សាង​អាជីព​នៅ​ជើង​ភ្នំ​ឆាយ

កាន់កាប់ដីចម្ការលើភ្នំចំនួន 7 ហិកតានៅជើងភ្នំឆាយ គ្រួសាររបស់លោក ង៉ោ វ៉ាន់ខាញ់ នៅតំបន់ Tien Son ឃុំ Tien Luong ស្រុក Cam Khe មិនត្រឹមតែទាញយកប្រយោជន៍ពីធនធានព្រៃឈើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងអាកាសធាតុនៅទីនេះ ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមមាន់លើភ្នំផងដែរ។ មកពីគ្រួសារក្រីក្រ ដោយសារការខិតខំប្រឹងប្រែង ឧស្សាហ៍ព្យាយាមក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីការចិញ្ចឹមសត្វ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន លោក និងភរិយាបានសាងមុខជំនួញដ៏រឹងមាំមួយ ក្លាយជា “សេដ្ឋីភ្នំ”។

មាន់ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសេរី ដូច្នេះពួកវាមានជម្ងឺតិចតួច ហើយលូតលាស់ស្មើៗគ្នា។

ស្ថិត​នៅ​ចម្ងាយ​ប្រហែល ៧ គីឡូម៉ែត្រ​ពី​មណ្ឌល​ឃុំ ផ្លូវ​ទៅ​តំបន់ Tien Son បច្ចុប្បន្ន​មាន​ភាព​ងាយស្រួល​ជាង​ពេល​មុន​។ ប្រជាពលរដ្ឋ​ក្នុង​មូលដ្ឋាន​បាន​រួម​ចំណែក​ថវិកា​រដ្ឋ​ដើម្បី​ចាក់​បេតុង​ផ្លូវ​ជើង​ភ្នំ​ឆាយ​ជំនួស​ផ្លូវ​ចាស់។ ចាប់តាំងពីផ្លូវត្រូវបានពង្រីក អាជីវកម្មរបស់អ្នកស្រុកនៅទីនេះកាន់តែមានភាពងាយស្រួលជាងមុន សេដ្ឋកិច្ច មិនសូវលំបាក ហើយផលិតផលក៏ងាយស្រួលប្រើប្រាស់ដែរ ដោយសារឈ្មួញមកផ្ទះទិញ។ ដោយសារតែនោះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់នៅភ្នំរបស់គ្រួសារ Khanh ក៏បានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

បន្ទាប់​ពី​ចាក់​ទឹកតែ​មួយ​ពែង​ដើម្បី​អញ្ជើញ​ភ្ញៀវ​រួច លោក ខាន់ បាន​នាំ​យើង​ទៅ​ទស្សនា​កន្លែង​ចិញ្ចឹមសត្វ​ដែល​មាន​ភាព​ទូលាយ សាងសង់​យ៉ាង​ស្អាត និង​មាន​ខ្យល់អាកាស​បរិសុទ្ធ។ ចាប់ពីទ្រុងភ្លឺសម្រាប់ចិញ្ចឹមមាន់ កូនមាន់ខ្នាតកណ្តាល រហូតដល់កូនមាន់ដែលត្រៀមលក់ ពួកគេត្រូវបានបែងចែកទៅជាតំបន់ដាច់ដោយឡែកដែលងាយស្រួលចិញ្ចឹម។ លោក ខាន់ មានប្រសាសន៍ថា៖ «កាលពី៥ឆ្នាំមុន ការចិញ្ចឹមមាន់នៅទីនេះនៅតែធ្វើឡើងដោយឯកឯង គ្មានផែនការ ឬផែនការ ដូច្នេះពិបាកគ្រប់គ្រងគ្រប់ជំងឺ ទាំងការបង្កាត់ពូជ ជាពិសេសទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ និងតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ។

ប្រឈមមុខនឹងការពិតនោះ ខ្ញុំក៏បារម្ភថា ប្រសិនបើរឿងនេះបន្តទៅទៀត ការចិញ្ចឹមមាន់នឹងមានឱកាសតិចតួចក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ដូច្នេះក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ 2019 ខ្ញុំបានពិភាក្សាជាមួយ 12 គ្រួសារផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ ហើយបានសម្រេចចិត្តបង្កើតសហករណ៍មាន់ភ្នំ Tien Son ។ ពីនោះ វាបានចូលរួមចំណែកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តនៃផលិតកម្មខ្នាតតូច ទៅជាទិសដៅផលិតកម្មរួមគ្នា ក្នុងគោលបំណងបង្កើនតម្លៃ និងប្រាក់ចំណូលសម្រាប់គ្រួសារសមាជិក។

