일본의 귀족 물고기이자 국어인 잉어를 남딘성 한 마을에서 대량으로 양식하면서 주민들의 삶이 변화하고 부유해지고 있습니다.

남딘성 부반현 민탄면 퐁꼭 마을에 위치한 탄칸 생산무역협동조합은 2021년에 설립되었으며, 일본의 국어인 잉어의 생산 및 거래를 전문으로 하는 16명의 조합원으로 구성되어 있습니다.

30헥타르가 넘는 양식장에서 매년 100톤 이상의 비단잉어를 시장에 공급하는 이 협동조합은 최근 베트남 농민협회 중앙위원회가 선정한 ' 2024년 전국 모범 협동조합 63곳' 중 하나로 선정되었습니다.

탄칸에서 "잉어의 왕"이라고 하면, 탄칸 생산무역협동조합의 이사장 겸 이사인 팜 득 투안 씨를 모르는 사람은 아무도 없습니다.

고급 애완동물로 홍보되는 이 수생 생물은 일본이 원산지인 관상어이며, 현재 시장에서 높은 수요를 보이고 있습니다.

투안 씨는 잉어를 가치 있는 양식 어종 목록에 도입한 선구자 중 한 명일 뿐만 아니라, 지역 잉어 양식 산업의 꾸준한 발전을 이끄는 원동력으로서 농민들에게 상당한 경제적 이익을 가져다주고 있습니다.

이 협동조합은 상업용 어류를 생산할 뿐만 아니라 시장에 공급할 치어 양식에도 성공적이며, 전국적으로 관상어 매매를 전문으로 하는 100여 곳의 판매업체와 협력하여 조합원으로부터 생산된 제품을 안정적으로 공급받고 있습니다.

그는 현재 과학적으로 설계된 7.2헥타르 규모의 잉어 양식장을 소유하고 있으며, 이 양식장은 서로 밀접하게 연결된 연못 시스템과 산소 펌프 및 햇빛과 비를 막아주는 시설이 갖춰진 번식 및 사육 수조 시스템을 갖추고 있습니다.

투안 씨는 오늘날과 같이 농장을 안정적으로 운영하기까지 수많은 실패와 어려움, 고난을 극복해야 했습니다.

2000년대 초, 투안 씨는 호아빈 발전공사에서 지하 건설 노동자로 일하며 월 1,200만 VND의 급여를 받았습니다. 하지만 그는 항상 "고향에서 부자가 되겠다"는 꿈을 품고 있었기에, 당시 많은 사람들이 부러워하던 고액 연봉의 직장을 그만두고 고향으로 돌아와 사업을 시작했습니다.

투안 씨는 자신의 "대담한" 꿈을 쫓아 맨 처음부터 시작하여 연못을 파고 잉어, 초어, 잉어, 은어와 같은 전통 어종을 기르기 시작했습니다. 그러나 현실은 생각처럼 간단하지 않았습니다. 전통 어종 양식은 경쟁이 심화되고, 어가는 하락했으며, 질병은 생산 비용을 증가시켰습니다.

많은 자본과 노력을 들여 양어장을 운영했지만 별다른 수익을 내지 못하자, 그는 새로운 종류의 물고기를 기르기로 결심했습니다. 텔레비전과 인터넷을 통해 일본의 국어인 비단잉어가 매우 인기가 많다는 것을 알게 된 그는 비단잉어에 대해 연구하기 시작했습니다.

남딘성 부반현 민탄면에 위치한 탄칸 생산무역협동조합은 매년 100톤이 넘는 잉어를 시장에 판매하는데, 잉어는 흔히 일본의 국어라고 불리는 "고귀한" 어종입니다.

이 어종과 관련된 모든 정보를 조사한 후, 그는 이 지역이 이러한 양식업을 발전시킬 큰 잠재력을 가지고 있다는 것을 깨닫고 시험적으로 잉어를 키워보기로 결정했습니다.

투안 씨는 “잉어는 기르기 쉽고 경제적 가치가 높다는 것을 알고 2010년에 과감하게 1억 VND 이상을 투자하여 순종 잉어 어미 10쌍을 구입했습니다. 집으로 가져와 직접 기르면서 경험을 쌓고 잉어 번식 및 교배 방법을 연구했습니다.”라고 말했습니다.

하지만 당시 그 지역 시장에서는 비단잉어를 선호하지 않았습니다. 제가 비단잉어를 팔러 가져가도 사람들은 그냥 구경만 할 뿐 아무도 사지 않았습니다. 2년 넘게 저는 직접 웹사이트를 만들고 페이스북에 홍보하며 여러 지역을 돌아다니면서 판매상들에게 제 상품을 소개하는 등 판로를 찾기 위해 고군분투했습니다.

