사람들에게 서비스를 제공하기 위해 새 둥지의 품질을 보장해야 합니다.

뛰어난 기업 및 개인에게 영예가 주어짐 - 사진: HOAI THUONG

베트남 새둥지 협회 회장인 레 탄 다이(Le Thanh Dai) 씨는 이 컨퍼런스가 새둥지 원산지 추적 방법을 구축하고 새둥지 수출 기업의 식품 안전과 품질을 보장하는 경험을 공유할 수 있는 기회라고 강조했습니다.

지금까지 전국에는 22,000여 개의 새둥지집이 있으며, 42~63개 성·시·도에 분포되어 있습니다. 메콩 삼각주에는 약 10,500개의 새둥지 집이 있습니다(44.7%를 차지하며, 끼엔장성 과 띠엔장성에 집중되어 있습니다). 동남부 지역에는 약 5,900개의 새둥지 집이 있습니다(25% 차지). 남중부 지역에는 4,900개가 넘는 새집이 있습니다(21% 차지). 중부 고원 지역에는 약 1,900개의 새집이 있습니다(8.4% 차지).

북부 지방에서만 약 240개의 새집이 조성됩니다. 베트남의 제비집 생산량은 현재 연간 약 150~200톤에 이르며, 경제적 가치는 5억~6억 달러로 추산됩니다.

티엔장 에 있는 Tri Son Trading and Service Company Limited의 새 둥지를 다듬는 노동자들 - 사진: HOAI THUONG

티엔장성 산업통상부 루반피 국장은 2024년에 베트남 버드네스트 협회가 많은 일을 했다고 말했습니다. 그는 협회의 2025년 운영 방향에 동의했습니다. 동시에 그는 제비집 산업의 지속 가능한 발전을 위한 몇 가지 내용을 언급했는데, 선언된 내용과 비교하여 제품 품질을 보장하는 데 중점을 두었습니다.

"산업통상부와 관련 부서는 새둥지 산업 발전을 위해 기업과 긴밀히 협력할 것입니다. 최근 티엔장성 지도자들이 티엔장 새둥지 협회 설립 정책을 승인했는데, 이는 매우 고무적인 신호입니다."라고 그는 말했습니다.

노스탤지어

출처: https://tuoitre.vn/can-dam-bao-chat-luong-yen-sao-phuc-vu-nguoi-dan-20250524163725305.htm