베트남이 세계 최초로 주황-붉은색 물고기 품종을 성공적으로 생산하는 데 도움이 된 비결

첫 번째 연구에서는 오렌지색 물고기의 인공 번식을 통해 수산양식연구소에서 이 물고기 품종을 만드는 데 성공했습니다. 일본과 중국 같은 나라들은 연구를 했지만 성공하지 못했습니다.

오렌지색 물고기 부모 - 사진: DINH LUA

Tuoi Tre Online 의 보도에 따르면, 농업환경부 산하 양식연구소 1이 베트남에서 주황색 물고기에 대한 연구를 진행하고 성공적으로 생산했으며, 주황색 물고기를 성공적으로 생산한 세계 최초의 국가가 되었습니다.

오렌지색 물고기 품종을 생산하기 어려움

최근 농업환경부가 주최한 정치국 제57호 과학, 기술, 혁신 및 국가 디지털 전환 개발에 관한 결의안을 시행하기 위한 계획 배치 회의에서 주황색 물고기 품종을 생산하는 연구 과정에 대해 이야기하면서, 양식 연구소 I의 소장인 딘 티 루아 준교수 박사는 최근 해당 부서가 평균 체중이 10kg/마리이고 평균 연령이 5~6세인 주황색 물고기의 모계를 자연에서 만들었다고 말했습니다.

본 연구소는 오렌지색 물고기의 모계를 수집하고 구축한 결과를 바탕으로 2025년 4월 최초로 오렌지색 물고기의 실험을 실시하고 인공번식을 실시하였으며, 그 결과가 성공적이었습니다.

루아 씨는 "이것은 새로운 분야이고 양식업 분야에서는 어려운 것으로 여겨지기 때문에 우리는 탱크와 연못이라는 두 가지 다른 환경 조건에서 물고기를 부화시키고 키웁니다."라고 말했습니다.

루아 씨는 오렌지색 물고기의 첫 번째 인공 번식에서 약 300만 개의 알을 얻었고, 수정률이 90% 이상으로 높았다고 밝혔습니다. 초기 결과에 따르면 연못에서 부화시킨 알은 탱크에서 부화시킨 알보다 6~8시간 일찍 부화했습니다.

그러나 두 모델 모두 부화율은 여전히 ​​제한적(30% 이상)이며, 부화율이 낮은 원인에 대해서는 추가 연구가 필요합니다.

위의 두 모델에서 주황색 물고기를 어린 물고기에서 어린 치어(생선 튀김)로 키운 결과는 사육 조건과 먹이 공급 조건이 동일함에도 불구하고 매우 명확한 차이를 보여주었습니다.

20일 된 오렌지색 물고기 - 사진: DINH LUA

일본과 중국은 아직 성공하지 못했습니다.

현재 주황색 물고기는 생후 23일이며, 연못에서 키운 물고기의 성장과 생존율이 더 좋은 것으로 나타났습니다. 수조에서 키우는 것은 사료 전환에 성공적이지 않지만, 연못에서 키우는 것은 산업용 사료를 사용하는 데 성공했습니다.

오렌지색 물고기가 사육 18일째부터 천연 사료 대신 산업용 사료를 섭취하기 시작했다는 사실은 오렌지색 물고기 종자 생산에 성공할 수 있는 큰 기회를 열어줍니다. 사료 전환 단계는 핵심적인 기술 단계로 간주되기 때문입니다.

현재 주황색 물고기는 23일 되었는데, 이는 베트남이 세계 최초로 주황색 물고기를 성공적으로 생산했다고 할 수 있습니다. 루아 씨는 "현재 오렌지색 물고기는 상업적인 양식 모델을 시험하기 위해 어린 물고기로 키우고 있습니다."라고 말했습니다.

루아 씨는 이것이 번식의 결과라고 강조했습니다. 어떤 나라에서는 물고기가 성공적으로 번식할 수 있다는 연구(물고기가 알을 낳음)가 있었지만, 알이 수정되지 않았거나 배아가 새끼로 발달하지 않았습니다.

루아 여사는 또한 현재 천연 어류 종자 공급원이 점차 고갈됨에 따라 천연 종자에 대한 의존도를 줄이기 위해 일본과 중국이 오렌지 종자의 인공 생산을 촉진하려고 노력했지만 성공하지 못했다고 말했습니다.

일부 국가에서 주황도미 양식이 실패하는 주된 이유는 추운 기후 조건이 수정률, 배아 및 유생 발달에 영향을 미치고, 유생 단계에는 부적절한 먹이원이 있어 어린 물고기 단계의 생존율이 매우 낮기 때문입니다.

오렌지색 물고기는 성장 속도가 빠르기 때문에 연안 양식에 적합합니다.

루아 씨에 따르면, 오렌지색 물고기는 빠른 성장 속도를 지닌 고급 해양 생물로, 양식을 시작한 지 18개월 만에 3kg에 달할 수 있다고 합니다.

주황잉어는 전 세계의 따뜻한 바닷물에 널리 분포되어 있어 연안 양식에 대한 부담을 줄여주는 연안 가두리 양식에 적합합니다.

일본, 한국, 미국, 유럽은 주황색 생선을 선호하고 많이 수입하는 시장으로, 고급 레스토랑에서 사시미와 스시를 만드는 데 자주 사용됩니다.

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지혜

출처: https://tuoitre.vn/bi-quyet-giup-viet-nam-san-xuat-thanh-cong-giong-ca-cam-lan-dau-tien-tren-the-gioi-2025051117182608.htm