협동조합은 3년이 넘게 독점적인 브랜드를 구축한 끝에 시장에 진출하고 사업 활동을 확대할 기회를 얻었습니다. 이 과정은 협동조합이 지역 농산물 관리에 대한 많은 교훈을 축적하는 데에도 도움이 됩니다. 협동조합은 제품 품질을 개선하고 시장 가치를 높이기 위해 정부 지원을 받기를 바랍니다.
유용한 작은 교훈
시토아이(Xi Thoai) 브로케이드 스카프를 선물로 70만 동(VND)에 샀어요. 비닐봉지에 싸서 주는 건 격식 없는 선물이라고 생각해서 대나무 상자를 사서 '푸옌성 시토아이 전통 브로케이드 직조 마을'이라고 새겨 넣었죠. 그 대나무 상자에는 공예 마을과 지역 전통 상품을 소개하는 베트남어-영어 이중 언어 안내 책자를 넣었어요. 하노이 에서 이 제품을 샀을 때 친구에게 가격을 물어봤는데, 제일 싼 게 200만 동(VND)이었다고 하더군요. 이는 최근 지방 협동조합 연합 집행위원회 회의에서 기획투자부 부장인 당김바 씨가 공유한 이야기입니다.
당킴바 씨는 다음과 같이 추가로 확인했습니다. 몇 가지 세부 사항을 추가하면 제품의 가격은 70만 VND에서 200만 VND까지 다양합니다. 이러한 세부 사항은 생산과 사업에 있어서 전문성과 상업성을 보여줍니다. 시장에서 가치 있는 제품의 상업적 가치는 성공의 70% 이상을 결정합니다. 하지만 이것이 바로 우리 지방의 협동조합과 협동조합, 그리고 많은 기업들에게 여전히 부족한 점입니다.
협동조합을 핵심으로 하는 집단 경제 단위와 기업 간의 제품의 상업적 성격을 비교해보면 여전히 큰 격차가 존재합니다. 특히 기업의 경우 제품이 시장에 출시되기 전에 디자인, 포장, 독점 등록부터 환경, 식품 안전 및 위생, 추적성 등에 대한 기준을 충족하는 모든 것을 완료해야 합니다.
하지만 협동조합은 그와 반대로 먼저 제품을 시장에 출시한 다음 고객이나 경영 기관의 요구에 따라 제품을 추가합니다. 이로 인해 협동조합의 제품이 시장에 통합되는 데 시간이 오래 걸리고 경쟁력이 제한됩니다.
쑤언프억 사(동쑤언 구) 주민들에게 땅콩은 비효율적인 논에서 재배한 작물입니다. 수년 전, 다른 많은 농산물과 마찬가지로 땅콩도 풍년을 맞았지만, 낮은 가격과 소비는 상인에 달려 있었습니다. 쑤언프억 농업 생산 서비스 협동조합이 땅콩기름을 가공하고 지역 농산물에 대한 독점 브랜드를 구축하면 이런 상황은 완전히 제한됩니다.
이 협동조합의 이사인 응우옌 두 씨에 따르면, 공식 소비는 사람들의 농산물이 더 이상 시장에서 불리한 입장에 처하지 않도록 하는 효과적인 방법입니다. 생산, 가공, 브랜드 구축 등 여러 단계로 구성된 투자 과정은 어렵지만, 그 대가로 높은 비용으로 소비 능력이 커집니다. 공식적인 소비의 중요성을 이해하고, 땅콩 기름 제품의 OCOP 인증이 만료되자 협동조합은 즉시 재인증 절차를 완료했습니다. 2024년 초에는 이 협동조합 제품이 3성급 OCOP 인증을 획득하게 될 것입니다.
지역 지원이 필요합니다
타이호아 지구는 호아푸 농업 서비스 협동조합, 호아퐁 농업 서비스 협동조합, 호아빈1 일반 농업 사업 협동조합, 호아미타이 농업 서비스 협동조합 등 쌀 제품 브랜드를 구축하는 많은 협동조합이 있는 지역입니다. 현재 이러한 협동조합은 특히 쌀 도정과 같은 가공 분야에서 어려움을 겪고 있습니다. 한편, 협동조합은 자체 정미기에 투자할 자본이 부족해 지방정부의 지원을 원하고 있습니다.
호아퐁 농업 서비스 협동조합의 이사인 응우옌 반 동 씨는 다음과 같이 말했습니다. 쌀은 특히 호아퐁 사민과 타이호아 현민의 기반입니다. 협동조합은 가공 효율성을 높이기 위해 지방 정부가 해당 지역에 1~2개의 정미 공장 건설을 지원해 주기를 기대하고 있습니다.
OCOP 인증 제품을 판매하는 대부분의 협동조합의 경우, 현재 어려움은 농산물 원산지를 추적할 때 고객에게 더 큰 명성을 제공하기 위해 제품에 통합할 지역 코드를 확대하는 것입니다. 호아탄 일반 농업 서비스 협동조합의 Pham Duc Hau 이사에 따르면, 재배 지역 코드는 단순히 농산물을 재배하는 지역만을 의미하는 것이 아니라 해당 지역의 생산 계획 및 작물 구조와도 관련이 있습니다. 따라서 협동조합에는 지방 당국의 지침과 지원이 필요합니다.
제품의 경우, 포장만 생각해도 형태, 색상, 아름다운 디자인 외에도 바코드, 추적 코드 등이 통합되어야 합니다. 협동조합이 OCOP 표준에 따라 시장에 참여한 지 불과 3년 정도밖에 되지 않았기 때문에 불가피하게 부족한 점이 있을 것입니다. 협동조합은 항상 스스로를 개선하고 농산물의 가치를 높이고 회원의 생산량을 보장하는 데 있어 공식 생산의 가치를 이해하려고 노력한다는 점은 주목할 만합니다.
지방 협동조합 연합 회장 Le Thanh Lam 씨 |
민 두옌
[광고_2]
출처: https://baophuyen.vn/82/318771/bai-hoc-ve-quan-tri-san-pham-cho-hop-tac-xa.html
댓글 (0)