대회에 참가하는 팀들

이 대회에는 20개 팀이 참가했습니다. 각 팀은 4명의 손님을 위해 전통 또는 현대식 스타일로 후에 요리를 만들어 선보였으며, 식품 위생과 안전을 보장했습니다. 심사위원은 투아티엔후에, 다낭 , 꽝빈, 꽝찌, 꽝남성 등 5개 성 및 도시를 대표하는 호텔/레스토랑 셰프들이었습니다.

조직위원회는 팀들이 전통 요리, 후에 요리 의 지역 특산품, 잃어버린 요리를 준비하고, 요리의 장식 아이디어와 이름에 투자하고 창의성을 발휘하며, 요리의 역사를 발표하도록 장려합니다.

20개 팀 중에서 조직위원회는 1등 1팀, 2등 2팀, 3등 3팀, 위로상 1팀, 위로상 5팀을 선정합니다.

5시즌 동안 대회의 질이 꾸준히 향상되었습니다. 조직위원회는 이 대회를 통해 학생들의 후에 요리 에 대한 이해를 높이고, 요리 예술 분야에 대한 지식, 기술, 그리고 태도를 함양하여 경쟁을 촉진하기를 기대합니다. 또한, 학생들이 전문가 및 전문 셰프들과 교류하고, 배우고, 경험을 공유할 수 있는 건강하고 유익한 놀이터가 될 것입니다. 후에의 풍미가 가득한 맛있는 요리를 탐구하고 만들어내며, 요리에 대한 열정과 역동성을 고취할 수 있습니다.

행복하다