신장 질환이 있는 사람들에게 가장 좋은 음식

GĐXH - 식단에서 특정 음식을 피하거나 제한하면 혈액 내 노폐물 축적을 줄이고 신장 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 글에서는 신장 질환 환자에게 가장 좋은 음식에 대해 설명합니다.

콜리플라워

콜리플라워는 섬유질이 풍부하고 비타민 C, 비타민 K, 엽산(비타민 B9) 등 다양한 영양소가 풍부한 음식입니다.

또한 인돌과 같은 항염증 성분을 함유하고 있으며, 칼륨 함량이 낮은 반찬의 감자 대용으로 자주 사용됩니다. 익힌 콜리플라워 한 컵(124g)에는 나트륨 19mg, 칼륨 176mg, 인 40mg이 함유되어 있습니다.

블루베리

블루베리는 건강에 좋은 영양소가 가득하며, 먹을 수 있는 최고의 항산화제 공급원 중 하나입니다.

블루베리는 건강에 좋은 영양소가 가득하며, 먹을 수 있는 최고의 항산화제 공급원 중 하나입니다.

블루베리에 함유된 항산화 성분인 안토시아닌은 심장병, 일부 암, 인지 기능 저하, 당뇨병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 신선한 블루베리 한 컵(148g)에는 나트륨 1.5mg, 칼륨 114mg, 인 18mg이 함유되어 있습니다.

농어

농어는 고품질 단백질의 건강한 공급원이며 오메가-3 함량이 높습니다. 오메가-3는 염증 감소, 인지 기능 저하, 우울증, 불안 위험 감소 등 여러 가지 건강상의 이점을 제공하며, 다른 생선보다 인 함량이 낮습니다. 조리된 농어 85g에는 나트륨 74mg, 칼륨 279mg, 인 211mg이 함유되어 있습니다.

붉은 포도

붉은 포도는 맛있을 뿐만 아니라 귀중한 영양소도 풍부하게 제공합니다. 비타민 C 함량이 높고, 염증을 줄이는 데 효과가 있는 것으로 알려진 플라보노이드라는 항산화 성분을 함유하고 있습니다.

붉은 포도는 맛있을 뿐만 아니라 많은 귀중한 영양소를 제공합니다.

또한 심장 건강에 도움이 되고 당뇨병과 인지 기능 저하를 예방하는 것으로 알려진 플라보노이드인 레스베라트롤 함량이 높습니다. 반 컵(75g)에는 나트륨: 1.5mg, 칼륨: 144mg, 인: 15mg이 함유되어 있습니다.

달걀 흰자

달걀 노른자는 영양가가 매우 높지만, 인 함량이 높아 신장 문제가 있는 사람에게는 좋지 않습니다.

따라서 달걀흰자는 인을 제한하면서 고품질의 신장 친화적인 단백질 공급원을 제공하는 대안입니다. 큰 달걀흰자 1개(66g)에는 나트륨 110mg, 칼륨 108mg, 인 10mg이 함유되어 있습니다.

마늘

마늘은 요리에 좋은 향신료일 뿐만 아니라, 오랫동안 건강식품으로 알려져 왔습니다.

마늘은 요리에 좋은 향신료일 뿐만 아니라, 오랫동안 건강식품으로 알려져 왔습니다.

마늘에는 망간, 비타민 C, B6, 그리고 항염 효과가 있는 유황 화합물이 풍부합니다. 마늘 3쪽(9g)에는 나트륨 1.5mg, 칼륨 36mg, 인 14mg이 함유되어 있습니다.

올리브유

올리브 오일은 건강에 좋은 지방의 공급원이며, 인을 함유하고 있지 않아 신장 문제가 있는 사람에게 적합한 음식입니다.

말기 신장 질환 환자의 경우 체중 유지가 어려울 수 있으므로 올리브 오일과 같은 건강하고 칼로리가 높은 식품이 좋은 선택입니다. 올리브 오일 1큰술(13.5g)에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다. 나트륨: 0.3mg, 칼륨: 0.1mg, 인: 0mg

양배추

십자화과 채소인 양배추는 비타민 K, 비타민 C, 그리고 여러 비타민 B군이 풍부합니다. 또한 소화에 좋은 불용성 섬유질을 함유하고 있으며, 칼륨, 인, 나트륨 함량은 낮습니다. 다진 양배추 한 컵(70g)에는 나트륨 13mg, 칼륨 119mg, 인 18mg이 함유되어 있습니다.

십자화과 야채과에 속하는 양배추에는 비타민 K, 비타민 C, 그리고 여러 가지 비타민 B가 풍부합니다.

닭가슴살(껍질 제거)

신장 질환이 있는 사람들에게 좋은 식단을 제공하려면 단백질 섭취를 제한해야 하지만, 신체에 적절한 양의 고품질 단백질을 공급하는 것이 매우 중요합니다.

껍질을 벗긴 닭가슴살은 다른 부위보다 단백질 함량이 높고 인, 칼륨, 나트륨 함량은 낮습니다. 껍질을 벗긴 닭가슴살 약 3온스(약 78g)에는 나트륨 63mg, 칼륨 216mg, 인 192mg이 함유되어 있습니다.

피망

피망은 칼륨 함량이 낮으면서도 귀중한 영양소가 풍부합니다. 피망에는 강력한 항산화제인 비타민 C가 풍부합니다.

작은 피망 1개(약 74g)에는 신체 일일 비타민 C 권장량의 5% 이상이 함유되어 있습니다. 작은 빨간 피망 1개(74g)에는 나트륨: 3mg, 칼륨: 156mg, 인: 19mg이 함유되어 있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-bi-benh-than-172251124122947723.htm