베트남 반미는 요리 웹사이트 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)가 선정한 세계 최고의 길거리 음식 10위 안에 들었습니다. 별점 4.7점을 받은 베트남 반미는 이 웹사이트에서 선정한 세계 최고의 길거리 음식 10위와 50위 중 6위를 차지했습니다.
베트남 샌드위치의 독특한 고기 소와 오이 또는 당근, 샐러드, 고수를 넣은 샌드위치에 대한 간략한 소개 외에도, 요리 웹사이트인 Taste Atlas에서는 호치민시와 호이안에 있는 몇몇 유명한 베트남 샌드위치 가게도 소개합니다.
베트남 빵 외에도 세계 최고의 길거리 음식 10가지에는 말레이시아 로티, 멕시코 타코, 일본식 튀긴 음식, 인도네시아 만두 등이 포함됩니다. 멕시코 요리는 이 10가지 음식 중 4가지가 포함되어 있습니다.
위의 순위는 tasteatlas.com에서 2월 16일에 발표했습니다.
5성 순위에서 베트남 반미는 4.7개의 별을 획득하여 1위와 2위(4.8개 별)에만 밀렸습니다.
세계 최고의 길거리 음식 10가지를 카운트다운 순서대로 감상해 보세요.
인도네시아 시오마이 생선 만두
세계 10대 길거리 음식 목록에서 10위를 차지한 것은 인도네시아의 시오마이입니다. 시오마이는 계란, 감자, 양배추, 두부, 여주를 곁들여 찐 원뿔 모양의 어묵입니다.
모든 재료를 쪄낸 후, 한입 크기로 자르고 매콤한 땅콩 소스를 뿌려 접시에 담습니다.
이것은 인도네시아에서 매우 인기 있는 길거리 음식입니다.
멕시코식 돼지고기 코치니타 피빌
9위는 멕시코식 돼지고기 구이 요리인 코치니타 피빌입니다. 돼지고기를 바나나 잎에 싸서 굽습니다.
이 요리는 종종 비네그레트, 살사 소스를 곁들인 양파와 다양한 구운 야채를 곁들인 토르티야나 타코와 함께 제공됩니다.
멕시칸 콘 스낵(에스키테스)은 세계 최고의 길거리 음식 톱 10 중 8위에 올랐습니다.
구운 옥수수는 보통 작은 컵에 담아 칠리 소스, 라임 주스, 또는 코티하 치즈를 얹어 제공됩니다. 에스키테스라는 이름은 구운 옥수수를 뜻하는 나와틀어 '이즈퀴틀(izquitl)'에서 유래했습니다.
폴란드 피에로기
세계 최고의 길거리 음식 10위 중 7위는 폴란드 피에로기입니다. 속을 채운 페이스트리의 일종으로, 러시아어 '피로그(pirog)'에서 유래했습니다. 원래 시골 음식이었던 피에로기는 폴란드에서 가장 인기 있는 특산품이 되었습니다.
피에로기를 사용하면 각 가족이 서로 다른 속재료와 가족 레시피를 사용할 수 있으므로 창의력을 마음껏 발휘할 수 있습니다.
피에로기는 달콤하거나, 짭짤하거나, 매콤할 수 있으며, 가장 흔한 속재료로는 치즈, 양파, 다진 고기, 버섯, 감자, 사워크라우트가 있습니다. 달콤한 버전에는 딸기나 블루베리와 같은 다양한 베리류가 들어가기도 합니다. 피에로기는 전통적으로 폴란드 크리스마스 만찬에서 열두 번째 코스로 제공됩니다.
베트남의 반미는 Taste Atlas가 선정한 세계 최고의 길거리 음식 톱 10 중 6위에 올랐습니다.
100년 이상 전에 프랑스에서 전해진 요리이지만, 독특한 맛과 신선함, 건강상의 이점 덕분에 베트남의 반미는 전 세계적으로 유명해졌습니다.
반미 속재료는 돼지고기 외에도 소고기, 닭고기, 심지어 해산물까지 다양합니다. 유명한 베트남 샌드위치로는 구운 고기 샌드위치, 차슈 샌드위치, 다양한 속재료가 들어간 스페셜 샌드위치, 어묵 샌드위치, 구운 닭고기 샌드위치, 로스트 포크 샌드위치, 햄 샌드위치, 계란 프라이 샌드위치 등이 있습니다.
북부, 중부, 남부 각 지역에서 빵은 고유한 맛을 지닙니다.
일본식 가라아게 튀김 빵가루 요리
일본 가라아게는 세계 10대 길거리 음식 중 7위에 올랐습니다. 김가루를 입혀 바삭하게 튀긴 가라아게는 고기, 생선, 특히 닭고기와 잘 어울립니다.
카르니타스, 멕시코식 돼지고기 볶음, 세계 10대 길거리 음식 중 4위
카르니타스는 돼지고기를 잘게 썰어 넣은 멕시코 전통 요리입니다. 돼지고기 어깨살을 보통 삶거나 굽거나 끓인 후 잘게 썰어 만듭니다. 카르니타스는 흔히 토르티야, 살사, 콩, 과카몰리, 라임 드리즐, 신선한 허브와 함께 제공됩니다.
유명한 멕시칸 타코 샌드위치
타코는 멕시코의 국민 음식으로, 세계 최고의 길거리 음식 10위 중 3위를 차지했습니다.
말레이시아의 로티 차나이 팬케이크는 세계 최고의 길거리 음식 10위 중 2위를 차지했습니다.
로티 차나이는 밀가루, 계란, 기 버터로 만든 말레이시아 전통 팬케이크입니다. 얇은 층으로 이루어진 식감으로, 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
중국식 만두인 구티는 세계 최고의 길거리 음식 10위에서 1위를 차지했습니다.
세계 최고의 길거리 음식은 교자(guotie라고도 함)입니다. 교자는 중국 북부의 튀긴 만두로, 다진 돼지고기, 배추, 파, 생강, 쌀술, 참기름 등으로 채워져 있습니다.
SK&DS
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