현재까지 투안 씨는 전국적인 비단잉어 판매망을 구축했습니다. 특히, 오랜 연구와 경험을 통해 기술을 연마하여 비단잉어의 습성을 이해하고 모종을 길들이는 데 성공했으며, 번식 및 교배 과정을 숙달하여 시장에서 호평받는 다양한 고품질 비단잉어 품종을 개발했습니다.

그는 점차 잉어 양식장을 7.2헥타르까지 확장하여, 20~50cm, 50~80cm 등 다양한 크기의 잉어를 키울 수 있는 여러 개의 연못을 만들었습니다. 그의 가족은 평균적으로 매년 30톤 이상의 잉어를 시장에 공급합니다.

투안 씨의 성공을 목격한 지역의 여러 가구들도 비단잉어 양식 모델에 투자했고, 투안 씨는 기꺼이 그들을 지원하며 자신의 비단잉어 양식 기술과 경험을 공유했습니다.

2021년, 투안 씨는 16명의 조합원과 함께 탄 칸 생산무역협동조합 설립을 주도하여, 잉어 종묘 생산 및 공급부터 잉어 제품 소비에 이르는 폐쇄형 가치 사슬을 구축했습니다.

이 공급망에서 투안 씨는 직접 치어를 생산하여 협동조합 회원들에게 번식용으로 공급합니다. 다년간의 비단잉어 양식 경험을 바탕으로, 투안 씨는 흰색, 빨간색, 노란색, 흰색-빨간색-검은색, 흰색-노란색-빨간색, 검은색-노란색 등 수십 가지의 고품질 비단잉어 품종을 독자적으로 육종하고 사육해 왔으며, 그 색상들은 매우 선명합니다.

협동조합 회원들은 어류 관리 경험을 공유하고 질병 예방 및 방제 기술에 대한 지침을 제공합니다. 투안 씨는 기술, 경험, 종묘 지원 및 공유 외에도 호치민시, 다낭, 하노이와 같은 주요 시장에서 제품을 판매할 수 있도록 유통업체와의 협력 관계를 구축하여 회원들의 제품에 안정적인 판로를 확보하고 있습니다.

탄칸 생산무역협동조합 회원들은 비단잉어의 질병 예방을 위해 수질 관리, 계절, 날씨, 먹이에 따른 질병 예방에 특별히 신경 쓰고 있습니다.

잉어는 1년에 두 번 양식할 수 있으며, 각 양식은 약 400g의 무게에 도달하는 데 4~5개월이 걸리고, 이때 판매가 가능합니다. 잉어를 기르는 기간이 길고 개체의 크기가 클수록 경제적 가치가 높아집니다. 아름다운 잉어는 모양, 머리, 지느러미, 비늘, 꼬리, 원산지 등 여러 기준을 충족해야 합니다.

가장 저렴한 것은 kg당 15만~20만 VND 정도이지만, 눈길을 사로잡는 독특한 색상을 지닌 순종 코이는 길이가 거의 1미터에 달하고 무게가 수십 킬로그램에 이르는데, 생선 애호가들 사이에서는 한 마리당 수천만 VND까지 가치가 평가되기도 합니다.

현재 비단잉어에 대한 시장 수요는 증가하고 있지만, 해당 지역 내 비단잉어 공급처는 매우 부족합니다. 따라서 협동조합의 비단잉어 판매는 매우 호조를 보이고 있으며, 수확된 모든 비단잉어는 국내외 고객들에게 판매되고 있습니다. 협동조합은 매년 100톤 이상의 비단잉어를 시장에 공급하고 있습니다. 많은 조합원들이 비단잉어 양식을 통한 높은 소득 덕분에 삶의 질이 향상되었습니다.

지난 9월, 남딘성 부반현 민탄면에 위치한 탄칸 생산무역협동조합이 베트남 농민협회의 장려, 동원 및 지원을 통해 설립된 '2024년 전국 63개 우수 협동조합' 중 하나로 선정되어 협회 중앙위원회의 인정을 받았습니다.

베트남 농민협회 창립 94주년 기념일인 2024년 10월 14일 저녁, 63개 모범 협동조합을 기리는 시상식이 개최되었습니다. 이는 탄칸 생산무역 협동조합이 지속 가능한 생산을 위한 투자 확대 및 개발에 더욱 매진할 수 있도록 하는 원동력이 되었습니다.

출처: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm