이에 따라 최근 발행된 공식 공보 566/ATTP-NDTT에서 보건부 식품안전국은 두 학교, 즉 투득 시(호치민 시)의 투득 중학교(비스 르엉 딘 쿠아 캠퍼스 1/5, 안 카잉 구)와 투득 중학교(응우옌 티 딘 캠퍼스 644, 탄 미 로이 구)에서 식중독 사고가 발생한 것으로 의심된다는 정보를 입수했다고 밝혔습니다.
이 중 약 33명의 학생이 호치민 시 탄푸구에서 같은 회사에서 제공한 학교 급식을 섭취한 후 복통, 설사, 메스꺼움 등의 증상을 보였습니다. 의심되는 식중독 사건은 같은 날 발생했으며, 식중독 의심 집단과 관련이 있었습니다.
위와 같은 상황에 직면하여, 식품안전부는 호치민시 식품안전부에 긴급히 조사를 조직하고 식품의 원산지를 추적하여 중독을 일으킨 것으로 의심되는 가공 시설에 대한 원재료와 식품의 출처를 명확히 파악하고, 원인을 찾기 위해 식품 샘플과 검체를 채취하여 검사를 실시할 것을 요청했습니다.
식중독을 일으킬 것으로 의심되는 식품가공시설에 대하여 식중독 발생 위험이 발견될 경우 해당 시설의 운영을 일시 중단하고, 식품안전규정 위반사항(있는 경우)은 엄격히 처리하고, 그 결과를 공표하여 지역주민에게 신속히 경고하여야 한다.
또한, 식품안전부는 식중독 위험을 제한하기 위해 특히 집단주방 및 음식 서비스 시설에 대한 관리 조치를 강화할 것을 권고합니다.
집단주방 및 외식업체에 대한 선전과 지도를 강화하여 식품원료의 원산지와 공급원을 엄격히 관리하고, 식품의 전처리, 가공, 운송 과정에서 위생을 확보하며, 식품안전조건을 준수하고, 3단계 식품검사 및 식품샘플 보관을 철저히 실시합니다.
시행 후, 호치민시 식품안전국은 규정에 따라 식품안전국에 결과를 보고해야 합니다.
출처: https://daibieunhandan.vn/bo-y-te-de-nghi-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-tp-ho-chi-minh-post408795.html
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