의사들은 다음과 같은 사람들이 계란을 섭취할 때 주의해야 한다고 경고합니다.

많은 보건 기관에서는 대부분의 사람들에게 일주일에 최대 7개의 계란을 섭취하는 것이 "안전하다"고 권장합니다. 그러나 한 의사는 일부 사람들은 계란을 너무 많이 섭취해서는 안 된다고 경고했다고 Express 지가 보도했습니다.

미국의 건강 및 예방 의학 TV 프로그램인 '닥터 오즈'에 출연한 클리블랜드 클리닉 의료 책임자 마이클 로지엔 박사는 달걀 노른자에 콜린이 많이 함유되어 있기 때문에 일부 사람들은 달걀 섭취량을 제한해야 한다고 설명했습니다.

일주일에 계란 7개를 먹는 것은 대부분의 사람들에게 "안전한" 섭취량으로 여겨집니다.

콜린은 신체에 필수적인 영양소로 뇌 건강과 신진대사에 필요하지만, 과다 섭취는 심혈관 질환 위험이 높은 사람들에게 문제를 일으킬 수 있습니다.

미국 클리블랜드 클리닉의 스탠 헤이즌 박사와 탕 윌슨 박사는 콜린이 장내 박테리아와 상호작용하여 혈액 응고를 촉진하는 화합물인 TMA를 생성할 수 있다는 사실을 발견했습니다.

따라서 콜린은 위험한 혈전 형성 및 이와 관련된 문제의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

누가 계란 섭취를 제한해야 할까요?

건강한 사람은 혈액 점도가 정상이기 때문에 콜린 수치에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그리고 건강한 사람은 일주일에 계란 7개를 먹어도 괜찮습니다.

심장 질환, 뇌졸중 또는 혈전 위험이 있는 사람은 계란 섭취량을 제한하여 일주일에 한 개만 섭취해야 합니다.

하지만 혈당과 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 혈소판이 뭉쳐 혈관을 막을 위험이 더 높습니다.

Express 지에 따르면, 로지엔 박사는 심장 질환, 뇌졸중 또는 혈전 위험이 있는 사람들에게 계란 섭취량을 일주일에 한 개로 제한할 것을 권고합니다.

큰 달걀 하나에는 약 140mg의 콜린이 들어 있습니다. 미국 국립보건원(NIH)에 따르면 남성은 하루에 약 550mg, 여성은 425mg의 콜린을 섭취해야 합니다.

출처 링크: https://thanhnien.vn/bac-si-canh-bao-nhung-nguoi-sau-day-nen-han-che-an-trung-185231103184922863.htm