ដោយក្លាយជានាយកសហករណ៍ លោក Khanh បានជំរុញ និងកៀរគរគ្រួសារសមាជិកយ៉ាងសកម្ម រួមវិភាគទានដើមទុន និងខ្ចីពីធនាគារ ដើម្បីវិនិយោគសាងសង់ ^{ជង្រុក} ជាង 5.000m2 ដោយប្រើថវិការាប់លានដុង ដើម្បីអភិវឌ្ឍមាន់ និងពងមាន់ពង ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ ដើម្បីឱ្យមាន់លូតលាស់បានល្អ និងមានជំងឺតិចតួច សមាជិកទាំងអស់នៃសហករណ៍ត្រូវបានបំពាក់ដោយចំណេះដឹងអំពីការចិញ្ចឹមជីវសុវត្ថិភាព។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចិញ្ចឹម សហករណ៍ប្រើប្រាស់ចំណីអាហារក្នុងបញ្ជីអនុញ្ញាត ប្រើប្រាស់ពូកជីវសាស្រ្ត ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសរស់នៅល្អបំផុតសម្រាប់សត្វមាន់ ខណៈពេលដែលកំណត់ក្លិន និងកាត់បន្ថយបរិមាណកាកសំណល់ដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងបរិស្ថាន។ ដោយតែងតែអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការចិញ្ចឹមពីពូជបញ្ចូល ការសម្អាតជង្រុក ដល់ការចាត់ចែងកាកសំណល់តាមបទប្បញ្ញត្តិ មាន់លូតលាស់បានល្អ ហើយអាចលក់បានក្រោយរយៈពេល 4.5 ខែ។

បន្ទាប់ពីប្រតិបត្តិការអស់រយៈពេលជាង 5 ឆ្នាំ សមាជិកជាច្រើននៃសហករណ៍មានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងកំណើនប្រចាំឆ្នាំពីការចិញ្ចឹមមាន់។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺ គ្រួសាររបស់លោក ខាន់ មុននឹងចូលសហករណ៍ ពួកគេចិញ្ចឹមមាន់បានតែពីរបីពាន់ក្បាលប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយបាច់ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្នាតបានពង្រីកដល់ជាង ១ ម៉ឺនក្បាល ដោយលក់សាច់មាន់បានពី ៤០ ទៅ ៥០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ក្រោយ​ពី​កាត់​ចំណាយ គ្រួសារ​គាត់​រក​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ពី ៧០០ ទៅ ៧៥០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ មិនត្រឹមតែធ្វើឲ្យគ្រួសារលោកមានជីវភាពធូរធារប៉ុណ្ណោះទេ លោក Khanh ក៏បានចូលរួមគាំទ្រ និងចែករំលែកយ៉ាងសកម្មជាមួយសមាជិកតាំងពីបច្ចេកទេសថែទាំ ការការពារជំងឺ រហូតដល់ការប្រើប្រាស់ផងដែរ។

ក្នុងមួយឆ្នាំៗ គ្រួសារលោក ង៉ោ វ៉ាន់ខាញ់ ចិញ្ចឹមមាន់អំពៅបានជាង ១ម៉ឺនក្បាល ហើយបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ពួកគេទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី ៧០០-៧៥០លានដុង។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍រក្សាបានហ្វូងសត្វមាន់សរុបជិត 70,000 ក្បាល ដែលភាគច្រើនជាមាន់។ ផលិតផល​សាច់​មាន់​របស់​សហករណ៍​កំពុង​ពេញ​និយម​លើ​ទីផ្សារ​និង​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ខេត្ត​និង​ក្រុង​ភាគ​ខាង​ជើង​រួម​ទាំង ​ទីក្រុង​ហាណូយ ។ ការរៀបចំការចិញ្ចឹមសត្វក្រោមគំរូសហករណ៍ដំបូងបានជួយសមាជិកឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ចែករំលែកគុណសម្បត្តិ និងការលំបាក ដោយហេតុនេះបង្កើតការងារប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុក 15-20 នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលពី 5-6 លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

នាពេលខាងមុខ លោក ង៉ោ វ៉ាន់ខាញ់ នឹងធ្វើការជាមួយសមាជិកនៃសហករណ៍ ដើម្បីស្វែងរក និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ ដើម្បីបង្កើនចំណូលរបស់សហករណ៍ ចំណូលសម្រាប់គ្រួសារសមាជិក ថែរក្សាយីហោមាន់ភ្នំ Tien Son និងខិតខំឱ្យឆាប់ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP ក្នុងស្រុក។

ហុង ញឹង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm