철분 결핍성 빈혈에 시달릴 때 피해야 할 5가지 음식

특정 음식은 체내 철분 흡수를 방해할 수 있습니다. 철분 결핍성 빈혈 환자는 철분 수치 회복을 위해 특정 음식을 피하거나 제한해야 합니다.

철분 결핍성 빈혈은 체내 철분이 부족할 때 발생할 수 있는 흔한 빈혈 유형입니다. 식단은 철분 섭취량과 흡수율에 중요한 역할을 합니다. 철분 흡수를 방해하는 특정 식품을 피하고 철분과 비타민 C가 풍부한 식품을 충분히 섭취하면 빈혈 치료에 도움이 될 수 있습니다.

1. 식단은 빈혈에 어떤 영향을 미칩니까?

5 thực phẩm nên tránh khi bị thiếu máu do thiếu sắt- Ảnh 1. — 식단은 빈혈을 예방하고 체내 철분 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

박마이 병원 혈액학 및 수혈센터 부소장인 한 비엣 쭝 박사에 따르면, 빈혈은 많은 사람들, 특히 여성에게 영향을 미치는 임상 질환입니다. 체내 적혈구 생성을 감소시키는 요인은 다양하지만, 철분과 엽산 결핍이 주요 원인입니다. 철분과 엽산이 풍부한 음식을 섭취하면 헤모글로빈 수치를 높일 수 있지만, 이러한 영양소의 흡수를 방해하는 음식도 있습니다.

식단은 빈혈을 예방하고 체내 철분 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 철분과 철분 흡수를 돕는 비타민 C가 풍부한 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것도 중요합니다.

어린아이들은 식단에 철분이 충분히 함유되어 있지 않으면 철분 결핍성 빈혈이 발생할 수 있습니다. 이는 보통 생후 9개월에서 1세 사이에 고형식을 먹기 시작할 때 발생합니다. 철분이 풍부한 고형식을 식단에 추가하면 이를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2022년 여성 철분결핍성빈혈에 대한 연구에 따르면, 빈혈 치료를 위한 대부분의 식이요법은 효과적입니다. 가장 효과적인 식이요법은 철분과 비타민 C 섭취를 늘리는 것으로 보입니다.

2. 일부 음식은 철분 흡수를 방해합니다

5 thực phẩm nên tránh khi bị thiếu máu do thiếu sắt- Ảnh 3. — 빈혈 환자는 철분이 풍부한 음식과 함께 섭취를 피해야 하는 음식 중 하나가 칼슘이 풍부한 음식입니다.

칼슘이 풍부한 음식과 철분이 풍부한 음식을 동시에 먹지 마세요.

빈혈의 주요 원인 중 하나는 철분 결핍입니다. 따라서 빈혈 환자는 칼슘 함량이 높은 음식을 섭취해서는 안 되며, 칼슘이 풍부한 음식을 철분이 풍부한 음식과 동시에 또는 가까이서 섭취해서는 안 됩니다. 이는 신체의 철분 흡수 능력을 저하시키기 때문입니다. 칼슘이 체내 철분 흡수를 방해하여 빈혈 증상을 악화시키기 때문입니다.

칼슘이 풍부한 음식으로는 우유와 치즈, 요구르트, 견과류, 바나나, 정어리, 녹색잎채소, 강화 오렌지 주스 등 유제품이 있습니다.

타닌이 풍부한 음식

홍차, 녹차, 커피는 건강에 좋지만, 철분 결핍성 빈혈 환자는 이러한 식품을 제한해야 합니다. 이러한 식품에는 철분, 특히 식물성 식품에 함유된 비헴철의 흡수를 방해하는 탄닌 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 탄닌 함량이 높은 다른 식품으로는 다크 초콜릿, 석류 주스, 적포도주 등이 있습니다.

글루텐이 풍부한 음식

빈혈 환자는 글루텐이 풍부한 음식을 피해야 합니다. 글루텐은 빈혈 증상을 악화시킬 수 있습니다. 일부 환자의 경우, 글루텐은 장벽을 손상시켜 적혈구 생성에 필요한 철분과 엽산의 흡수를 방해합니다. 글루텐은 주로 파스타, 밀 제품, 보리, 호밀, 귀리에 함유되어 있습니다.

피틴산이 풍부한 음식

피틴산은 소화관에서 철과 결합하여 흡수를 방해하는 경우가 많습니다. 따라서 철분 결핍성 빈혈 환자는 빵과 같은 밀 제품, 통곡물, 콩류, 견과류 등 피틴산이나 피틴산이 함유된 식품을 피해야 합니다.

옥살산 식품

경우에 따라 옥살산이 함유된 음식은 철분 흡수를 방해할 수 있습니다. 따라서 빈혈 환자는 이러한 음식을 제한적으로 섭취하고, 약을 복용하는 동안에는 피해야 합니다. 옥살산이 함유된 음식으로는 땅콩, 시금치, 파슬리, 초콜릿 등이 있습니다.