ស្វាយ​ខ្សាច់ Hoa Loc ផ្តល់​ភាព​រីករាយ​ដល់​អ្នក​ញ៉ាំ

ស្វាយ Cat Hoa Loc ជា​ស្វាយ​ដ៏​ល្បី​មួយ​មាន​ដើម​កំណើត​ពី​ឃុំ Hoa Loc ស្រុក Giao Duc ខេត្ត Dinh Tuong (បច្ចុប្បន្ន​ប្តូរ​មក​ឃុំ Hoa Hung ស្រុក Cai Be ខេត្ត Tien Giang )។ នេះគឺជាផ្លែឈើផ្អែម និងត្រជាក់ ជាមួយនឹងសាច់ក្រអូបដ៏ទាក់ទាញ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកនិយមចូលចិត្តទិញស្វាយ Cat Hoa Loc ដើម្បីរីករាយ ឬបូជាក្នុងថ្ងៃបុណ្យតេត។

ស្វាយ Cat Hoa Loc គឺជាពូជស្វាយដ៏ល្បីល្បាញដែលមានប្រភពមកពីឃុំ Hoa Loc ស្រុក Giao Duc ខេត្ត Dinh Tuong (បច្ចុប្បន្នបានប្តូរទៅជាឃុំ Hoa Hung ស្រុក Cai Be ខេត្ត Tien Giang)។ យ៉ាង​ណា​មិញ បច្ចុប្បន្ន​ស្វាយ Cat Hoa Loc ត្រូវ​បាន​គេ​បន្ត​ពូជ​នៅ​តាម​តំបន់ និង​ខេត្ត​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា ភាគ​អាគ្នេយ៍ ធាន​យ៉ាង កាវ ឡាញ។ នៅកន្លែងនីមួយៗ ដោយសារលក្ខខណ្ឌដីខុសៗគ្នា ដើមឈើហូបផ្លែក៏មានរសជាតិខុសៗគ្នាដែរ។ [caption id="" align="alignnone" width="600"] ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ ប្រភេទ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​បោះឆ្នោត​ថា​ឆ្ងាញ់​បំផុត​គឺ​នៅ​តែ​ស្វាយ Hoa Loc នៅ Cai Be - Tien Giang។ ផ្លែស្វាយមានសាច់ទន់រលោង ក្រាស់ មានសរសៃតិចៗ ទន់ល្មើយ គួរអោយចង់ញ៉ាំ មានរសជាតិប្លែក ទាក់ទាញ។ ផ្លែស្វាយនីមួយៗមានទំហំធំណាស់ ធ្ងន់អាចកាន់បាន និងមានទម្ងន់ពី 450 ទៅ 600 ក្រាម។ នៅពេលដែលស្វាយនៅតែមានពណ៌បៃតង ស្បែកមានពណ៌បៃតងខ្ចី នៅលើដើមមានចំណុចតូចៗ។ ពេល​ផ្លែ​ទុំ​មាន​ពណ៌​លឿង​ក្រូចឆ្មា ជុំវិញ​ផ្លែ​មាន​ស្រទាប់​ម្សៅ​ស្តើងៗ​នៅលើ​ដើម​មាន​ចំណុច​ខ្មៅ​តូចៗ​ផងដែរ​។ រដូវស្វាយ Hoa Loc ជាធម្មតាមានរយៈពេលពីខែមីនាដល់ខែឧសភានៃប្រតិទិនព្រះអាទិត្យ។ បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកដាំដុះបានបង្កើនដំណាំពីខែតុលាដល់ខែធ្នូនៃប្រតិទិនព្រះអាទិត្យ។ ស្វាយខ្សាច់ Hoa Loc មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន A, B1, C... ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារ ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត ភ្នែក និងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល កែលម្អបញ្ហាខ្លាញ់ក្នុងឈាម ... ស្វាយខ្សាច់ Hoa Loc ត្រូវបានប្រជាជននៅភាគខាងត្បូងពេញចិត្ត ជាពិសេសក្នុងប្រទេស និងក្នុងប្រទេសទូទៅ និងកំពុងមានទីផ្សារដូចជា សហរដ្ឋអាមេរិក បារាំង កាណាដា។ សិង្ហបុរី តៃវ៉ាន់ ចិន។ ស្វាយខ្សាច់ Hoa Loc ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងឃុំជាច្រើននៃស្រុក Cai Be ខេត្ត Tien Giang រួមមាន៖ Hoa Hung, Tan Thanh, Tan Hung, An Huu, An Thai Trung, An Thai Dong, My Luong, My Duc Dong, Thien Tri, Hau Thanh, Dong Hoa Hiep, An Cu, Hoa Khanh និង My Loi A។ បច្ចុប្បន្ននេះ ស្វាយខ្សាច់ Hoa Loc បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រនៃការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ស្របតាមស្តង់ដារ GlobalGap, ... នាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ( ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ) បានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រចុះបញ្ជីផលិតផលស្វាយ Hoa Loc ។ មិន​ដូច​ផ្លែ​ស្វាយ​ដទៃ​ទេ ផ្លែ​ស្វាយ Hoa Loc មិន​មាន​ទំហំ​ធំ​ទេ គឺ​ប្រហែល​មិន​ដល់​កន្លះ​គីឡូ​ក្រាម​ក្នុង​មួយ​ផ្លែ។ ផ្លែនីមួយៗមានរូបរាងពន្លូត រាងមូល ចុងចង្អុល នៅជិតដើម មានអូវែរាងមូល។ នៅពេលទុំ ស្វាយខ្សាច់ Hoa Loc មានពណ៌លឿងភ្លឺ ស្បែកស្តើង ខាងក្រៅត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់លក្ខណៈនៃម្សៅពណ៌សល្អ ហើយផ្ទៃមានចំណុចពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹត។ ស្វាយខ្សាច់ Hoa Loc ឈ្នះអ្នកទទួលទានអាហារជាមួយនឹងពណ៌លឿងភ្លឺទាក់ទាញភ្នែក សាច់ស្វាយរលោង និងអាចបត់បែនបាន ស្វាយខ្សាច់ Hoa Loc ស្ទើរតែគ្មានជាតិសរសៃ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ស្វាយខ្សាច់ Hoa Loc មានរសជាតិផ្អែមណាស់ ពេលកាប់វាមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមិនអាចច្រឡំជាមួយស្វាយផ្សេងទៀតដែលដាំដុះពីកន្លែងណាផ្សេង។ សព្វ​ថ្ងៃ​ពេល​មក​ដល់​ស្រុក Cai Be ខេត្ត Tien Giang ភ្ញៀវ​ទេសចរ​នឹង​ជួប​ប្រទះ​នឹង​ចម្ការ​ស្វាយ​ជា​ច្រើន​ដែល​កំពុង​ទុំ។ ផ្លែស្វាយមានទំហំប៉ុនកណ្ដាប់ដៃ ពេលទុំមានពណ៌លឿងភ្លឺគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។ បើមានឱកាសទៅដើរលេងនៅ Tien Giang មកដល់ដី Cai Be កុំភ្លេចមកលេងចម្ការស្វាយ និងរីករាយជាមួយផ្លែឈើដ៏ផ្អែមនៃទឹកដីនេះ។ ប្រាកដណាស់នៅពេលដែលអ្នករីករាយនឹងផ្លែឈើផ្អែមឆ្ងាញ់នៅក្នុងសួនច្បារ អ្នកនឹងចូលចិត្តដីមានជីជាតិនេះកាន់តែខ្លាំង។