 ដោយផ្តោតលើការបំពេញក្របខ័ណ្ឌច្បាប់ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យ និងមន្ទីរពិសោធន៍ ពង្រីកកិច្ចអន្តរាគមន៍តាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ពង្រឹងភាពជាដៃគូសាធារណៈ និងឯកជន និងការកែលម្អការចែករំលែកទិន្នន័យ។ ប្រតិបត្តិការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃប្រព័ន្ធព្រមានរហ័សក៏ត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ផងដែរ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ និងធានាឱ្យមានតម្លាភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ដោយផ្អែកលើការវិភាគនៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន FSTWG បានយល់ព្រមលើក្រុមអាទិភាពចំនួនប្រាំសម្រាប់រយៈពេលខាងមុខ។ ទីមួយគឺត្រូវបំពេញក្របខណ្ឌច្បាប់ទំនើប ខិតទៅជិតស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដែលក្នុងនោះស្តង់ដារមីក្រូជីវសាស្រ្ត និងនីតិវិធីវាយតម្លៃហានិភ័យត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សំខាន់។ អាទិភាពទីពីរគឺការពង្រឹងសមត្ថភាពនៃប្រព័ន្ធធ្វើតេស្ត ជាពិសេសសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ ភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងការបែងចែកហ្សែន (WGS) និងបង្កើតយន្តការព្រមានយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលតភ្ជាប់បសុពេទ្យ វេជ្ជសាស្ត្រ និងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។

ការពង្រីកគំរូការគ្រប់គ្រងផ្អែកលើខ្សែសង្វាក់ និងហានិភ័យត្រូវបានកំណត់ថាជាអាទិភាពទីបី។ គំរូទាំងនេះនឹងត្រូវបានសាកល្បងនៅក្នុងខេត្តសំខាន់ៗ ក្នុងគោលបំណងគ្រប់គ្រងទីផ្សារប្រពៃណី និងកន្លែងសត្តឃាតតូចៗឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន ដែលជាចំណុចដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ ប៉ុន្តែនៅតែដើរតួសំខាន់ក្នុងការចែកចាយអាហារ។ អាទិភាពទី៤ គឺពង្រឹងទំនាក់ទំនង និងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងជាសាធារណៈ ផ្តោតលើអាជីវកម្ម កសិករ សាលារៀន និងអ្នកប្រើប្រាស់។ ក្រុមអាទិភាពចុងក្រោយផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ភាពជាដៃគូសាធារណៈ និងឯកជន និងការកៀងគរធនធានអន្តរជាតិ លើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្ម ប្រព័ន្ធលក់រាយ និងសមាគមឧស្សាហកម្មឱ្យចូលរួមក្នុងការច្នៃប្រឌិតគំរូគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លោក Fred Unger សហប្រធាន FSTWG ។ រូបថត៖ OHP ។

កិច្ចប្រជុំបានឯកភាពរៀបចំសម័យប្រជុំលើកទី៥ ជុំវិញខែមករា ដល់ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៦ ដោយផ្តោតលើការអនុវត្តដំណាក់កាលថ្មីនៃ FSTWG ពិនិត្យផែនការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ ២០២៦ - ២០៣០ និងជ្រើសរើសប្រធានបទស៊ីជម្រៅសមស្របនឹងតម្រូវការជាក់ស្តែង។ ពីខាង FAO លោកបណ្ឌិត Pawin Padungtod អ្នកសម្របសម្រួលបច្ចេកទេសជាន់ខ្ពស់នៃមជ្ឈមណ្ឌល ECTAD បានវាយតម្លៃថា FSTWG បានអភិវឌ្ឍពីរចនាសម្ព័ន្ធតិចតួចទៅជាសហគមន៍ដែលមានភាគីពាក់ព័ន្ធច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងច្បាស់លាស់លើគោលនយោបាយសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់វៀតណាម។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើវឌ្ឍនភាពរបស់វៀតណាមក្នុងការគ្រប់គ្រងទំនើបកម្ម ការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តផ្អែកលើហានិភ័យ ការពង្រឹងការឃ្លាំមើល និងការកែលម្អស្ថាប័ន ទន្ទឹមនឹងការចង្អុលបង្ហាញពីបញ្ហាប្រឈមថ្មីៗពីភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ នគរូបនីយកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការផ្លាស់ប្តូរគំរូផលិតកម្ម។

វៀត​ណាម​មាន​ការ​រីក​ចម្រើន​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ទំនើប​កម្ម​ការ​គ្រប់​គ្រង ការ​អនុវត្ត​វិធីសាស្ត្រ​ផ្អែក​លើ​ហានិភ័យ ការ​ពង្រឹង​ការ​ត្រួត​ពិនិត្យ​និង​ស្ថាប័ន​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ។ រូបថត៖ Kinhtedothi ។

FAO បានអះអាងបន្តកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយរដ្ឋាភិបាលវៀតណាមក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់សាច់ជ្រូក បសុបក្សី និងអាហារសមុទ្រ។ បង្កើតការវាយតម្លៃហានិភ័យ យុទ្ធសាស្រ្តគ្រប់គ្រង និងការទំនាក់ទំនងហានិភ័យ។

វគ្គបិទវគ្គនេះបានលះបង់ពេលវេលាដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់លោក Fred Unger សហប្រធាន FSTWG ដែលបានចូលរួមក្នុងការបង្កើត និងប្រតិបត្តិការយន្តការសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពហុវិស័យនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ សាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Pham Doan Lan នាយកស្តីទីនៃវិទ្យាស្ថានបសុព្យាបាលសត្វ បានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះការគាំទ្ររបស់លោក និង ILRI ដោយកត់សម្គាល់ថាវាជាកត្តាសំខាន់មួយជួយក្រុមរក្សាប្រតិបត្តិការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងអភិវឌ្ឍទៅជាគំរូកិច្ចសហប្រតិបត្តិការធម្មតានៃក្របខ័ណ្ឌសុខភាពតែមួយ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/viet-nam-dinh-hinh-cac-uu-tien-ve-an-toan-thuc-pham-giai-doan-2026-2030-d787987.html