왜 우리는 간과 장 건강에 많은 관심을 기울여야 할까요?
하버드와 스탠포드 대학(미국)에서 위장병학을 전공한 사우라브 세티 박사에 따르면, 장과 간을 건강하게 유지하는 것이 건강을 위한 가장 중요한 열쇠입니다.
장이 종종 신체의 "제2의 뇌"라고 불리는 것은 당연한 일입니다. 타임스 엔터테인먼트(인도) 에 따르면, 건강한 장내 미생물군은 소화, 영양소 흡수, 면역 반응을 조절하는 것 외에도 당뇨병이나 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

녹차를 마시면 장과 간에 모두 좋습니다.
사진: AI
또한 간은 독소를 걸러내고, 영양소를 대사하고, 필수 단백질을 생성하여 신체를 해독하는 데 중요한 역할을 합니다. 건강한 간은 신체가 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
이어서 세티 박사는 소화를 돕고, 간 기능을 강화하며, 미생물총 발달을 유지하는 데 도움이 되는 3가지 음료는 다음과 같다고 말했습니다. 녹차(항산화제가 풍부), 커피(간 질환을 예방하는 데 도움이 됨), 섬유질이 풍부한 스무디(소화를 돕고 수분 공급)입니다.
녹차
녹차는 강력한 항산화제인 카테킨 함량이 높은 것으로 유명합니다. 이 성분들은 염증을 줄이고 산화 스트레스로부터 세포를 보호하여 장과 간에 모두 이롭습니다.
그뿐만 아니라 녹차는 심혈관 및 대사 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되며, 속쓰림이나 복부 팽만감과 같은 소화 문제를 최소화합니다.
커피는 간에 좋다
아침에 커피 한 잔은 기분을 좋게 할 뿐만 아니라 간에도 좋습니다. 2016년 연구에 따르면 하루 두 잔의 커피를 마시면 대부분의 간 질환 진행을 예방할 수 있는 것으로 나타났습니다.
"커피는 항산화 성분 덕분에 간 건강을 증진시킵니다. 또한 지방간 질환과 간암 위험을 줄여줍니다. 최상의 효과를 위해서는 커피에 설탕을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 속쓰림이나 복부 팽만감을 겪는 사람들도 디카페인 커피를 마시는 것이 좋습니다."라고 세티 박사는 덧붙였습니다.

주스는 가공 과정에서 중요한 섬유질을 많이 잃는 반면, 스무디는 이 중요한 성분을 유지합니다.
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코코넛워터 스무디
세티 박사가 추천하는 영양가 있는 스무디에는 다양한 신선한 과일, 채소, 코코넛 워터가 들어 있습니다.
주스는 가공 과정에서 중요한 섬유질을 많이 잃는 반면, 스무디는 이 중요한 성분을 그대로 유지하여 장 건강을 증진하고 소화를 개선합니다.
세티는 스무디에 코코넛 워터를 넣으면 음료에 상큼한 풍미가 더해진다고 말합니다. 또한, 코코넛 워터에는 영양소와 천연 전해질이 풍부하여 스무디의 영양 성분을 크게 향상시킬 수 있습니다.
출처: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-3-loai-do-uong-tot-cho-gan-va-duong-ruot-185250502142449036.htm






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