이집트를 방문할 기회가 있다면 나일강 유역의 풍부하고 독특한 요리 를 온전히 경험하기 위해 아래의 특선 요리를 꼭 맛보세요.
전체 메달
풀 메다메스는 콩으로 만든 전통 요리로, 보통 부드럽게 익혀 올리브 오일, 레몬, 마늘, 향신료로 절입니다. 이것은 피타 빵과 생 야채를 곁들여 먹는 이집트의 인기 있는 아침 식사 요리입니다. 풀 메다메스는 맛이 풍부할 뿐만 아니라 영양분도 풍부하여 사용자가 오랫동안 배부르다는 느낌을 받을 수 있도록 도와줍니다. 이 요리는 이집트 요리 문화에서 빼놓을 수 없는 부분이 되었습니다.
엄 알리
엄 알리는 전통적인 이집트 디저트로, 일반적으로 우유, 설탕, 건포도에 담근 빵이나 퍼프 페이스트리를 황금빛으로 바삭하게 구워서 만듭니다. 이 요리에는 풍미를 더하기 위해 밤, 호두 또는 아몬드를 뿌리는 경우가 많습니다. 엄 알리는 달콤하고 풍부한 맛을 지니고 있으며, 축제나 가족 식사 때 자주 사용되어, 즐기는 사람에게 따뜻함과 기쁨을 선사합니다.
하와우시
하와우시는 이집트에서 인기 있는 미트로프인데, 보통 다진 쇠고기나 양고기를 넣고 양파, 고추, 향신료를 섞어 만듭니다. 그런 다음 케이크를 오븐에서 구워서 바깥쪽은 바삭하고 안쪽은 향긋해질 때까지 굽습니다. 하와우시는 간식으로 먹거나 빠르게 식사할 때 먹기 좋은 인기 있는 길거리 음식입니다. 바삭한 빵껍질과 고기의 풍부한 맛이 어우러져 누구든 사로잡을 것입니다.
코샤리
코샤리는 이집트의 국민 음식으로, 쌀, 국수, 렌즈콩, 병아리콩, 바삭하게 튀긴 양파를 넣고 토마토 소스와 식초를 얹은 음식입니다. 이것은 인기 있는 길거리 음식으로, 만들기 쉽고 맛있습니다. 코샤리는 다양한 맛으로 유명할 뿐만 아니라 이집트의 문화적, 역사적 융합을 상징하기도 합니다. 이 요리는 종종 점심으로 먹으며 하루 종일 에너지를 공급해줍니다.
다우드 바샤
다우드 바샤는 전통적인 토마토 그레이비 양고기 미트볼 요리로, 보통 밥이나 빵과 함께 제공됩니다. 부드러운 양고기 미트볼을 계피, 정향, 후추 등 향신료로 양념한 진한 토마토 소스에 조리합니다. 이 요리는 중동 요리의 전형적인 맛을 선보일 뿐만 아니라, 가족과 함께하는 아늑한 저녁 식사에도 매우 적합합니다. 다우드 바샤는 이집트 요리의 세련미와 풍부함을 선보입니다.
이집트의 특산품을 맛보는 것은 당신에게 멋진 경험을 선사하며, 당신을 이곳의 문화와 사람들에 더 가까이 다가가게 해줄 것입니다. 풀 메다메스, 움 알리, 하와우시 등 각 요리에는 고유한 맛과 이 땅의 흥미로운 이야기가 담겨 있습니다. 여행이 더욱 완벽하고 기억에 남는 시간이 되도록, 기회가 있을 때마다 시간을 내어 이러한 별미를 탐험 하고 즐겨보세요.
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-dac-san-tai-ai-cap-ban-nen-thuong-thuc-khi-toi-day-185240918160324452.htm
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