과학기술 지원, 유기농업 생산 현대화

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유기 농업이 최대한 발전하려면 생산을 현대화하기 위한 과학기술의 진보가 필요하다고 전문가들은 말한다.

유기농업이 매우 빠르게 발전하고 있다는 것을 인식하고, 베트남 농업 신문과의 세미나에서 "유기농업으로의 전환에는 더 많은 지원이 필요하다"는 말을 한 칸토 대학교 농업대학의 쩐 티 바(Tran Thi Ba) 조교수는 현재 농부들이 유기농업에 대한 이해와 실천을 올바르게 정립하지 못하고 있다고 말했습니다.

PGS. TS Trần Thị Ba chia sẻ tại Tọa đàm 'Chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ cần thêm sự trợ lực' do Báo Nông nghiệp Việt Nam thực hiện. Ảnh: Kim Anh. — 조교수 Tran Thi Ba 박사는 *베트남 농업* 신문이 주최한 "유기농업으로의 전환에는 더 많은 지원이 필요하다"라는 세미나에서 이같이 말했습니다. 사진: 김안

그러므로 유기농업과 유기농업을 명확히 구분하는 것이 필요하다. 유기농업은 모든 농업 문제를 포괄하는 큰 개념입니다. 이는 화학물질 사용을 피하고 토양, 물, 공기 오염을 줄이는 농업 관리 시스템입니다.

"유기농 생산은 단순히 화학 물질을 사용하지 않는 농업이 아니라 자연에서 발견되는 생물학적 순환을 활용하고, 전통 농업과 결합하며, 건강과 환경을 최적화하기 위해 과학과 기술을 혁신하고 적용해야 합니다."라고 준교수인 Tran Thi Ba 박사가 설명했습니다.

Tran Thi Ba 박사에 따르면 유기농법은 "5무(無)" 방법을 따라야 합니다. 즉, 화학 비료를 사용하지 않습니다. 화학 살충제를 사용하지 마십시오. 제초제를 사용하지 않음 성장 자극제를 사용하지 않음 유전자 변형 종자를 사용하지 않는다. 대신, 순환 농업 모델을 따라 농업 부산물을 재활용하는 것이 해결책이다. 특히 유기농 농산물 생산에 지역 원료를 사용하는 데 중점을 둡니다.

Canh tác hữu cơ sẽ cải thiện và duy trì hệ sinh thái nông nghiệp, tránh khai thác quá mức, gây ô nhiễm môi trường tự nhiên. Ảnh: Kim Anh. — 유기농법은 농업 생태계를 개선하고 유지하며, 자연환경의 과도한 착취와 오염을 방지합니다. 사진: 김안

농업 과정에 초점을 맞추는 것 외에도 유기농업 생산에 과학적, 기술적 발전을 적용하여 생산성을 높이고 손실을 줄이는 것에도 주의를 기울여야 합니다.

현재 메콩 삼각주에서는 토양을 개량하기 위해 유기 비료와 미생물 제품을 사용하는 것이 여전히 일반적입니다. 트란 티 바 부교수님은 유기농 생산을 현대화하기 위해서는 과학, 기술, 공학을 보완하는 것이 필요하다고 생각합니다.

예를 들어, 전통 농업은 현대성과 결합되어야 하며, 과학기술의 발전, 기계화, 자동화, 컴퓨터화, 그리고 생산에 4차 산업혁명 기술을 적용해야 합니다.

이러한 적용은 토지 준비, 파종, 관리, 수확, 포장, 보존 등 모든 단계에서 신속하게 수행되어야 합니다. 이를 통해 농부들은 재배에 적극적으로 참여하고 손실을 줄이며 농산물의 품질이나 안전성이 저하될 위험을 피할 수 있습니다.

Tái sử dụng phế phụ phẩm nông nghiệp, phát triển nông nghiệp tuần hoàn là một trong những giải pháp hiệu quả thúc đẩy sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Ảnh: Kim Anh. — 농업 부산물을 재활용하고 순환 농업을 개발하는 것은 유기농 생산을 촉진하는 효과적인 솔루션입니다. 사진: 김안

오늘날에는 많은 과학과 기술이 발전했습니다. 이것이 널리 적용된다면 유기 농업 생산의 효율성을 높이는 데 기여할 것입니다. 예를 들어, 논에서 드론이 인기를 얻고 있으며, 농장에 도움이 되는 금융 기술을 통해 농부들은 자리에 앉아서도 돈을 빌리고, 지불하고, 보험에 가입할 수 있습니다.

생명공학을 적용하여 우수한 잡종 종자를 생산하는 것도 Tran Thi Ba 준교수가 유기 농업 생산에 매우 중요하고 필요한 요소라고 지적했습니다.

VietGAP, GlobalGAP 등 다른 많은 농업 개발 기준과 마찬가지로 유기농업은 재배 과정에서 엄격한 절차를 준수해야 하고 화학 물질을 사용하지 않아야 하기 때문에 운영하는 데 어려움이 있습니다.